- Авторы : Березина Тамара Николаевна; Бочарников Александр Николаевич; Бочарникова Ирина Вячеславовна; Соколов Артем Сергеевич; Соколов Сергей Дмитриевич; Хуторная Елена Владимировна; Шантасов Артур Маратович
- Категория : сорт
- Год допущения к использованию : 2019
- Сроки созревания : среднепоздний
- Вид : мускатная
- Окраска : коричневая со светло-коричневыми пятнами
- Форма : цилиндрическая
- Масса, кг : 1.5-2.5
- Тип роста : плетистое растение
- Форма листьев : нерассечённые
- Окраска листьев : тёмно-зелёная с пятнистостью
- Кора : тонкая
Описание сорта
Тыква Иришка — это сорт мускатной тыквы, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был разработан группой авторов, среди которых Березина Тамара Николаевна, Бочарников Александр Николаевич и другие. Тыква Иришка характеризуется среднепоздним сроком созревания, что делает её подходящей для различных климатических условий России.
Сорт имеет универсальное назначение: его плоды можно использовать как в домашней кулинарии, так и для переработки. Благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности (4.8-5.0 кг/кв.м) тыква Иришка становится всё более популярной среди садоводов и огородников.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Тыква Иришка представляет собой плетистое растение с длинной главной плетью. Листья имеют нерассечённую форму, окрашены в тёмно-зелёный цвет с характерными пятнами, что придаёт растению декоративный вид. Плоды имеют цилиндрическую форму средней длины с небольшим диаметром; их поверхность сегментированная, с мелкими желобками средней глубины.
Незрелые плоды обладают зеленовато-коричневой окраской с рисунком из светло-зелёных пятен, а зрелые становятся коричневыми со светло-коричневыми пятнами. Масса одного плода колеблется от 1.5 до 2.5 кг, а кора у них тонкая, что облегчает процесс нарезки.
Мякоть тыквы ярко-оранжевая с хрустящей консистенцией; она распадается на волокна при нарезке и обладает отличным вкусом благодаря повышенному содержанию каротина. Семенное гнездо большое, а плаценты имеют среднюю плотность.
Назначение и вкусовые качества
Тыква Иришка имеет универсальное назначение: её можно использовать как для приготовления различных блюд в домашних условиях (супы, запеканки, пироги), так и для переработки на соки или пюре. Вкус мякоти этого сорта считается отличным — он сладкий и насыщенный ароматом.
Благодаря высокому содержанию каротина эта тыква также полезна для здоровья: каротин способствует улучшению зрения и укреплению иммунитета человека. Мякоть отличается хорошей сочностью и средней плотностью.
Плоды сохраняют свои товарные качества на протяжении 180-230 дней после сбора урожая при правильном хранении — это делает сорт особенно привлекательным для тех садоводов, которые хотят иметь запас свежих овощей на зиму.
Выращивание и уход
Выращивание тыквы Иришка требует соблюдения определённых агротехнических условий. Сроки созревания составляют от 110 до 120 дней от момента всходов до уборки урожая, поэтому важно правильно выбрать время посева семян — обычно это происходит весной, после того как минует угроза заморозков.
Для успешного роста необходимо обеспечить растению достаточное количество солнечного света и влаги; почва должна быть хорошо дренированной, с высоким содержанием органических веществ. Устойчивость к мучнистой росе позволяет минимизировать использование химических средств защиты растений во время ухода за культурой.
Уход за растением включает регулярные поливы (особенно в период цветения) и подкормку удобрениями на основе азота, фосфора и калия во время активного роста листвы. Важно следить за состоянием листьев: если они начинают желтеть или покрываться пятнами – это может свидетельствовать о наличии заболеваний или вредителей.
Таким образом, правильный выбор места посадки вместе с надлежащим уходом обеспечит высокий урожай вкусных плодов тыквы Иришка!
