Все о крупноплодных томатах для теплиц

По мнению опытных огородников, в крытых полиэтиленом или стеклянных теплицах томаты поспевают быстрее. Овощная культура при таком методе выращивания надежно защищена от сквозняков, дождя и сильного ветра. Теплицы обычно обустраивают в регионах с суровым климатом. Крупноплодные сорта томатов, в сравнении с другими, имеют массу преимуществ.

Крупноплодные сорта томатов, которые можно выращивать в теплице, представлены высокорослыми, среднерослыми и низкорослыми кустами. Несмотря на разницу в размере, помидоры имеют ряд общих характеристик. Как правило, сорта среднеспелые и индетерминантные. Все они требуют пасынкования и обрезки. Садоводам нужно искусственно прервать процесс роста и формирования овощных культур, чтобы растение тратило жизненные силы не на набор зеленой массы, а на наращивание плодов.

Высокорослые кусты отличаются длинными, крепкими, толстыми стеблями. Ветви умеренно облиственные. На кусте обычно формируются 2 центральных побега, от которых отходят мелкие, слаборазвитые ветки. Загущенные ветки нужно периодически обрезать. Высота таких кустов составляет в среднем 200-220 см. Среднерослые сорта преимущественно гибридные. Они представлены крепкими, хорошо развитыми, прямостоячими, умеренно облиственными, узловатыми стеблями. Их длина варьируется в пределах 150-160 см.

Несмотря на разную длину побегов, кусты крупноплодных томатов имеют практически одинаковые строение и структуру. Листовые пластины у них умеренно ворсистые, средние, некрупные, с широким основанием и заостренным кончиком. «Сидят» они на ветвях на тонких, но крепких черешках. Центральные прожилки делят пластину на 2 части. Они отчетливо заметны, с обратной стороны выпуклые. На стеблях присутствует до 3 узлов.

Цветки у тепличных и огородных томатов мелкие, желтые, множественные, собраны в кистевидные соцветия. Плоды крупные. В среднем их вес составляет минимум 700-800 г. Оттенок томатов меняется в зависимости от стадии созревания. На начальном этапе формирования они зеленые, ближе к наступлению технической зрелости становятся оранжевыми, желтыми, ярко-розовыми, красными или черно-бордовыми. Практически все сорта отличаются сочной, мясистой, плотный мякотью с высоким содержанием сахара. Семян в камерах немного.

На одном кусте формируется порядка 5-9 овощей. Созревают крупноплодные томаты за 110-125 дней (в зависимости от климатических условий региона). К сбору урожая огородники приступают в середине или конце лета. В кулинарии крупноплодные помидоры используются широко. Из них готовят пасты, соусы, выжимают сок. Можно добавлять спелые томаты в первые, вторые блюда, нарезки и свежие салаты. Подходят они и для консервации. По описанию садоводов, урожайные помидоры, которые развивались в теплице или на огороде, отличаются сладким вкусом.

У всех крупноплодных томатов неплохо развита корневая система. Благодаря наличию множества боковых отростков культура плотно укореняется в земле. Крупноплодные помидоры, в сравнении с другими подвидами, имеют ряд преимуществ. В первую очередь огородники выделяют их неприхотливость и высокие показатели урожайности.

Иммунитет у этих овощных культур крепкий, но огороднику нужно систематически проводить процедуры по профилактике заболеваний грибковой, вирусной и бактериальной природы. Крупноплодные томаты часто подвергаются атакам насекомых-вредителей. Нужно регулярно обрабатывать посадки инсектицидами и фунгицидами.

В теплице крупноплодные томаты растить несложно. В первую очередь огородник должен определиться с сортом овощной культуры и приобрести максимально качественный посевной материал. Если ранее помидоры он в теплице не выращивал, то ему нужно обратиться в специализированный питомник или центр селекции. Консультанты при необходимости подробно расскажут об основных агротехнических правилах посадки и ухода за овощем и помогут подобрать подходящий сорт.

Посевной материал (даже если качество семян было подтверждено соответствующим сертификатом) рекомендуют проверять на всхожесть. Вручную отбраковывать семечки долго, поэтому можно воспользоваться простым и действенным методом. В теплой воде (250-300 мл) растворяют соль (1 ч. л.). В получившийся раствор прямо из упаковки высыпают семена и оставляют их на 30-45 секунд. Пустые экземпляры всплывают на поверхность жидкости. Их можно вылить вместе с солевым раствором. Семена, которые опустились на дно, аккуратно достают, промывают теплой водой и тонким слоем раскладывают на бумажном полотенце.

После выбраковки нужно обработать посевной материал от грибка. Для этого на кончике ножа берут перманганат калия и опускают его в теплую воду. В получившийся раствор на 2-3 минуты погружают семена, затем вынимают их, промывают проточной водой и тщательно просушивают.

