- Синонимы названия : Синий зверобой, Hyssopus
- Семейство : Яснотковые
- Род : Иссоп
- Распространение : в Средиземноморье, Малой, Средней и Центральной Азии; на территории России — в средней и южной полосе европейской части России, на Кавказе, юге Западной Сибири
- Жизненная форма : полукустарник, травянистое растение
- Жизненный цикл : многолетник
- Высота, см : 50-60
- Стебли : ветвистые, четырёхгранные, полые, коротко опушённые у основания
- Хозяйственное значение и применение : из листьев иссопа добывается масло, применяемое в медицине, используется в ликёрном производстве и парфюмерии, как пряность употребляется в кулинарии. Листья заготавливают и сушат в начале бутонизации. Используют иссоп в салатах, супах, мясных и овощных блюдах, при засолке огурцов и томатов. Применяют при инфекции верхних дыхательных путей в виде чая
- Листья : обладают приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом
- Размер листьев, см : ширина 2-4, длина 4-9
- Форма листьев : линейные или продолговатые, ланцетные
Иссоп является одной из самых древних травяных культур. Это растение упоминается еще в трактатах древнегреческих целителей. Помимо множества лечебных свойств, иссоп отличается еще и декоративностью. Поэтому его часто высаживают на клумбах и рокариях. Все о выращивании данного растения, а также его применении в дизайне сада читайте в статье.
Описание
Иссоп относится к семейству яснотковых. Второе название растения – синий зверобой. Средняя высота травы – 0,4-0,7 м. Стебли похожи на небольшие прутики, они могут быть как гладкими, так и немного опушенными. Листья узкие, ланцетовидные, прикрепленные к укороченному черешку. В длину не превышают 4 сантиметров, в ширину – 9 миллиметров.
Цветы по форме напоминают колосья, сами по себе они небольшие. Расцветка у цветков разная. Чаще всего встречаются синие, сиреневые, фиолетовые окрасы. Более редко можно увидеть розовый или белый иссоп. Зацветает растение в самом начале лета, а заканчивает этот процесс уже при октябрьских заморозках. Стоит отметить, что культура является медоносом, то есть будет полезна тем, кто желает привлечь пчел на участок. В конце лета иссоп формирует семена, и их можно собрать. Хранить зерна можно около 3-х лет, иногда сроки доходят и до 4-х.
Это интересно: иссоп очень сильно и приятно пахнет, радуя своей зеленью вплоть до холодов. Его пряный аромат настолько выразителен, что траву нередко используют в кулинарии.
Виды
Синий зверобой подразделяется на несколько видов. Выясним подробнее особенности самых популярных экземпляров.
Узколистный
Подобный вид иссопа еще называют лекарственный или обыкновенный. Узколистный иссоп представляет собой полукустарниковую культуру, обычная высота которой может составлять 0,2-0,8 м. Стоит отметить, что данный вид иссопа быстро распространяется по участку, поэтому процесс роста надо контролировать.
Листва у лекарственного растения маленькая, темно-зеленая. Цветы чаще всего синие или фиолетовые, также могут иметь окраску, приближенную к голубой. Растет обыкновенный иссоп в степи. Его очень часто можно встретить на холмах и у основания гор. Распространен на Кавказе, в Сибири, других частях страны. А также встречается в Азии, Средиземноморье.
Меловой
Это вид иссопа находится на грани вымирания, встретить его можно очень редко. Растение находится в Красной книге. Как понятно из названия, найти его можно на отложениях мела.
Максимальная высота культуры – 50 сантиметров. Соцветия выглядят как колоски, обычно окрашены в сине-фиолетовый тон. Растение издает невероятно сильный аромат. По виду почти ничем не отличается от обыкновенного иссопа.
Анисовый
Такой вид иссопа отличается особой ветвистостью. Растения невысокие, до полуметра. Формируют красивую изумрудную лиственную массу и соцветия-колоски синего или фиолетового окраса. Листва имеет сильный анисовый аромат, что и обусловило название подвида.
Другие
А также часто встречающимся видом является иссоп сомнительный. Это растение широко популярно в России, а также в Монголии. Любит сухие каменистые почвы, нередко произрастает прямо у склона гор. Высота полукустарника – 15-45 сантиметров, соцветия метелковидные, сине-голубые или розово-фиолетовые.
