Кухонные гарнитуры для маленьких кухонь: особенности и советы по выбору

На современном рынке можно увидеть множество предлагаемых кухонных гарнитуров, которые отличаются не только цветом и габаритами, но и формой. Для больших и маленьких помещений подбирают мебель в соответствии с требованиями дизайна и эргономичности.

Кухонный гарнитур может быть небольших размеров, идеально подходящих для небольшой кухни. Обычно такие конструкции прямые (или линейные), но могут иметь в основе небольшой остров, то есть дополнительную рабочую площадь. Чтобы понять, где какой вариант лучше использовать, стоит более подробно ознакомиться с рассматриваемым вопросом.

Прямые небольшие гарнитуры, пожалуй, самые эффективные из всех предлагаемых вариантов, когда дело доходит до приготовления пищи. Такая мини-кухня обладает при своих скромных размерах уникальной функциональностью. Существует несколько вариантов, как может выглядеть подобное расположение мебели:

• с одной рабочей зоной вдоль стены;

• с двумя параллельными рабочими зонами;

• с островом.

План кухни с двумя длинными параллельными рабочими зонами может быть разделен по типу выполняемой работы. На одной стороне будет находиться все необходимое для подготовки и приготовления продуктов. То есть в первой части стоит мойка, плита. Противоположную платформу можно использовать как дополнительное место для работы или для хранения бытовых приборов.

Кухня с островом включает в себя столешницу к главному гарнитуру, которая находится посередине и обладает доступом со всех сторон. Это интересная концепция, которая позволяет добавить места для работы на кухне, и кроме того, помещение может также быть использовано как столовая.

Остров в основном используется в качестве дополнительного пространства для приготовления пищи или предварительной обработки продуктов.

Инновационные проекты могут включать в себя раковину или устройство для удаления отходов, ящики для хранения посуды, столовых приборов или режущих инструментов. По высоте такая столешница дотягивает хозяйке до талии или выше. Свободный доступ со всех сторон делает передвижение по кухне легким, и в то же время позволяет общаться с семьей или гостями.

Прямая кухня вдоль одной стены подходит для мини-кухни. Такая конструкция может включать многочисленные ящики для хранения, при этом она должна быть удобной, а все необходимое – находиться в пределах досягаемости.

План П-образной кухни предполагает простор для выполнения работы. Иногда полуостров отходит от бортовой стены или шкафа с доступом с трех сторон. В отличие от кухонного острова в центре, такой вариант создает единую конструкцию с основной зоной.

Подобные кухни используют в небольших по площади помещениях, поскольку они позволяют оставить много свободного места в центре. Такая кухня чем-то напоминает параллельную, но с перемычкой. Подобный формат позволяет создать множество мест для хранения принадлежностей, при этом есть зона для приготовления пищи и даже можно установить обеденный небольшой столик углу помещения. Для экономии пространства места для сидения располагают прямо возле стены.

Кухня П-образной формы является второй по популярности согласно опросу среди потребителей. В среднем около 36% респондентов предпочитают останавливать свой выбор именно на такой планировке.

Конструкция прекрасно вписывается как в большие, так и в маленькие помещения. Однако в этом варианте очень важно правильно предусмотреть освещение, поскольку такая планировка может стать настоящей ловушкой для теневых зон. Избежать этого позволит установка подсветки в рабочей зоне.

В этом варианте раковина необязательно должна быть расположена в центре. Напротив, в таком положении она может принести больше вреда, чем пользы общей эргономике. Лучше переместить ее в угол. Кухни такой формы почти всегда имеют обилие шкафов и встроенной техники. Пространство над шкафами и под ними тоже используется для хранения утвари. Дизайн в такой кухне будет полностью зависеть от материала столешницы и шкафов.

С увеличением тенденции к студийному стилю жизни и потерей популярности столовой, открытые планировки становятся все более актуальными. Угловые кухни идеально подходят для очень маленького пространства, они обеспечивают помещение функциональной и эргономичной площадкой для работы.

