Щавель Широколистный

Щавель Широколистный – многолетнее растение семейства Гречишные. Этот сорт щавеля является одной из самых распространенных и популярных овощных культур. Растение отличается своими полезными свойствами, вкусом и простотой выращивания.

Культура произрастает по всей Евразии, а также в Северной Америке, предпочитает умеренные климатические условия.

Растение имеет прямостоячие стебли, которые достигают длины от 11 до 24 см. Стебли узкие и относительно длинные, ширина составляет около 0,4-0,6 см. Розетка щавеля этого сорта рыхлая. Удлиненно-яйцевидные листья гладкие или слабопузырчатые со слабоволнистым краем. Длина листьев составляет от 12 до 15 см, а ширина – от 6 до 8 см. Цвет листьев темно-зеленый.

Щавель Широколистный имеет большое хозяйственное значение как овощная культура. Его листья можно употреблять как в свежем, так и в консервированном виде. У него приятный кислый вкус, особенно у молодых листьев. Щавель также используется в приготовлении салатов, супов и других блюд.

Культура является многолетним растением, что делает его очень удобным для выращивания. Сорт может быть посажен весной, летом или под зиму. Растение предпочитает солнечное или полутенистое место, требует регулярного полива и подкормки. А также следует удалить цветочные стрелки для сохранения энергии растения.

Сорт Широколистный имеет высокую урожайность. Средняя урожайность составляет от 67 до 354 ц/га за один укос. Общая урожайность может достигать от 212 до 854 ц/га.

Сорт очень зимостойкий, может расти на одном месте около 3-4 лет. Является раннеспелым видом овощей. Период от всходов до уборки составляет примерно 40-45 дней после посадки.