Если крупноплодный томат планируется выращивать в теплице в области с мягким или умеренным климатом, то проращивать помидоры на рассаду заранее необязательно. Нужно заглублять семена в открытый грунт в соответствии с основными техническими правилами. В регионах с суровым климатом в теплицу переносят уже окрепшие ростки. Приступают к проращиванию в середине февраля. Заранее нужно приобрести подходящие по объему контейнеры.

Заглублять посевной материал также можно в таблетки или горшки из торфа. Среди садоводов этот материал популярностью не пользуется ввиду его высокой стоимости. Выращивать рассаду удобно в поддонах из пластика или одноразовых стаканчиках. Скорость формирования ростков напрямую зависит от качества грунта. Томаты предпочитают рыхлую и плодородную, влаго-, воздухопроницаемую, слабокислую почву. На крайний случай можно высадить овощную культуру в грунт с нейтральными показателями. Слабощелочные и щелочные субстраты для проращивания рассады не используют.

Почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине. Некоторые огородники изготавливают ее самостоятельно на основе дерновой земли, компоста, перегноя и песка. Такой субстрат обязательно нужно обеззараживать. Вариантов несколько: грунт поливают крутым кипятком, прокаливают в духовом шкафу или замораживают. Эти мероприятия позволяют уничтожить возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний, которые способны долгое время паразитировать в верхних слоях почвы.

Контейнеры (пластиковые стаканчики, поддоны) моют в горячей воде с добавлением мыла, тщательно ополаскивают и просушивают. На дне каждого раскаленным шилом нужно сделать 3-4 дренажных отверстия. Через них будет стекать лишняя влага. Желательно насыпать в поддон или одноразовый стаканчик крупный песок, перлит или вермикулит. Материал станет неплохим дренажем.

Контейнеры наполняют питательной почвосмесью и опрыскивают ее теплой водой. Пальцем или чайной ложкой в земле делают углубления, помещают в грунт 1-2 семечка томатов, аккуратно присыпают землей и повторно опрыскивают.

Крупноплодные сорта помидоров отличаются высокими показателями роста. Первые побеги появляются спустя 14-20 дней с момента заглубления посевного материала. Чтобы ускорить этот процесс, некоторые огородники накрывают контейнеры с рассадой полиэтиленом. Под материалом будет собираться конденсат, который создаст «эффект парника». Периодически нужно убирать пленку, чтобы обеспечить росткам приток свежего воздуха.

На частичное укоренение уйдет минимум 2 недели. В этот период нельзя поливать рассаду под корень. Землю увлажняют из пульверизатора отстоянной теплой водой. Можно добавлять в нее препарат, стимулирующий рост (не чаще 1 раза в неделю).

Алгоритм ухода за крупноплодными томатами в теплице ничем не отличается от выращивания овоща в открытом грунте. Небольшие, но уже окрепшие кустики можно переносить на грядку в начале или середине мая. В теплице под томаты отводят максимально освещенное солнцем место. В тени кусты будут развиваться медленнее, а плоды сформируются не такими крупными. Овощ полностью укоренится и начнет расти примерно через 2-3 недели после высадки в теплицу. Обычно к этому времени заморозки прекращаются даже в регионах с суровым климатом, поэтому дверь в помещение на ночь закрывать необязательно.

Крупноплодные помидоры, как и большинство овощных культур, требуют умеренного, регулярного полива. В теплице кусты под палящим солнцем не находятся, поэтому достаточно орошать их минимум 2-3 раза в неделю. Также следует учитывать скорость высыхания грунта. Чтобы сократить не только количество, но и норму полива, некоторые огородники мульчируют грядки с томатами соломой. По мере роста и формирования куста нужно регулярно проводить процедуру пасынкования. Боковые лишние побеги аккуратно срезают заранее продезинфицированным секатором.

Высокорослые и среднерослые сорта томатов, которые отличает крупноплодность, индетерминантные, поэтому садовод обязательно должен прищипнуть растение, удалив с него верхушечную точку роста. Вес у спелых томатов большой, поэтому куст нужно подвязывать, чтобы ветви под тяжестью овоща не сломались. На вкусовые качества урожая благоприятно влияет подкормка. Если культура систематически не дополучала минералов, то помидоры могут вырасти не такими сахаристыми, как заявлено производителем.

Делать выбор только в пользу комплексных минеральных препаратов нельзя. Периодически специалисты рекомендуют добавлять в грунт органику. Удобрения этой категории в течение длительного времени способны выделять в почву питательные вещества. После каждого полива обязательно нужно рыхлить грунт, чтобы к корням своевременно поступал кислород. Томаты в основном неприхотливы, поэтому для их выращивания огороднику не придется приобретать дорогостоящие подкормки.

Особую опасность для крупноплодных томатов представляют практически все виды гнили (серая, черная, белая) и мучнистая роса. Бороться с этими патологиями можно с помощью фунгицидов, но предупредить их легче, чем лечить. Систематически рекомендуется проводить визуальный осмотр кустов. Если на помидорах появляются признаки мозаики, то нужно незамедлительно выкопать куст вместе с корнем, чтобы избежать заражения здоровых экземпляров. Вылечить это заболевание невозможно.