Утка Орвия СТ6

Утка Орвия СТ6 представляет собой современный тяжелый мясной гибрид на основе мускусная утка, выведенный специалистами французского селекционного центра Orvia. Данный гибрид отличается высокой скоростью прироста живой массы по сравнению с большинством мускусных уток.

Кросс Орвия СТ6 отличается выдающимися мясными показателями. Живая масса селезня к возрасту 11–12 недель может достигать 4,7–4,9 кг при интенсивном откорме, в то время как уточки к 9–10 неделям набирают 2,6–2,8 кг. Столь значительная разница в весе обусловлена природным диморфизмом мускусных уток. Оптимальный возраст готовности к забою составляет 63–70 дней для самок и около 80–85 дней для самцов.

Чистый убойный вес тушки селезня варьируется в пределах 3,2–3,5 кг, утки — 1,8–2,0 кг.

Мясо гибрида ценится за высокие вкусовые качества: оно сочное, по структуре и вкусу напоминает дичь или говядину. Содержание жира обычно составляет около 3–5%, что относит продукт к категории диетического постного мяса. Убойный выход обычно составляет 65–70% от живой массы, при этом выход съедобных частей тушки также составляет до 70% благодаря массивной, хорошо развитой грудке.

Яичная продуктивность кросса обычно составляет 70–90 штук за цикл. Яйца крупные, весом 75–85 г, с белой или светло-кремовой скорлупой. Возраст начала яйцекладки наступает в период от 180 до 210 дней.

Орвия СТ6 — это крупная и массивная мясная линия мускусной утки с горизонтально поставленным туловищем. Характерной чертой внешности являются мясистые наросты красного цвета, называемые «кораллами», которые располагаются вокруг глаз и у основания клюва. Оперение преимущественно белое, что обеспечивает эстетичный товарный вид тушки без темных пеньков.

Туловище птицы очень широкое и длинное, с мощной выпуклой грудью. Голова среднего размера (у селезней заметно крупнее) с серо-голубыми или коричневыми глазами. Клюв розовый или розовато-красный, средней длины, с небольшим крючком на конце. Мощные крылья плотно прилегают к телу. Ноги короткие, крепкие, светло-розового или желтоватого цвета, снабжены острыми когтями, позволяющими птице уверенно передвигаться и отдыхать на насестах.

Достоинства:

• Высокая конверсия корма: затраты составляют всего 2,7–2,9 кг комбикорма на 1 кг прироста.

• Качество мяса: низкое содержание жира и отличные вкусовые характеристики.

• Темперамент: птицы беззвучны (шипуны), не создают шумового загрязнения, обладают спокойным и неконфликтным нравом.

• Жизнеспособность: очень высокая сохранность молодняка (95–97%) и крепкий природный иммунитет.

• Воспроизводство: наличие инстинкта насиживания позволяет получать потомство естественным путем.

Недостатки:

• Сроки выращивания: мускусный кросс растет дольше пекинских уток (период инкубации составляет 34–35 дней, а срок откорма — до 12 недель).

• Чувствительность к холоду: из-за тропического происхождения птицы склонны к обморожению лап и наростов при минусовых температурах.

• Поскольку Орвия СТ6 является промышленным гибридом, потомство, полученное от таких уток, может не сохранять высоких мясных показателей родителей.

Орвия СТ6 считается неприхотливым кроссом, который подойдет даже начинающему птицеводу. Для успешного выращивания необходим просторный птичник с хорошей вентиляцией и обязательным наличием сухой подстилки, так как лапы мускусных уток чувствительны к сырости.

Важной особенностью является отсутствие необходимости в полноценном водоеме. Птице достаточно небольшой емкости с водой, чтобы иметь возможность промывать голову и клюв. В зимний период гибрид требует утепленного помещения без сквозняков. Несмотря на хорошую адаптацию к различным климатическим условиям, поддержание плюсовой температуры в птичнике зимой критически важно для сохранения здоровья наростов на голове и продуктивности птицы.