Одна часть такого гарнитура может использоваться для подготовки и приготовления продуктов, другая – занята встроенными приборами и ящиками для хранения утвари.

Остров с дополнительными ящиками обеспечивает больше места, что можно использовать на пользу эргономичности помещения. В некоторых вариантах такая столешница применяется не только как место для разделки продуктов, но и как обеденная зона.

Существует широкий ассортимент материалов для кухонных шкафов. Функциональная кухня – это не только красота и множество дополнительных секций, это еще и простота уборки, неприхотливость материала, который выдержит постоянную эксплуатацию во влажной среде.

Чаще всего для обустройства кухни используют:

• цельную древесину;

• ламинат;

• шпон;

• ПВХ;

• металл.

Древесина является самым распространенным материалом для изготовления шкафов. Это нетоксичный и возобновляемый ресурс, который можно окрашивать и лакировать, выбирая желаемый цвет поверхности.

Красивые и долговечные, никогда не выходящие из моды, деревянные кухонные шкафы представляют большую ценность для любого дома. Разнообразие древесины, с разницей в цене и прочности, привлекает внимание тех, кто может себе позволить такое дорогое удовольствие. Чаще всего для производства кухонных гарнитуров используются следующие породы:

• дуб;

• клен;

• вишня;

• гикори;

• береза;

• сосна.

Древесина представлена в широком ассортименте и различается по цвету, плотности, текстуре. Ее одинаково легко можно применить к традиционному стилю и современному дизайну. Лакированную поверхность несложно мыть, достаточно использовать влажную салфетку. А вот применять щетки и химические растворы категорически запрещается – они негативно влияют на внешний вид, царапают поверхность, делают ее матовой.

Также из недостатков стоит отметить, что постоянные перепады уровня влажности негативно влияют на поверхность древесины. Чтобы снизить это воздействие, необходимо периодически полировать кухонный гарнитур для поддержания внешнего вида.

Ламинат, как и древесный массив, склонен к повреждению, но благодаря своей низкой стоимости стал более востребованным. Ламинат – это тонкие листы склеенных между собой нескольких материалов:

• пластика;
• смолы;
• бумаги с печатным слоем;
• накладки из жесткой пластиковой пленки.

Для создания таких гарнитуров используются изделия из композиционных материалов, таких как фанера, ДСП и МДФ (древесно-волокнистая плита средней плотности). На них наклеивается декоративная пленка. Такие субстраты прочнее и дешевле, чем цельное дерево. Для кухни лучше выбирать ламинат HPL (высокого давления), поскольку он более прочный и влагостойкий.

В силу того, что напечатанный слой приходится на бумажную основу, можно подобрать текстуру любого другого материала: древесины, металла, кожи. Поверхность гарнитура не изнашивается, не царапается, не выцветает и не требует повторной полировки. Ламинат достаточно устойчив к влаге, и очищать такую поверхность гораздо проще, так как панели покрыты тонким слоем прозрачного пластика.

Шпон – облицовка листами из твердой древесины, которые наклеиваются на составную подложку, как ламинат. Эти листы впоследствии полируют, чтобы достигнуть желаемого цвета и текстуры. Нередко используются накладные пластины, которые копируют естественную древесину.

Такие кухни устойчивы к влаге и экономичны в сравнении с массивом дерева. Вариантов отделки достаточно много. Из минусов шпона можно отметить:

• выцветание поверхности, если на нее постоянно падает солнечный свет;
• необходимость регулярной полировки;
• отсутствие устойчивости к царапинам.

Еще один вариант – поливинилхлорид. Это композитные листы пластика, которые покрываются прочной пленкой. Материал является недорогим и простым в установке. Основное его качество – водонепроницаемость, поэтому он идеально подходит для кухни, за ним легко ухаживать. Можно использовать материалы для шарниров и ручек, совместимые с пластиком этого типа.

К сожалению, на рынке нет большого разнообразия цветов и узоров. Гарнитуры из ПВХ чаще представлены в светлых тонах. Некоторые бренды предлагают имитацию дерева и лепных украшений.