Помимо перечисления видов, стоит также назвать некоторые декоративные сорта, особенно часто использующиеся в ландшафтном дизайне садов:
-
«Аккорд»;
-
«Розовый туман»;
-
«Аметист»;
-
«Иней»;
-
«Отрадный Семко»;
-
«Розовый фламинго».
Посадка
В большинстве случаев иссоп выращивают через рассаду. Семена цветков не нуждаются в какой-либо обработке, проращивании. Их можно сразу сеять в емкости. Для процедуры выбирают период с конца февраля и до начала марта. В качестве емкостей можно взять рассадные ящики, субстрат подойдет питательный, содержащий песок и торф. На поверхности земли проделывают небольшие траншеи в половину сантиметра глубиной. Расстояние между ними должно составлять 5 сантиметров. Такая схема посадки предупредит сцепление листвы и конкуренцию за питание.
Посаженные семена накрывают пленкой, создавая импровизированный парник. Проращивать зерна лучше всего в темном месте. Ежедневно тепличку надо приоткрывать, чтобы не собирался конденсат. Увлажняют посевы по мере необходимости. Первые всходы стоит ожидать примерно через две недели. Тогда следует снять укрытие. Еще через 10-12 дней ростки прореживают, прищипывая слабые либо же просто пикируя по разным емкостям. К переносу в открытый грунт саженцы будут готовы спустя 8 недель. На каждом из них должно быть 5-6 листочков.
Важно: чтобы иссоп прижился на новом месте, рассада нуждается в закалке. Ее начинают проводить за 14 дней до высадки. Первоначально емкости с сеянцами выносят на полчаса, затем продолжительность нахождения на воздухе увеличивается. В последние дни емкости должны находиться на улице постоянно.
Основные условия для посадки:
-
солнечное место;
-
защищенность от ветров;
-
удобренный с осени умеренно влажный субстрат.
Культура не будет расти на слишком тяжелых и соленых грунтах, а также ей не место там, где протекают близкие к поверхности грунтовые воды.
Сажать ростки надо по правильной схеме. Для этого посадку проводят рядами. Шаг между кустиками – 10 сантиметров, между рядами – 30. После посадки надо обильно полить сеянцы.
Если заниматься рассадой желания нет, то семена иссопа можно высадить прямо в открытый грунт. Чаще всего процедуру осуществляют в начале мая. Участок надо перекопать, а затем сформировать на нем бороздки глубиной в 5 мм. Туда и сажают семена. Чтобы ночью зерна не замерзли, нужно натянуть сверху пленку. Когда появятся и немного окрепнут посевы, их надо будет проредить.
Говоря о посадке, нелишним будет упомянуть и о размножении культуры. Выше мы рассмотрели, как вырастить растение из семян, но это не единственный способ того, как можно размножить иссоп.
-
Черенкование. Размножение черенками – простой и незатратный способ. До тог как появятся бутоны, нужно продезинфицированным ножом нарезать зеленые черенки. Обычно нарезают черенки длиной в 15 сантиметров. Нижнюю листву обрывают, а верхнюю оставляют на месте. Далее готовый черенок сажают в питательный субстрат и накрывают бутылкой из пластика. Снять ее можно, когда растение укоренится и адаптируется.
-
Деление куста. Этот способ тоже очень хорош, и вам все равно придется делить куст, так как он сильно разрастается. Надо выкопать кустик, разделить на несколько частей. Важно отметить, что каждая такая часть должна иметь почку. Сажают деленки в плодородный субстрат, уход классический. Важно: если вы хотите просто получить новый материал, то можно брать кусты 3-4-летнего возраста. А вот в омолаживании будут нуждаться растения в 5 лет (заодно и деленки получите).
Уход
Иссоп – растение, не доставляющее садоводам проблем. Оно спокойно растет на участке, не требует к себе усиленного внимания.
Поливать синий зверобой обычно не требуется. Это очень засухоустойчивая культура, которой вполне хватает осадков в виде дождей. Но в регионах с сухим и жарким летом организовать орошение все же придется. Оно должно быть умеренным – около 2 ведер на квадратный метр. Поливают кусты на даче только тогда, когда земля полностью просохнет. Кстати, в отличие от других культур цветы демонстрируют удивительную свежесть даже на покрытой коркой земле.
