Красная смородина

Красная смородина – это маленький листопадный кустарник, вкус ягод которого, наверное, знают все. Он растет в лесной зоне по всей Евразии, на лесных опушках, берегах рек смородина встречается именно в диком виде. А вот на личных участках эта культура растет ухоженной, часто соседствует с другими ягодными кустарниками и дает неплохой урожай, если, конечно, хозяева следят за смородиной.

Это растение может достигать в высоту и 2 м, но чаще можно встретить смородину 1-1,5 м высотой. Ее побеги серые или желтоватые, а древесина почти зеленая, со светлой сердцевиной. Листорасположение культуры очередное, листики имеют 3 или 5 лопастей, есть зазубринки на краях, а также блестящий гладкий верх. Нижняя часть листовой пластины обычно куда светлее верхней. Жилки могут быть опушенными. Соцветия красной смородины малоприметные, мелкие, желтовато-зеленоватые, но могут быть и красно-бурыми. Они собраны в кисти. Цветет смородина в мае. Плоды сочные, ярко-красные, на вкус, скорее, кислые. Диаметр в среднем 10 мм.

Корни растения глубокие, они хорошо проникают в грунт, выбирая оттуда все полезное для себя. Если высадить на участке несколько разных сортов красной смородины, это поспособствует перекрестному опылению. Относится красная смородина к семейству Крыжовниковых. Сроки созревания ягод более поздние, чем у черной смородины. Но это и хорошо, возвратные летние заморозки не так страшны растению. Урожайность тоже может быть выше, чем у той же черной смородины. Так происходит еще и потому, что красная легче переносит засуху. С куста можно собрать до 9 кг ягод за сезон.

Если правильно ухаживать за кустарником, он будет плодоносить 25-30 лет. Но уход должен быть комплексным, потому как, например, плодоношение сильно зависит от состава почвы. Растение быстро выбирает из нее питательные вещества, и, если не удобрить вовремя грунт, следующее плодоношение будет далеко не оптимальным. О том, что ягода полезна, много говорить не приходится: в ней содержатся все витамины группы В, а также С, E, А, Н, РР, а еще жирные кислоты и минералы. Этот продукт богат антиоксидантами, то есть борется с процессами старения. Смородину даже называют растением, которое снижает риски развития злокачественных опухолей.

Несколько десятков сортов ягодной культуры позволяют даже придирчивому садоводу найти какой-то приемлемый вариант. И все выбирается по запросу.

• Например, тем, у кого цель вырастить крупные плоды, стоит присмотреться к таким сортам, как «Фертоди», «Вискне», «Рондом». Они и высокоурожайные, и обещают крупные ягоды, и болезней не боятся.
• Если же цель – найти ту самую красную смородину, которая будет еще и сладкой, то стоит остановиться на сортах «Светлана», «Замок Хаутона», «Ранняя сладкая».
• Когда главная цель выращивания выглядит как максимально быстрое получение урожая, можно выбрать сорта «Первенец», «Серпантин», «Виктория».
• К среднеспелым сортам относят «Газель», «Бужанскую», а к вкусным поздним – «Мармеладницу», «Голландскую красную».

Саженцы красной смородины без труда можно купить на любом рынке, но здесь всегда есть риски: продавцу в большинстве случаев приходится верить на слово. Если же хочется контролировать процесс самому от и до, пора заняться размножением самостоятельно.

Довольно надежный способ, который покорится и новичкам. Считается, что быстрее и проще укореняются уже одревесневшие черенки из однолетних побегов, которые выросли от корня. Но и черенки, выросшие на двух- и трехлетних ветках тоже хорошо укореняются. Главное, чтобы толщина черенка была не меньше 8 мм, а длина достигала 20 см. Посадочный материал принято заготавливать осенью, затем черенки закладывают в ящик с увлажненным песком, пока там не сформируются корневые зачатки. И держать в этом ящике черенки предстоит 3 месяца (или немногим меньше), выдерживая температуру +3°C. Затем их убирают под снег либо в овощной отсек холодильной камеры, и там они уже будут оставаться до момента посадки.

Высадка в открытый грунт приходится в данном случае на раннюю весну, она будет наклонной, интервал между образцами – 20 см. Сверху надеваются пластиковые бутылки, можно использовать и стеклянные банки. Над землей от черенка должно остаться только 2 почки, все остальное – в грунте. Потом грунт уплотнить, полить, замульчировать перегноем либо мелким торфом. В сентябре укоренившиеся черенки отправятся на постоянное место. Конечно, и зелеными черенками размножать красную смородину тоже реально. Но они так долго будут формировать корневую систему, что наземная часть от таких объемов пострадает.

