Петрушка Пикантная

Петрушка Пикантная — это корневая культура, которая была включена в Госреестр Российской Федерации для использования на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Сорт был разработан авторами Клименко Николаем Николаевичем и Максимовым Сергеем Васильевичем и допущен к использованию в 2005 году. Это среднеспелый сорт с периодом от полных всходов до технической спелости 95-105 дней. Он отличается хорошими вкусовыми качествами как корнеплодов, так и зелени.

Розетка листьев у петрушки Пикантной полувертикальная, что делает ее удобной для сбора урожая. Листья имеют зеленую окраску и трехкратнорассеченную форму, черешок среднего размера. Корнеплод имеет обратнотреугольную форму с беловато-серой окраской поверхности и белой мякотью. Масса одного корнеплода варьируется от 30 до 100 граммов.

Внешний вид петрушки Пикантной характеризуется яркими зелеными листьями, которые образуют полувертикальную розетку. Листья трехкратнорассеченные, что придает растению декоративный вид и делает его привлекательным для огородников. Черешки листьев средней длины обеспечивают устойчивость растения к ветру.

Корнеплоды этой петрушки имеют характерную обратнотреугольную форму длиной от 20 до 30 см и диаметром от 3,5 до 6 см. Их поверхность окрашена в беловато-серый цвет, а сердцевина остается белой даже после хранения или переработки. Масса корнеплодов колеблется между 30 и 100 г в зависимости от условий выращивания.

Петрушка Пикантная предназначена для универсального использования: её можно добавлять в салаты, супы, соусы или использовать как гарнир к мясным блюдам. Отличные вкусовые качества делают её популярной среди поваров и домохозяек; она обладает хорошим ароматом и приятным вкусом.

Сорт также богат витаминами и минеральными солями, что делает его полезным дополнением к рациону питания человека. Ароматичность зелени высока благодаря содержанию эфирных масел; это свойство особенно ценится при приготовлении различных блюд.

Урожайность данного сорта составляет в среднем от 1,4 до 2,2 кг зелени на квадратный метр площади посева и от 1,8 до 3,1 кг корнеплодов на тот же участок земли. Эти показатели делают петрушку Пикантную выгодным выбором для дачников и фермеров.

Выращивание петрушки Пикантной требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности.

• Почва. Растение предпочитает рыхлую плодородную почву с нейтральной или слегка кислой реакцией.
• Местоположение. Оно может расти как на солнечных участках сада, так и в легкой тени.
• Полив. Важно обеспечить регулярный полив растения; особенно это актуально во время налива корнеплодов (в конце августа).
• Сроки посева. Семена следует высевать в грунт с 1 по 15 мая по схеме посева 30 х 7 см.
• Сроки уборки урожая. Уборка производится с середины августа по конец сентября.
• Холодостойкость. Сорт является холодостойким; он хорошо переносит низкие температуры зимой.

При правильном уходе за растением можно ожидать стабильного урожая высококачественной продукции каждый год без значительных затрат времени или ресурсов на агрономические мероприятия.