Недостатки изделий из ПВХ: материал не является огнеупорным, с возрастом желтеет.

Не столь популярными, но все же востребованными, считаются металлические шкафы, поскольку они прочны и долговечны. Однако этот вариант более дорогой, чем большинство из описанных.

Сталь или алюминий часто используется для дверей шкафчиков. Можно объединять материал со стеклом, чтобы усовершенствовать конструкцию гарнитура. Конечно, выглядит такая кухня весьма необычно и непривычно, но с точки зрения практичности, металлические кухни огнеупорны, не подвержены воздействию температур и влажности, их легко чистить.

Из минусов нельзя не отметить ограниченную цветовую гамму. При отсутствии должного ухода верхняя поверхность окисляется или ржавеет. Более того, на поверхности моментально остаются масляные пятна и отпечатки пальцев, поэтому загрязненные места приходится постоянно протирать.

Кухня привычно ассоциируется с местом, используемым для приготовления пищи, но на сегодняшний день ее роль значительно расширена. Помимо приготовления еды, здесь обедают, развлекаются, дети делают домашние задания, взрослые читают и даже смотрят телевизор. В связи с этим очень популярен светлый, многофункциональный и удобный дизайн.

Современная мебель больше похожа на столовую и гостиную, легко найти стильные вещи соответствующего цвета для основного декора, при этом гарнитур не потеряет своей функциональности. В одном открытом пространстве мебель должна соответствовать кухонным шкафам для создания привлекательного и гармоничного дизайна интерьера.

Современный дизайн предполагает использование небольшого дивана в углу, который подходит не только для приема пищи, но и для просмотра телевизора, учебы, игры и работы с домашней документацией: заполнением квитанций, составлением меню. Современные кухни многофункциональны, они значительно экономят пространство, предлагают быстро преобразовать посадочное место в дополнительное спальное.

В последнее время востребованы шкафы и полки с матовым или витражным стеклом. Такой вариант интерьера выглядит более просторным, интересным. Используемая в гарнитуре мебель стала более универсальной, удобной, привнося гибкость в современное оформление.

Модульное проектирование мебели удобно – несколько блоков помогают создавать различные варианты кухни в соответствии с потребностями и образом жизни домочадцев. Модульные конструкции дали возможность избавиться от громоздкой традиционной мебели и эффективно использовать небольшое пространство.

Дизайнеры предлагают эргономичные варианты с компактной мебелью, энергосберегающими смесителями и кухонными приборами. Встроенные конструкции, угловые модели с максимальным использованием пространства – это современные тенденции в дизайне кухни. Спрятанные ручки шкафов, а также двери, которые работают по иному принципу – вращаясь в сторону или поднимаясь вверх, позволили сделать помещение более безопасным, удобным и элегантным.

Яркие цвета и контрастные сочетания – это новая тенденция. Жизнерадостные оттенки кухни идеально сочетаются с традиционными конструкциями, добавляют интерес к прямым линиям и простоте кухонных шкафов, украшая дизайн цветастыми акцентами. Цветовая палитра включает в себя все яркие оттенки и нейтральные цвета.

Кухонные гарнитуры с наклейками или в обрамлении яркой отделки выглядят интересно и празднично. Стены и кухонную технику стало популярно украшать виниловыми наклейками, красочными декоративными настенными панелями. Кухонные обои вернулись, появился шанс добавить смелые узоры в интерьер. Выходит на первую позицию по популярности кованая мебель и светильники, элегантная патина, антикварная металлическая отделка и выдержанные золотые, серебряные или бронзовые детали, которые придают респектабельности интерьеру.

Деревянные кухонные шкафы еще более популярны, чем современные глянцевые поверхности. Люди все больше предпочитают натуральные материалы, несмотря на их высокую стоимость. Дизайн мебели из массива отличается особым ощущением комфорта, при этом древесина добавляет чувственности простым вещам, делает их более значимыми.

