- Авторы : С.Ф. Гавриш, Д.С. Гавриш, А.М. Циунель, М.М. Циунель, А.В. Баранов (ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур», ООО «Селекционная фирма Гавриш»)
- Год допущения к использованию : 2015
- Вид : листовая
- Длина листьев : длинные
- Окраска листьев : зеленые
- Форма листьев : треугольная
- Волнистость края : слабая
- Черешок : длинный
- Толщина черешка : средняя
- Окраска черешка : без антоциана
- Масса одного растения зелени, г : 120-140
- Холодостойкость : холодостойкий
Петрушка Тайга – это высокоурожайный и прекрасный выбор для любителей свежих и пряных ароматных трав. Она не требует особого ухода и может быть выращена как на солнечных, так и на слегка затененных местах. Сорт имеет отличные вкусовые качества и хорошую отрастаемость после срезки.
Описание сорта
Петрушка Тайга – это листовая зелень, над созданием которой работали С. Ф. Гавриш, Д. С. Гавриш, А. М. Циунель, М. М. Циунель, А. В. Баранов (ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур», ООО «Селекционная фирма Гавриш»). Сорт был допущен к использованию в 2015 году.
Средняя урожайность зелени составляет от 2,6 до 2,8 кг/кв. м. Масса одного растения (зелени) колеблется от 120 до 140 граммов.
Внешний вид
Розетка полувертикальная, с большим количеством длинных, треугольных и зеленых листьев с нежной текстурой и слабой волнистостью края, расположенных на длинных черешках без антоциана.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка используется для употребления в свежем виде или добавляется в блюда для придания им пряного аромата и отличного вкуса.
Выращивание и уход
Для выращивания Тайги необходимо выбирать рыхлую плодородную почву с нейтральной или слегка кислой реакцией. В грунт семена сажают весной при температуре в 4-5°С (влажность почвы – в пределах 70-80%). Междурядья могут составлять 45 или 70 см. При ленточном посеве между лентами оставляют 50 см, между строчками – 20 см.
Полив должен быть умеренным и регулярным. Растение успешно растет как на солнечных, так и на слегка затененных местах. Сорт холодостойкий и имеет хорошую отрастаемость после срезки.
Тайга является раннеспелым сортом, период от всходов до технической спелости составляет примерно 30-40 дней.
