- Авторы : В.С Путов, И.А. Пучкин, М.Г. Исакова (Свердловская селекционная станция садоводства, ФГБНУ "Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН")
- Год допущения к использованию : 2004
- Вес плода, г : 25-30
- Тип роста : среднерослый
- Назначение : столовое
- Крона : шаровидная, раскидистая, приподнятая, средней густоты и облиственности
- Высота дерева, м : 3-4
- Форма плода : округлая
- Окраска плода : желтая с легким румянцем
- Кожица : без опушения, восковой налет слабый
- Мякоть (консистенция) : нежная, сочная, плотная, зернисто-волокнистая
- Цвет мякоти : желтый
Описание сорта
Завет – это столовый сорт китайской сливы, разработанный В. С. Путовым, И. А. Пучкиным и М. Г. Исаковой на Свердловской селекционной станции садоводства. Культура допущена к использованию в 2004 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и привлекательными плодами, он является одним из самых перспективных для выращивания на Урале.
Деревья сливы среднерослые, достигают высоты от 3 до 4 метров. Крона у них шаровидная, раскидистая, приподнятая, средней густоты и облиственности. Побеги прямые, темно-красные, листья средней величины, обратнояйцевидные, темно-зеленые и матовые с двоякопильчатым краем.
Характеристика плодов
Плоды сливы имеют округлую форму и желтую окраску с легким румянцем. Вес каждого плода составляет примерно 25-30 граммов. Брюшной шов на них развит в меру, а кожица не имеет опушения и обладает слабым восковым налетом.
Вкусовые качества
Мякоть сливы этого сорта является нежной, сочной и плотной одновременно, при этом она имеет зернисто-волокнистую консистенцию. Цвет мякоти желтый, а аромат данного сорта можно охарактеризовать как средний.
В составе плодов содержится около 14,2% сухих веществ, 8,8% сахаров и 1,8% кислот. Кроме того, они богаты витамином C (2,8 мг/100 г) и Р-активными веществами (767,2 мг/100 г).
Оценка внешнего вида плодов этого сорта составляет полных 5 баллов. Дегустационная оценка вкусовых качеств плода составляет 4.5-4.7 балла из пяти возможных.
Созревание и плодоношение
Слива начинает плодоношение на 4 год после посадки. Цветение происходит в период с 18 по 25 мая. Регулярное плодоношение является одной из особенностей данного сорта.
Урожайность
Сорт сливы Завет характеризуется высокой урожайностью. В среднем одно дерево может дать от 15 до 30 кг плодов, а максимальный урожай составляет около 45 кг на дерево. Среднегодовая урожайность этого сорта оценивается в 119,7 ц/га.
Выращивание и уход
Сорт рекомендован для выращивания в Волго-Вятском регионе. Культура отличается высокой зимостойкостью. Культура самобесплодная.
Слива Завет обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Однако в отдельные годы может наблюдаться повреждение сливовой тлей и пилильщиком.
Несмотря на то, что слива считается выносливее многих плодовых деревьев, от болезней она не застрахована. Её атакуют вирусные, грибковые и бактериальные инфекции, наносят вред насекомые-паразиты. Нужно вовремя заметить и распознать признаки болезни сливы. С ними проще справиться и победить их на ранних стадиях. Ну а чтобы в будущем уберечь садовое дерево от подобной напасти можно проводить профилактические процедуры.