Наверное, этот способ будет самым простым из возможных. Нужно взять молодой куст (3-5 лет, не старше), разрыхлить под ним почву, подкормить ее, сделать в земле канавки сантиметров 10 глубиной и уложить в них побеги 1-2 лет. В нескольких местах они фиксируются металлическими крючками, а потом засыпаются землей так, чтобы вершина была на поверхности. Когда побеги вырастут на 10 см, их каждые пару недель окучивают рыхлым, хорошо увлажненным грунтом. Отводки все лето тщательно поливают, не забывая про органику в качестве мульчи вокруг растения.

А осенью, когда укоренившиеся отводки придется отделить от материнского растения (ведь они уже дали побеги), их делят по длине на отдельные образцы, каждый со своей корневой системой. И вот их уже пересаживают на постоянное место. Пара-тройка лет – и какие-то из них начнут плодоносить.

Этот способ хорош, если растению пора на новое место, его ждет пересадка. Первым делом с куста убирают старые, больные, деформированные ветки, а потом куст выкапывают, делят на части. Каждая часть должна иметь свою отлично сформированную корневую систему, стебли. Разрезам дают зарасти с помощью толченого угля. И вот эти части отправляются в лунки, которые будут глубже параметров залегания маточного куста, по крайней мере, на 5 см.

Уже после посадки побеги можно укоротить на 20 см (или чуть меньше), хорошенько полить и увлажнять грунт до тех пор, пока новый кустик не приживется на своем месте. Важно! Процедура деления на части должна проводиться остро заточенным и совершенно стерильным инструментом.

Саженцы этого растения тоже можно получить самому. Нужно подобрать качественные маточные кусты: они должны быть здоровые, высокоурожайные, без малейших признаков повреждения вредителями. И вот уже эти кусты «препарировать» – или черенкованием, или отводками, или делением куста.

Но, вообще-то, под способом размножения саженцами чаще понимается именно покупка молоденьких растений на рынке или в специализированном магазине. Их придется только высадить в нужное место и в подходящее время.

Обычно эксперты советуют высаживать кустарник осенью, но и весной это тоже можно проделать вполне успешно.

Лучшим временем для процедуры, наверное, все же считается середина осени. Растение должно успеть прижиться на новом месте. И тогда в начале июля можно рассчитывать на сбор первого урожая (если, конечно, погода позволит). Но если осенью высадить смородину уже никак не получается, отчаиваться не надо – весной тоже все можно сделать правильно, но вот требования к высадке будут немного более строгими.

Например, высадить куст придется, пока на нем еще не распустились почки. Земля еще не до конца просохнет, и это отчасти проблема: растение отправляют в землю даже с листиками и бутонами, считая, что такой вариант надежнее. Но риски того, что кустик не приживется, немаленькие.

Растение считается теплолюбивым, и если черная смородина хорошо развивается на увлажненных почвах, с красной такой номер не пройдет. Нужен ровный участок, южный или юго-западный склон в идеале. Смородина любит солнце, хорошее освещение, в тени точно не даст предполагаемого урожая. На открытой местности высаживать красную смородину тоже не стоит: от холодных ветров растение элементарно вымерзнет. А вот если участок будет защищенным, там и снег задержится хорошо, а значит, зимой куст надежно будет сбережен под снежной шапкой. К тому же в хорошо продуваемом месте весной и летом будет быстрее испаряться влага из земли, да и пчелы на более спокойных, безветренных участках лучше работают.

Оптимальное место для красной смородины – в саду, неподалеку от плодовых деревьев (обычные деревья тоже подойдут), рядом со зданиями и забором. А так как это растение далеко не самое влаголюбивое, нужно выбирать место, грунтовые воды в котором залегают не ближе чем на 1 м (а лучше 1,5 м) от поверхности земли.

Ее готовят, как и полагается, заранее. Выкапывают ямку, оптимальный размер – 50х50 см. Пахотный высокоплодородный слой сантиметров в 20 откладывается отдельно. Земля смешивается с ведром компоста, туда добавляется суперфосфат, а также сульфат калия. Но если садоводу хочется сосредоточиться на органике, лучшим источником фосфора и калия будет древесная зола, для поддержания обмена в тканях растения это средство лучшее.