Спрос на такую мебель, в сочетании с современными элементами из натуральных материалов, только растет. Все больше выбор потребителя падает на кухонные шкафы из массива или высококачественную пластиковую отделку, которая полностью копирует натуральную древесину. В качестве столешницы к деревянному гарнитуру идеально подходит натуральный камень, однако стоимость такой мебели довольно внушительная.

Традиционный тип кухни тяготеет к прошлому. Такой интерьер имеет арки, в качестве основного материала выступает натуральное дерево. И наоборот, ультрамодные модели – это разнообразие цветов, текстур, форм и размеров.

В небольшой квартире довольно сложно выделить площадь для большой кухни. Так почему бы не использовать это пространство эффективно, вплоть до каждого сантиметра. Гарнитур может включать в себя шкафы, плиту, холодильник, вытяжку, столешницу для работы и раковину.

В данном случае прямой кухонный гарнитур – самый распространенный тип, используемый во всем мире. Причина в том, что он легко вписывается в любой интерьер. Неважно, будет ли занято две стены или одна, размещение кухонной утвари в подобном варианте позволяет сохранить максимум свободной площади, при этом не влияет на эстетику помещения. Кухня, которая выстраивается в прямую линию, имеет все необходимые зоны.

Островная кухня имеет отдельное пространство в центре помещения, которое необязательно используется для хранения кухонной утвари или расположения плиты. Его можно использовать в качестве раковины для мытья посуды или же обеденной зоны – горячие блюда поступают сразу на тарелки пришедших гостей.

Модульная кухня – это сочетание различных по функциональности шкафов, качественной фурнитуры и аксессуаров. Со стороны всё выглядит как монолитная структура, где каждая зона выстроена максимально эргономично, а все необходимое находится под рукой.

Такой гарнитур отличается от стандартных блоков – он легко изготавливается, транспортируется к месту сборки, быстро и просто устанавливается. Можно сконструировать модель исключительно под то пространство, которое есть в распоряжении.

Большие кухни стали более распространены, поскольку люди начали понимать важность этого помещения, стали больше тратить времени на приготовление здоровой пищи. Очень востребованы варианты, в которых зона приготовления совмещена с обеденной. Открытая планировка позволяет создать вокруг атмосферу уюта, целостности пространства.

Если кухня большая, то можно выбрать модель с более большой раковиной, которую стоит встроить в угол, поскольку именно там самое место для нее. Наверху располагают шкаф для хранения тарелок, а внизу – для ложек и вилок. При наличии совсем небольшого пространства размеры этого элемента можно сократить до минимально допустимых, оставить раковину для мытья рук, очистки овощей и других продуктов. Для мытья посуды в этом случае будет использоваться посудомоечная машина. Посудомойка дает возможность экономить не только полезную площадь, но и время.

Выбирая проект, габариты, дизайн кухни потребуется принимать во внимание все аспекты:

• архитектуру;
• планировку;
• необходимую бытовую технику;
• потребности хозяев;
• личные пожелания.

Архитектура дома может говорить о многом. Если кухонное пространство открыто для близлежащих жилых помещений, это будет влиять на его стиль. В последние десятилетия больше стали склоняться к тому, что кухня должна иметь уголок для приема пищи, зону приготовления и подготовки продуктов. Если ваша кухня отделена от остальных помещений, как это часто бывает в домах старой планировки, то появляется больше свободы, чтобы выбрать желаемый стиль.

В последнее время прослеживается и растущая популярность бытовых встроенных приборов.

Конечно, хочется, чтобы пространство стало удобным для приготовления пищи, но не стоит забывать и про интерьер, эстетику. Пользователь будущей кухни может идеально соединить все это и получить помещение, в котором захочется проводить максимум времени и собирать гостей. Даже модели экономкласса при правильном подходе превращаются в суперсовременные решения, стильные и удобные. На многочисленных сайтах производители предлагают уже готовые решения на 4-6-12 кв. м и другие. Если помещение нестандартной планировки, то можно без проблем заказать гарнитур под индивидуальный замер.

Для узкой, малогабаритной, квадратной и любой другой кухни все чаще используют модульные конструкции, поскольку они недорогие и эргономичные. Пенал располагается в соответствии с потребностями пользователя, как и другие шкафы.

