Укроп Макс

Укроп Макс — это среднеспелый сорт укропа, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был разработан авторами Гавришем Сергеем Федоровичем, Циунелем Анатолием Мечиславовичем и Циунелем Михаилом Мечиславовичем, а его допуск к использованию состоялся в 2008 году. Укроп Макс предназначен как для получения зелени, так и для использования в качестве специи.

Сорт отличается компактным типом роста и средней высотой растения. Он формирует полуприподнятую розетку листьев у основания стебля, что делает его удобным для сбора урожая. Листья имеют средний размер, зеленую окраску и характерную рассеченность. Укроп Макс также известен своей стабильной урожайностью: на зелень он дает около 1,4 кг/м², а на специи — от 3,8 до 4,0 кг/м².

Растение укропа Макс имеет несколько характерных особенностей внешнего вида. Высота розетки составляет примерно 23 см, что позволяет ему занимать не слишком много места на грядке, при этом обеспечивая хороший выход зелени. Облиственность у сорта средняя: на одном растении можно насчитать около 11 листьев.

Листья укропа среднего размера (длина от 20 до 25 см) имеют зеленую окраску и ромбовидную форму со среднерассеченными краями. Конечные сегменты листа длинные, средней ширины, что придает растению привлекательный вид. Стебель укропа средней длины с наличием антоциана и слабым восковым налетом также добавляет эстетическую ценность этому сорту.

Центральный зонтик крупный и многолучевой; его размеры делают растение особенно заметным среди других культур на огороде или даче. Аромат у укропа Макс выраженный средний — это делает его популярным выбором как среди любителей свежей зелени, так и среди профессиональных поваров.

Выращивание укропа Макс не требует особых усилий благодаря неприхотливости этого сорта к условиям окружающей среды. Посев семян рекомендуется проводить в конце апреля - начале мая непосредственно в открытый грунт по схеме 15x20 см. Это позволит обеспечить оптимальное расстояние между растениями для их полноценного развития.

Период от всходов до технической спелости составляет всего лишь 41-44 дня при уборке на зелень; если же вы планируете собирать семена или использовать растение как специю, то период созревания увеличивается до 76-84 дней после появления первых всходов.

Уход за растением включает регулярный полив (особенно в засушливые периоды), прополку сорняков вокруг растений и подкормку удобрениями по мере необходимости для поддержания плодородия почвы. Также стоит обратить внимание на защиту от вредителей: хотя укроп обычно устойчив к большинству из них, профилактические меры никогда не будут лишними.

Сбор урожая осуществляется вручную: листья аккуратно обрезаются ножницами или секатором без повреждения самого растения — это способствует дальнейшему росту новых побегов. Масса одного растения при уборке может варьироваться от 22 до 44 г при сборе зелени или от 61 до 70 г при использовании в качестве специи.