- Авторы : С.Ф. Гавриш, А.М. Циунель, М.М. Циунель (ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур»; ООО «Агрофирма Гавриш»)
- Год допущения к использованию : 2007
- Вид : листовая
- Длина листьев : средней длины
- Окраска листьев : зеленые
- Форма листьев : узкотреугольная
- Волнистость края : слабая
- Черешок : средней длины
- Толщина черешка : тонкий
- Окраска черешка : без антоциана
- Масса одного растения зелени, г : 70 г
- Средняя урожайность зелени : 1,6-1,8 кг/кв.м
Петрушка Бисер – это отличный выбор для тех, кто любит добавлять свежую зелень в свои блюда. Этот сорт имеет прекрасные вкусовые качества и легко выращивается при условии правильного ухода за ним.
Описание сорта
Бисер – это листовая зелень, которую можно использовать для употребления в свежем виде. Сорт разработали С. Ф. Гавриш, А. М. Циунель и М. М. Циунель в ООО «Научно-исследовательском институте селекции овощных культур». Он был допущен к использованию в 2007 году.
Внешний вид
Розетка полувертикальная, с большим количеством узкотреугольных зеленых листьев средней длины и со слабой волнистостью края. Черешок имеет среднюю длину, он тонкий и без антоциана.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка используется для приготовления блюд, которым требуется нежный пряный аромат и отличный вкус. Текстура зелени очень нежная.
Выращивание и уход
Сажать петрушку следует в апреле в рыхлую плодородную почву с нейтральной или слегка кислой реакцией. Схема посева составляет 5-7x10-15 см. Умеренный, но регулярный полив необходим для успешного выращивания этого сорта. Бисер хорошо растет как на солнечных, так и на слегка затененных местах.
Урожайность петрушки высокая, средняя урожайность зелени составляет 1,6-1,8 кг/кв. м. Отрастаемость после срезки у этого сорта хорошая. Сроки созревания культуры ранние, период от всходов до технической спелости составляет 55-60 дней.