Что касается техники, то нельзя забывать, что это главный помощник повара. Вместе все кухонные приборы составляют около девяти процентов от бюджета кухни. Эта цифра удивительно низкая, учитывая технологические достижения и энергоэффективность, которые сегодня предлагают такие приборы.

При выборе мебели важно учитывать следующие моменты:

• есть ли в доме дети, поскольку тогда потребуется гарнитур, с которого легко можно устранить пятна, с повышенной устойчивостью к царапинам;
• мебель обязана быть не только удобной, но и безопасной;
• особое внимание на фурнитуру, поскольку от ее качества во многом зависит срок службы конструкции;
• обязательно нужно принимать во внимание количество проживающих людей, чтобы ящиков хватило для хранения утвари;
• если обеденная зона не нужна, тогда лучше выбрать простой П-образный вариант или прямолинейный;
• если помещение очень большое, лучше предусмотреть посередине дополнительную площадь, которую называют островом.

Остров обеспечит экстренными посадочными местами и дополнительным пространством для хранения предметов, кроме того, зонирует помещение. Необязательно придерживаться традиционных правил дизайна, можно смело выделять яркие акценты, которые хорошо контрастирует с остальными кухонными шкафами, или же попробовать другую отделку, забавный рисунок, виниры.

Если кухня длинная и узкая, посадочные места лучше расположить в конце островной зоны. Для маленького помещения будут актуальны складные стулья, которые можно хранить внутри под основной панелью. Если планируется использовать тут дополнительные места для размещения гостей, тогда и высота должна быть соответствующей. Под поверхностью необходимо предусмотреть дополнительное свободное пространство для коленей.

Кухонный остров совсем необязательно должен быть прямоугольным. Это может быть любая форма по желанию жильцов дома. Иногда можно увидеть овальный вариант или даже круглый – нет никаких ограничений, если форма гармонирует с дизайном.

Стоит выбрать дополнительную панель, которая обеспечит место для хранения принадлежностей. Если внутри помещения пространство ограничено, тогда таким образом можно будет обыграть ситуацию.

Красивые и нестандартные примеры того, как могла бы выглядеть современная кухня, в большом ассортименте представлены на страницах интернета. Современные кухни обычно просты и изящны. Востребована бескаркасная мебель, без молдингов на дверях и с упором на материалы, используемые для строительства: гранитные или бетонные столешницы, двери без ручек, нержавеющая сталь, стекло, виниры и наклейки для отделки.

Традиционные кухни определяются их деталями, но они не всегда сделаны из дерева. Более практичными и менее дорогими сегодня считаются модели из ПВХ, ламината. Чтобы добавить больше гибкости малой кухне, выбирают в качестве необычного варианта остров на колесах вместо традиционной встроенной версии. Правда, использовать его для установки раковины или плиты нельзя, но для остальных целей, то есть в качестве дополнительного пространства, используемого для подготовки продуктов, вполне можно.

Подобный прямой кухонный гарнитур внесет элемент роскоши, а размеры свободного пространства можно будет регулировать, освобождая при необходимости центральное место кухни. Лучше всего использовать черную или серую мебель с прямыми линиями, а также встроенную технику, которая не станет слишком выделяться на фоне шкафов. Это позволит создать ощущение монолитности конструкции.

Можно добавить деревянный орнамент в качестве основного украшения пола или шкафов. Там, где планируется обеденная зона, можно по стене протянуть небольшую полку, на которой будут стоять цветы.

Есть еще один необычные вариант – угловые шкафы открываются не с одной из сторон, а прямо так углом. Они имеют треугольную форму только лицевой части, внутри это стандартное пространство для хранения кухонных принадлежностей.

Можно также использовать больше кривых линий при оформлении кухни. Сделать полукруглый остров там, где пространства меньше всего из-за встроенных шкафов и техники. На нем расположить раковину и поставить второй уровень для хранения посуды.

Советы по обустройству кухни в видео ниже.