Как вырастить клубнику из семян?

Клубника (или, как правильно ее называть, садовая земляника) – довольно капризная культура. Но ее вкусовые характеристики оправдывают возможные сложности ухода. И среди этих сложностей фигурирует одна, едва ли не самая главная – это выращивание клубники из семян. Не все берутся за это, считая, что рисков много, а результат непредсказуем. Возможно, хорошая теоретическая подготовка снимет страхи и поможет прийти к положительному результату.

Первый и очевидный плюс – возможность не переживать о состоянии семян.

В чем еще преимущества семян:

• семена стоят дешевле рассады;
• подбор сорта упрощается;
• из одной ягодки можно получить много кустов;
• легче проследить за особенностями роста растения и его потребностями, зная конкретно сорт.

А минусов у способа всего два: это трудоемкость процесса, потому что и собрать семена, и выгнать сеянцы не так просто. Второй минус заключается в чувствительности молодых растений к погодным условиям. А также некоторые садоводы отмечают высокое расщепление сортовых признаков клубники, которую пришлось вырастить из семян. Это касается и стандартной клубники, и ремонтантной.

Действительно, такое опасение может существовать: вкусовые качества ягоды меняются, случается, что в сторону ухудшения. Это связано с тем, что клубника не самоплодна (точнее, недостаточно самоплодна), потому для лучшего опыления на участке выращивают сразу несколько сортов. Семена содержат сортовые гены, те, что участвовали в опылении, потому в потомстве может возникнуть путаница.

С томатами и перцами, например, это сделать куда проще. Да и найти в специализированных магазинах хороший выбор семян клубники проблематично.

Кажется, что сложности существенные. Но почему все равно садоводы часто охотятся именно за семенами? Потому что всхожесть у них высокая, достигает 98%. И храниться они могут до 4 лет, хотя, возможно, не стоит доводить хранение до крайних сроков. Свежесобранные семена в этом смысле самые надежные, после высадки на 7-10 день они дают всходы. С магазинными все немного сложнее. Потому садоводы, которые покупают семена в магазине, приобретают их в разных точках, берут разные марки и сорта, чтобы увеличить вероятность успешных всходов.

Ремонтантные сорта дают за сезон несколько урожаев, но плоды могут быть не такими сладкими и ароматными.

Если же преимущественно выращивание идет для заготовок, то потребуются сорта с ягодой покислее.

Наиболее подходящие сорта для размножения семенами.

• «Королева Елизавета». Ремонтантный тип, дающий плоды на протяжении всего сезона. Ягоды растут крупными и ароматными, красивого малинового цвета. Это выгодный сорт и для продажи, и для отвоза с дачи в город – ягоды плотно ложатся, хорошо переносят перевозку.

• «Гигантелла». Негибридный сорт, плодоносить будет только раз за сезон. Крупные плоды, один может весить 120 г. По вкусовым качествам тоже вопросов нет. Ягоды хранятся довольно долго, потому что имеют сухую кожицу.

• «Тристар». Клубника крупная, имеет привлекательную коническую форму. В конце лета сорт может удивить вторым урожаем. Считается десертным сортом.

• «Зефир». Популярен своим ранним плодоношением, высокой урожайностью. Особого ухода растение не требует, хорошо растет и в небольшом теньке.

• «Московский деликатес F1». Ремонтантный тип клубники, дает крупные и сладкие плоды. Урожай будет ранним, с одного кустика можно собрать до 1,5 кг плодов. Растение популярно еще и своей высокой эстетичностью, потому этот сорт частенько предпочитают для выращивания на вертикальных грядках и в горшках.

Часто садоводы собирают семена со своего участка, не всегда точно зная сорт растения.

Но это не совсем так. Все зависит от опыта садовода, его интуиции (которая у многих с годами развивается, как говорят, «глаз – алмаз»), и если человек уверен в качестве кустиков на участке, то почему бы и не собрать семена с них.

Первое и главное условие – много света. Без достаточного света выращивать клубнику невозможно. Конечно, когда не хватает естественного освещения, можно использовать светодиодные лампы с красным спектром излучения. Рассаде «не по душе» очень яркое солнце, но и долгого затемнения она не вынесет.

