Белые сорта редиса
- Форма розетки листьев: прямостоячая
- Листья: тёмно-зелёные, зазубренные по краю
- Форма: округлая
- Окраска: кремово-белая
- Масса, г: 100-200
- Окраска мякоти: яркая арбузно-розовая
- Авторы: Ховрин А. Н., Максимов С. В., Клименко Н. Н., Янаева Д. А
- Год допущения к использованию: 2015
- Сроки созревания: раннеспелый
- Форма розетки листьев: полупрямостоячая
- Листья: среднего размера, обратнояйцевидной формы с округлой верхушкой, зеленые с желтоватым оттенком
- Черешок: без антоциановой окраски
- Авторы: Рыбалко А. А., Селянин И. Г., Колыхалова Г. Ф (ФГБНУ)
- Год допущения к использованию: 2008
- Сроки созревания: раннеспелый
- Форма розетки листьев: полупрямостоячая
- Листья: узко обратнояйцевидные, желтовато-зеленые
- Черешок: со слабой антоциановой окраской
- Авторы: Максимов С. В., Клименко Н. Н.
- Год допущения к использованию: 2005
- Сроки созревания: среднеспелый
- Форма розетки листьев: полупрямостоячая
- Листья: широко обратнояйцевидной формы, желтовато-зелёные
- Черешок: с антоциановой окраской
- Авторы: сорт сибирской селекции
- Сроки созревания: среднеспелый
- Форма: округлый
- Окраска: белый
- Масса, г: 30
- Мякоть (консистенция): сочная, плотная
- Авторы: Россия
- Сроки созревания: среднеспелый
- Форма: конический
- Окраска: белая
- Масса, г: до 50
- Окраска мякоти: снежно-белая
- Год допущения к использованию: 1994
- Форма розетки листьев: полуприподнятая
- Форма: округлая, удлиненно-овальная
- Окраска: белый
- Масса, г: 20-25
- Окраска мякоти: снежно-белая
- Авторы: А.В. Кузнецов, В.К. Дулин (ООО «Агрофирма Поиск»)
- Год допущения к использованию: 2010
- Сроки созревания: позднеспелый
- Форма розетки листьев: полупрямостоячая
- Листья: зкообратнояйцевидные, зеленые
- Черешок: без антоциановой окраски
- Авторы: Виноградов З.С., Кущ А.А.
- Год допущения к использованию: 2003
- Сроки созревания: позднеспелый
- Форма розетки листьев: прямостоячая
- Листья: узко обратнояйцевидные, серовато-зеленые, среднеопушенные
- Черешок: с антоциановой окраской
Описание
Белый редис – представитель семейства крестоцветных, он является ближайшим родственником редьки – другого острого корнеплода. Этот овощ богат химическим составом, содержит огромное количество клетчатки. Одна порция белого редиса поставляет организму 10% меди, 11% калия и 32% суточной нормы витамина С (аскорбиновая кислота). Также выделяют наличие витаминов РР, Е и группы В.
Благодаря своему полезному составу такая редиска повышает иммунитет, улучшает внутренние обменные процессы организма, нормализует холестерин и используется в некоторых случаях для снятия отеков. Также все сорта белого редиса полезны при анемии. В пищу можно употреблять не только сам корнеплод, но и его зелень. Сорта универсальны в использовании, применяются в маринованном и свежем виде.
Белый редис характеризуется большим списком преимуществ:
- длительно сохраняет свои товарные и вкусовые качества;
- не содержит в своем составе красящих веществ;
- сорта обладают очень нежным вкусом;
- разновидности имеют короткий вегетативный период, из-за чего за один сезон можно получить несколько урожаев.
Также белый редис неплохо показывает себя при похолодании. Большинство сортов имеют высокую устойчивость к заморозкам, благодаря чему могут выращиваться даже в Сибири.
От желтых, розовых, малиновых и красных сортов белый редис отличается не только особенностями выращивания, вкусовыми качествами, но и формой, размерами. Так, встречаются сорта, у которых очень крупный плод (диаметром до 8 см), по форме напоминающий большую редьку. Особым спросом у огородников пользуется и длинная редиска белого цвета.
Выращивание
Белый редис неприхотлив в выращивании. Для него выбирают подходящее и хорошо освещаемое место (допускается полутень), где раньше произрастали бобовые, картофель, огурцы и томаты. Высев в основном осуществляют в начале июня. При теплом климате допускается и ранняя посадка (с начала мая).
Белый редис может выращиваться практически на любой почве. Главное, чтобы она была предварительно обогащена различными органическими и минеральными составами – торфом, суперфосфатом, мочевиной и компостом. Семена углубляют на несколько сантиметров, засыпают землей и обильно поливают. Дальнейший уход за белым редисом практически такой же, как и за обычным. Поливные работы проводят в меру.
Если слишком сильно переувлажнять корнеплоды, они будут пустотелыми и горькими, постепенно начнут трескаться.
Также культуру время от времени осматривают на наличие каких-либо заболеваний и вредителей. При обнаружении первых признаков болезней прибегают к применению народных смесей. Химикаты использовать не рекомендуется, так как это может навредить будущему урожаю.
Также не стоит забывать о своевременном удалении разной сорной травы. Почву обязательно рыхлят, чтобы корнеплоды смогли получать необходимое количество солнечного тепла и кислорода.
