- Авторы : Алексеев Ю.Б., Horal Jiri, Klapste Petr
- Год допущения к использованию : 1997
- Вид : листовая
- Окраска листьев : темно-зеленая
- Форма листьев : с глубокими надрезами долей
- Черешок : длинный
- Холодостойкость : да
- Средняя урожайность зелени : 4.5 кг/кв.м
- Регионы выращивания : все регионы
- Сроки созревания : среднеспелый
- Период от всходов до технической спелости : 90 дней
- Отрастаемость после срезки : хорошая
Петрушка Карнавал — это прекрасный выбор для любителей свежей зелени. Среднеспелый сорт можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Правильный уход за этим видом петрушки обеспечит хороший урожай зелени для приготовления различных блюд.
Описание сорта
Карнавал — это листовая петрушка, допущенная к использованию в 1997 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью зелени и насыщенным пряным вкусом.
Внешний вид
Розетка петрушки Карнавал имеет среднюю высоту и плотность. Длина листьев может достигать 35 см, а форма листьев характеризуется глубокими надрезами долей. Окраска листьев темно-зеленая, черешок длинный.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка Карнавал используется для употребления в свежем виде благодаря своему насыщенному пряному вкусу и нежному аромату. Это отличный выбор для приготовления различных блюд, таких как супы, соусы или маринады.
Сроки созревания
Этот сорт является среднеспелым, период от появления всходов до технической спелости составляет около 90 дней. Убирать урожай начинают с лета и продолжают до первых заморозков.
Выращивание и уход
Петрушка Карнавал требует легкой, дренированной почвы с низкой кислотностью. Местоположение должно быть солнечным или слегка затененным. Семена можно высевать в грунт уже с апреля. После появления всходов необходимо рассадить растения на расстоянии 15-20 см друг от друга.
Уход за этим видом петрушки заключается в своевременном поливе и подкормке комплексными удобрениями. Также следует обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать развития грибковых инфекций.
Холодостойкость является одним из преимуществ петрушки Карнавал, что делает ее отличным выбором для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.
