- Авторы : Юрий Дмитриевич Тарасов
- Год допущения к использованию : 2013
- Вид : листовая
- Окраска листьев : зеленая
- Форма листьев : треугольная
- Черешок : средней длины
- Толщина черешка : средняя
- Окраска черешка : без антоциана
- Масса одного растения зелени, г : 33-45
- Холодостойкость : холодостойкий
- Средняя урожайность зелени : 2,1-3,3
- Регионы выращивания : Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Описание сорта
Петрушка Чудесная — это среднеспелый сорт, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Автор данного сорта — Юрий Дмитриевич Тарасов. Этот сорт относится к листовым овощам и характеризуется высокой урожайностью зелени, которая составляет от 2,1 до 3,3 кг на квадратный метр. Растение образует полувертикальную розетку высотой до 30 см с треугольными листьями насыщенного зеленого цвета.
Сорт отличается хорошей отрастаемостью после срезки и отличным ароматом. Масса зелени с одного растения колеблется от 33 до 45 г. Черешки имеют среднюю длину и толщину, без антоциана. Петрушка Чудесная является холодостойким растением, что позволяет ей успешно перезимовывать и давать молодую зелень ранней весной.
Внешний вид
Растение петрушки Чудесной имеет мощную структуру с пышной зеленью. Высота розетки может достигать до 40 см, а листья крупные и гладкие, что делает их привлекательными как для огородников, так и для потребителей. Листья имеют треугольную форму с яркой зеленой окраской, что придает растению эстетичный вид.
Черешок у этого сорта средней длины и толщины; его окраска не содержит антоциана. Облиственность растения средней плотности обеспечивает хороший микроклимат внутри розетки листьев, способствуя лучшему развитию растений даже в условиях недостаточного освещения или неблагоприятной погоды.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка Чудесная предназначена как для свежего употребления в пищу, так и для использования в сушеном виде в качестве пряной приправы к различным блюдам. Она отлично подходит для добавления в салаты, мясные блюда или рыбу благодаря своему яркому аромату и насыщенному вкусу.
Этот сорт является рекордсменом среди овощных культур по содержанию витамина С — важного элемента для поддержания иммунитета человека. Ароматичность петрушки превосходна: она способна обогатить вкус любого блюда даже после термической обработки или сушки.
Кроме того, благодаря своей универсальности этот сорт можно использовать не только на даче или огороде, он прекрасно подходит для тепличного выращивания или культивирования на улице.
Выращивание и уход
Выращивание петрушки Чудесной не требует особых усилий: растение неприхотливо к условиям окружающей среды и может расти на любых типах почв. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется соблюдать сроки посева семян: они должны быть высажены в период с 20 апреля по 5 мая согласно схеме посева 25 х 4 см.
Уборку урожая следует производить периодически по мере отрастания листьев — оптимальные сроки уборки составляют с конца июля до конца октября. Это позволит обеспечить постоянное поступление свежей зелени на стол без длительных перерывов между сборами урожая.
Важно отметить высокую холодостойкость данного сорта: корни могут перезимовывать под снегом зимой и весной быстро дают молодую зелень уже при первых теплых днях года.
При уходе за растениями необходимо следить за уровнем влажности почвы; регулярный полив поможет избежать пересыхания грунта во время жарких дней лета. Также стоит обратить внимание на возможных вредителей или болезни растений; профилактические меры помогут сохранить здоровье ваших грядок.