А также если дома клубника будет в сырости, ее семена могут не взойти. Увлажнять грунт нужно, но стабильно умеренно. Поливать рассаду следует водой, которая нагрета примерно до +25 градусов, не больше. Что касается почвы, то оптимальным вариантом будет любой тип почвосмеси со слабокислой и нейтральной реакцией.

А также важнейшим условием для роста семян будет их грамотный отбор. Нужно собрать самые крупные ягоды, которые уже достаточно вызрели. Надо взять острый нож, срезать слой мякоти прямо с семенами, потом выложить его на бумагу и дать посушиться на солнце дней 8. Уже высохшую мякоть предстоит растереть руками, после чего выделить семена будет не так сложно.

Если нужно заготовить очень много семян, делать надо так:

• идет сбор не перезрелых ягод, которые кладутся на тарелку и дозревают уже в ней;
• затем ягоды раскладываются по банкам, их нужно время от времени перемешивать;
• примерно через 10 дней из ягод образуется довольно густая масса, ее надо промыть водой;
• те тяжелые семена, что после этого осядут на дно, и нужно собрать;
• промытый материал отправляется на солнце, выложите его на натуральной ткани (хлопок, лен);
• хранение семян возможно в матерчатых мешочках, температура +12… 14 градусов.

Из современных способов выделения семян известен и вариант с блендером: ягоды заливаются водой, измельчаются. Те семечки, что опустились ко дну, нужно достать, промыть, высушить и, конечно, подготовить к посеву.

Естественно, что возиться с таким сбором не всем хочется, тогда за семенами придется отправляться в магазин.

Этот процесс индивидуален, нужно смотреть на конкретные региональные условия. Если клубнику высаживают на юге, то можно делать это в начале марта, если в средней полосе – оптимальным временем будет середина февраля. А если домашняя высадка планируется на Урале, в Сибири, на северо-западе страны, сеять придется в начале февраля. Рассада будет всходить 2-3 месяца. Но это с учетом, что все условия для роста будут соблюдены. Например, без организации длинного светового дня для клубники результатов не добиться (а день должен быть 14 часов).

Если отложить посев до апреля, кустики дадут урожай только на будущий сезон. Но зато можно рассчитывать на то, что он будет обильным. Чтобы выращивать клубнику в теплице, семена в квартире на подоконнике высевать придется круглый год.

Самый простой путь – купить готовую почвосмесь, состав которой специально подобран, удобрен и готов принять клубничные сеянцы. Но опытные садоводы считают, что здесь не все так однозначно. И предпочитают готовить субстрат самостоятельно.

Требования к субстрату – легкий, рассыпчатый и не удобренный изначально. Это может быть, к примеру, смесь песка и лесной земли, взятых в равных долях. А также можно взять по 3 части биогумуса, песка и торфа. Или, например, 2 части дерна соединить с 1 частью песка и торфа. Биогумус несложно найти в специализированном магазине, а торф перед применением обязательно надо раскислить доломитовой мукой (как вариант, известью).

Обязательный этап подготовки почвы – уничтожение вредителей. Для этого грунт можно подержать в духовке при температуре 200 градусов минут 20. Если не хочется связываться с высокими температурами, есть еще вариант: проморозить грунт, отправив контейнер с ним на улицу. Прогревание ведь тоже требует последующего охлаждения, землю предстоит на 2 недели отправить в прохладу. И это время уйдет на стратификацию семян.

А теперь рассмотрим, как подобрать подходящую емкость для сеянцев.

• Пластиковые кассеты. Их несложно найти в магазине, где продают все для садоводов. В каждой емкости может быть размещено только одно семечко. Дренажные отверстия в таких кассетах уже проделаны, покупателю останется лишь найти поддон.
• Ящики из досок (самодельные). Это многоразовые емкости, которые прослужат не одну пятилетку. Но всякий раз после использования и перед новым «заходом» их предстоит дезинфицировать.
• Торфяные горшочки. Еще один популярный и доступный вариант. Их сажают в землю прямо с рассадой, что очень удобно. Но, увы, частенько можно купить неудачный, некачественный вариант, откровенную подделку. Поэтому если уж брать, то в магазинах с хорошей репутацией.
• Бумажные/пластиковые стаканчики. Рассаду из них пересадить очень просто, а вот для перевозки потребуется тара.
• Бесцветные упаковки из-под печенья, тортов и другого. В них тоже есть дренажные отверстия. А еще большой плюс, что такие упаковки обычно оснащены крышками.