Молодые кустики, еще не разросшиеся в ширину, требуют регулярных рыхлений и прополок. Нужно избавляться от сорняков, ведь в них часто заводятся вредители, которые могут перейти на кусты. Позднее иссоп разрастается так, что места сорнякам уже не остается, но пока он молод, усилия приложить придется.
Вырастить синий зверобой можно и без подкормок. Ведь, по сути, это обычная трава, хоть и декоративная. Многие садоводы совершенно не подкармливают иссоп, как не подкармливают, например, ромашки и другие подобные культуры. Более того, слишком питательный грунт для трав вреден, они даже могут перестать цвести. В природе иссоп растет на щебенке, каменистых грунтах, и там точно нет никаких подкормок. Но если вы хотите все же удобрить цветы, то можно использовать органические подкормки, например, прелый навоз, золу древесную. Неплохим решением будет полить цветочки настоем из крапивы или одуванчика.
Выращивание иссопа обычно сопровождается обрезкой. Садоводы очень часто прибегают к формовочной обрезке, которая является для кустов необходимостью. Растения прекрасно на нее реагируют, никаких негативных изменений в их состоянии потом нет. Проводят формовочную стрижку осень, укорачивая молодые побеги и придавая растениям форму шара. В этот момент можно собрать цветки и листья, заготовить их для медицинских или кулинарных целей. А вот в начале весны стоит ограничиться санитарной обрезкой, удалив поврежденные за зиму побеги.
Болеют эти выносливые травянистые кусты в самых редких случаях. И единственная тому причина – полное отсутствие ухода. Хоть минимально, но заботиться все же нужно. В условиях капитальной загущенности, когда садовод не прореживает и не омолаживает кусты, возникают грибки, например, ризоктониоз. Если постоянно поливать, не соблюдая меру, недалеко до фузариозного увядания. Лечить такие болезни придется фунгицидами, и результат будет не всегда положительным. Однако есть и хорошая новость – вы никогда не найдете на иссопе ни одного вредителя. И не только на нем, но и на культурах в радиусе пары метров. Все дело в том, что сильный аромат их попросту отпугивает.
Перед уходом на зиму иссоп нужно обрезать так, чтобы его высота составляла 15 сантиметров. Такая простая процедура гарантирует пышность и более красивое цветение в следующем сезоне. В южных регионах укрытие на зиму не организовывают, в северных же приствольный круг кустов укрывают торфяной мульчей, а сами растения обкладывают лапником, палой листвой.
Синий зверобой в ландшафтном дизайне
Иссоп нередко применяется для озеленения сада или дачного участка. Растение не привлекает к себе особого внимания, но в этом и его плюс, ведь с помощью него можно подчеркнуть более эффектные культуры. Кустики синего зверобоя красиво смотрятся на клумбах, альпийских горках. Они нередко становятся фоном для высокорослых культур с крупными цветами. Сажают их монопосадкой, выбирая разные цвета. Главное, в данном случае – подобрать растения, которые будут одного роста, чтобы одни не скрыли другие. Важно и одинаковое время цветения.
Иссоп создает на участке мирную и спокойную атмосферу. Это растение часто применяется в дизайнах садов с «полевым», «диким» уклоном, ведь в природе оно как раз и предпочитает холмы, поля, склоны гор. Если вам хочется обустроить именно такой садик, то будет уместно высадить в нем и другие полевые культуры: лаванду, маки, лютики, васильки. Все эти растения превосходно дополняют синий зверобой и красиво сочетаются с ним по цветам.
Преимущества: Вырастила несколько куртинок иссопа, запах очень приятный, не знала, как ухаживать, в статье всё подробно описано.
Недостатки: Всё понравилось.
Комментарий: Часто обращаюсь на Ваш сайт, много полезной информации.
Преимущества: Неприхотливый кустарник, ароматный, нравится, что держит форму, можно стричь, красиво цветет и заменяет в северном регионе лаванду.
Недостатки: Недостатков не обнаружила.
Комментарий: Медонос, и завариваю, как в чай, добавляю в блюда.