Вигна Длинные рукава

Многие люди никогда не слышали о таком растении, как вигна. Оно не особенно распространено в России, хотя имеет немало ценных свойств. Прежде всего вигна содержит много витаминов, микроэлементов и клетчатки, что делает ее незаменимой в диетическом питании. А также из-за богатого состава растение используют в народной медицине. Существует множество сортов вигны, среди них заслуживает внимания разновидность Длинные рукава, что отличается прекрасным вкусом.

Многие ошибочно считают вигну фасолью, но на самом деле это не так. Это растение относится к семейству бобовых, но ничего не имеет общего ни со спаржевой, ни с обычной фасолью.

Вигна может быть разной высоты, а плоды разного срока созревания. Именно сорт Длинные рукава относится к среднепоздним, вьющимся сортам. Плоды растения достигают 70 сантиметров, мясистые. Их главное отличие, например, от спаржевой фасоли, отсутствие пергаментного слоя или волокон.

Сорт Длинные рукава – это травянистое вьющееся растение. По своей форме оно напоминает лиану и достигает в высоту до 3 метров. Стебель мощный. На нем попарно расположены крупные зеленые листья.

Растение преображается в период цветения. На нем появляются крупные красивые цветы, которые привлекают как насекомых, так и взгляды прохожих. После того как период цветения заканчивается, на вигне начинают формироваться плоды. Они имеют вытянутую форму и зеленый цвет. По мере поспевания в них образуются бобы.

Бобы и семена вигны Длинные рукава очень питательны и содержат в своем составе:

• белок и крахмал;

• витамины А, В, С;

• минералы;

• множество полезных веществ.

Плоды вигны этого сорта рекомендованы для употребления как взрослым, так и детям. Их не запрещается употреблять в пищу даже людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями почек и сердца.

По содержанию белка в своем составе вигна превосходит рыбу и мясо, и имеет высокие вкусовые качества. Стручки могут использоваться для приготовления салатов, гарниров. Из бобов можно приготовить разнообразные супы-пюре или законсервировать на зиму.

От появления всходов и до сбора первого урожая сорта Длинные рукава должно пройти не менее 70-85 дней в зависимости от региона посадки. Время высадки каждый садовод определяет самостоятельно с учетом того, что вигна не любит низких температур.

Длина спелых стручков достигает 60-70 сантиметров, их диаметр 2-2,5 сантиметра. Лучшим временем для сбора урожая является 3-4 день с наступления технической спелости, но даже если стручки не собрать вовремя они еще несколько дней остаются зелеными и мягкими.

Согласно отзывам садоводов, сорт Длинные рукава весьма урожайный. Для семьи из 4-х человек достаточно посадить до 10 кустов вигны, чтобы в течение лета употреблять в пищу ее плоды.

При соблюдении всех правил ухода и своевременной подкормке растения в период вегетации можно рассчитывать на урожай до 1 килограмма с метра квадратного. Если целью являются бобы, то аналогичной площади участка их урожайность составляет до 300 граммов.

Выращивать вигну сорта Длинные рукава лучше через рассаду. Высадка семян в открытый грунт рекомендована только в южных регионах, где почва прогревается достаточно быстро.

Выращенную рассаду высаживают в почву, когда температура воздуха стабильна и не опускается в ночное время ниже 15 градусов. Температура в пределах 10 градусов уже губительна для вигны. Если возможны колебания температуры, то лучше организовать растению укрытие или парник.

На протяжении всего периода роста следует организовать график полива кустов. Для этого подойдет как дождевая, так и колодезная вода. Главное, чтобы она была отстоянной и слегка прогретой. Полив стоит проводить по мере высыхания почвы, но при этом не переувлажняя ее.

Чтобы добиться лучшего урожая и вкусовых качеств вигны, нужно позаботиться о ее подкормке. Это могут быть минеральные удобрения, содержащие калий или фосфаты. Поклонники натурального выращивания могут подкармливать кусты разведенным перегноем или пометом.

Так как вигна – вьющееся растение, ей необходимо организовать подвязку к опорам или аркам. Когда длина стебля достигает 2,5 метра, то его следует прищипывать, чтобы побеги начали расти в стороны.

Не следует забывать о регулярной прополке растения и взрыхлении почвы. Пока растение не достигнет 10 сантиметров в высоту, удаление сорняков нужно проводить вручную. После прополка и взрыхление должно осуществляться аккуратно, чтобы не повредить корневую систему вигны.

Вигна сорта Длинные рукава является неприхотливым растением, с уходом за которым справятся даже начинающие садоводы, при этом пользу и вкусовые качества плодов сложно переоценить. Стоит один раз вырастить вигну на своем участке, чтобы полюбить ее навсегда.