- Авторы : Кандоба Алексей Викторович; Качайник Владимир Георгиевич; Настенко Наталья Викторовна
- Год допущения к использованию : 2010
- Вид : листовая
- Окраска листьев : темно-зеленая
- Форма листьев : треугольная
- Черешок : длинный
- Толщина черешка : средняя
- Масса одного растения зелени, г : 40-50
- Средняя урожайность зелени : 3,2-3,5 кг/кв.м
- Регионы выращивания : Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период от всходов до технической спелости : 57-60 дней
Описание сорта
Петрушка Частушка — это раннеспелый листовой сорт, который был включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2010 году. Сорт разработан авторами Кандобой Алексеем Викторовичем, Качайником Владимиром Георгиевичем и Настенко Натальей Викторовной. Он предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
Сорт характеризуется полувертикальной розеткой высотой 35-40 см, которая формирует более 40 гладких темно-зеленых листьев треугольной формы. Черешки длинные (18-23 см), средней толщины, с легким антоцианом. Масса одного растения составляет от 40 до 50 г, а средняя урожайность зелени достигает 3,2-3,5 кг на квадратный метр.
Внешний вид
Внешний вид петрушки Частушка привлекает внимание своей аккуратной и компактной формой. Полувертикальная розетка создает эффект пышности благодаря большому количеству листьев. Листья имеют характерную треугольную форму и насыщенный темно-зеленый цвет, что делает их не только привлекательными визуально, но и свидетельствует о высоком содержании хлорофилла.
Длинные черешки придают растению элегантный вид и позволяют легко собирать зелень без повреждения самой розетки. Гладкая текстура листьев также добавляет эстетическую ценность этому сорту: они выглядят свежими и аппетитными как в саду, так и на столе.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка Частушка обладает отличными вкусовыми качествами благодаря своему яркому аромату. Она идеально подходит для употребления в свежем виде как витаминная добавка к первым и вторым блюдам. Зелень может использоваться для украшения салатов или приготовления соусов, а также при консервировании овощей.
Кроме того, этот сорт отлично подходит для сушки: листья сохраняют свой аромат даже после обработки. Для получения наиболее интенсивного аромата рекомендуется срезать зелень во время бутонизации или когда она достигнет высоты 10-12 см.
Учитывая высокую урожайность (до 3,5 кг/кв.м), петрушка Частушка является выгодным выбором для дачников и огородников, желающих обеспечивать себя свежей зеленью на протяжении всего сезона.
Выращивание и уход
Выращивание петрушки Частушка не требует особых усилий даже от начинающих садоводов. Посев семян рекомендуется проводить в открытый грунт в самые ранние сроки — обычно это апрель — на глубину около 1-1,5 см. Важно следить за расстоянием между растениями: после появления всходов необходимо проредить их так, чтобы между ними оставалось примерно 5 см свободного пространства.
Сорт имеет хорошую отрастаемость после срезки; за лето можно провести несколько сборов зелени без ущерба для растения. Это позволяет получать свежую продукцию практически все лето до осени.
Для достижения более раннего урожая возможен посев под зиму — лучше всего делать это в конце октября или начале ноября, перед наступлением холодов. Такой подход обеспечивает получение первых всходов весной гораздо раньше тех растений, которые были посеяны весной.
Важно помнить о регулярном поливе, особенно в жаркие дни, однако следует избегать переувлажнения почвы – это может привести к загниванию корней растений. Удобрения могут быть применены по мере необходимости: органические удобрения помогут улучшить качество почвы и увеличить урожайность культуры.