Саженец отправляется в ведро с водой и выдерживается там пару часов. Потом можно приступать и к посадке.

Алгоритм выглядит так.

• Посадочный материал отправляется в лунку. Если проводится сразу групповая посадка, между углублениями нужен интервал в 2 м.
• Это все следует присыпать субстратом так, чтобы корневая шейка была ниже уровня почвы сантиметров на 5-6.
• Землю в приствольном круге надо уплотнить, чтобы избежать воздушных прослоек около корней.
• Далее по периметру приствольного круга делается канавка, туда вливается вода, чтобы увлажнить растение.
• Землю надо замульчировать на 20 см.
• Проводится обрезка, на побеге остается 4 почки роста (максимальное количество).

Этот кустарник можно называть нетребовательным, ухаживать за ним, действительно, относительно легко.

Если лето жаркое, стоит засуха, увлажнять землю под кустарником нужно регулярно. Как бы он ни был равнодушен к влаге, зной его обессилит. Чтобы смородина не засохла, полив должен быть качественным, без пропусков. Во время налива ягод забывать про полив – огромная ошибка. А если под кустом будет лежать слой мульчи, испарение влаги можно уменьшить.

Очень опасно бездействовать, видя, как в приствольном круге образуется корка, не дающая воздуху проникать в почву. Потому ее надо обязательно рыхлить, только не очень глубоко, иначе можно травмировать корневую систему. Она, конечно, у красной смородины мощная, но все-таки поверхностная. А если не хочется рыхлить часто, опять же, очень выручает мульчирование. В качестве мульчи подойдут опилки или торф, сгодится и сушеная трава. Но очень важно, чтобы среди этого не было корней сорной травы.

Своевременное внесение минеральных и органических удобрений – это обязательный пункт ухода. И состав подкормки зависит от фазы вегетации красной смородины. Весной удобрять растение принято азотосодержащими компонентами, то есть мочевиной или настоем коровяка.

Она нужна, чтобы повысить продуктивность куста, но не только поэтому. В первый год обрезка будет формирующей. Взрослый здоровый куст обычно состоит из 15-20 веток, и сохранять каждый год надо 3-4 побега. Слабые придется удалить, поврежденные тоже, как и растущие внутрь. А вот когда растение сформировано, стрижки будут в большей степени санитарные.

А еще весенняя обрезка связана с удалением побегов, которые испорчены вредителями. Осенняя обрезка и после зимы всегда проводятся чистым, стерильным инструментом, для санитарной обработки свежих срезов используется садовый вар или его аналог.

Красная смородина – не самая податливая болезням и вредителям культура, что, конечно, для садовода очень хорошо. Но все же иммунитет к заболеваниям у нее не абсолютный, а значит, нужно быть информационно вооруженным и готовым к быстрой помощи в случае чего.

Разберем, что может навредить красной смородине.

• Бокальчатая ржавчина. На листочках появляются красные пятна, а внутри оказываются споры грибка. Ягоды, которые поражает ржавчина, а также листики, обязательно срывают и сжигают. Кустики предстоит обработать фунгицидами.
• Антракноз. Еще один грибковый недуг, которым болеет красная смородина. На листве появляются бурые точки, над ними – бугорки. Листики будут деформироваться, а потом они опадают. Хорошо помогает при этой напасти раствор медного купороса, им опрыскивают и кустик, и грунт. И так лечить растение придется, пока на нем не распустятся почки. Но еще лучше предупредить болезнь, а сделать это можно с помощью опрыскивания кустика 1% раствором бордоской жидкости. И после цветения это стоит делать каждые 2 недели.
• Септориоз. Тоже бурые пятнышки с темными центровыми спорами. Пораженные листики надо удалить, кусты обработать препаратами с медью в составе. Впрочем, фунгициды тоже можно использовать. А лучше еще до цветения превентивно несколько раз опрыскать кустики тем же медным купоросом.
• Мучнистая роса. Если на смородине появился светлый налет, темнеющий только со временем, это, скорее всего, именно она. Листья и ягоды опадут, куст замедлится в развитии. Для лечения годятся фунгициды.
• Узкотелая златка и почковая моль. Вот эти вредители атакуют красную смородину чаще других. Атаку можно предупредить удалением слаборазвитых побегов еще весной. Вредителей уничтожают сразу, кусты обрабатывают «Актелликом» через 25 дней после начала цветения. Против почковой моли хорошо действует «Карбофос» или «Нитрофен», именно во время почечного набухания.