Любую емкость перед тем, как наполнить ее грунтом, следует протереть вымоченной в растворе марганцовки тряпочкой.

Емкости, уже заправленные подготовленной почвосмесью, почти готовы к посадке семян. Почву надо немного уплотнить, полить. Потом в ней проделываются мелкие бороздки, в которые и раскладываются семена.

Дальнейший порядок действий.

• Землю чуть увлажнить, накрыть каждую емкость прозрачной крышкой. Вместо крышки можно взять стекло или пленку.
• На крышке появится конденсат. Если его образовалось много, емкости следует проветрить, если нет его вообще, земля поливается из пульверизатора.
• Место, где высаживается рассада, должно быть и хорошо освещенным, и теплым. А вот от прямых солнечных лучей растения нужно уберегать.

Стратификация семян с помощью снега – отличный способ продвижения в успешном проращивании семян. Нужно заполнить ящик землей примерно на 2/3, а потом покрыть ее плотным снежным слоем. Его надо немного притоптать. По поверхности раскладываются замоченные семена, ящик отправляется в холодильник на 15 дней. Семена отлично поливаются тающим снегом, они благодаря этому втягиваются в грунт.

Если же садовод уже успел подготовить стаканчики для индивидуальной рассадки, все делается так же, только с расчетом в 1 семечку на 1 емкость. В отдельные емкости специалисты советуют высаживать проросшие семена, которые дают лучший процент всхожести.

Сеянцы клубники любят тепло, потому первые полторы недели выращивания нужно поддерживать температуру в +21… 23 градуса, не опускать ее ниже этих отметок. Потом уже можно снижать ее до +18 градусов, всходы перенесут такое снижение. А вот если температура, наоборот, будет выше нормы, ростки значительно вытянутся и, увы, ослабеют. Естественного освещения на 14-часовой световой день, конечно, не хватит. Потому подоконники обустраивают ультрафиолетовыми лампами.

Засухи ростки не потерпят, но и чрезмерный полив им противопоказан. Потому режим орошения требуется оптимальный, так называемая золотая середина. В идеале субстрат всегда должен быть влажноватым, ему просто нельзя давать пересыхать. Полив осуществляется по утрам, лить воду нужно под корень.

Удобнее всего поливать всходы из пипетки либо шприца без иголки. Талая вода всегда предпочтительнее водопроводной.

Если ягода высажена в общем контейнере, всходы придется пересаживать в отдельные емкости. Пикировать клубнику надо только после того, как у нее появятся 3 настоящих листика. А это случается не раньше, чем через 3 недели после посева, а то и через все 6 недель.

Разберем особенности пикировки.

• Чтобы не навредить корням рассады, используются специальные приспособления, например, трубочки от сока.
• За 30 минут до пикировки саженцы поливают водой со стимулятором НВ-101 (в пропорции 0,5 л воды на 1 каплю средства). Это облегчит процесс пересадки.
• Горшки с грунтом готовятся заранее. Почвосмесь используется такая же, что и для семян. Землю в горшке обязательно поливают, делают в ней лунку. Ростки из грунта достаются максимально аккуратно, разреженные лучше захватить с земляным комом. А вот если ростки загущены, надо вытащить сразу несколько и разделить, высвобождая корни, а их, в свою очередь, надо промыть.
• Рассада отправляется в лунки, корни надо расправить, перед тем как посадить растение, иначе они могут загнуться вверх. Длинные корешки можно и укоротить.
• Присыпать пересаженное растение почвой, уплотнить. При суховатом грунте можно оросить его одной чайной ложкой воды, используя все тот же стимулятор роста. А дальше горшки отправляются в парничок, покрываются прозрачной крышкой. Они ставятся в ящик, который, в свою очередь, помещается в полиэтиленовый пакет.

Для саженцев выбирают светлое место, но не под прямыми лучами солнца.

Земля под клубникой, пока прорастают семена, истощается довольно быстро. Растение моментально выхватывает из нее питательные вещества.

Рассада из общих контейнеров будет подкармливаться на пятый день после пикировки. Потом удобрения вноситься будут 1 раз в 1,5 недели. Используются для этой цели комплексные минеральные удобрения, например, нитрофоска. Подойдут также «Фертика», «Растворин».

В этом пункте – важные рекомендации, которые особенно полезны будут для дебютантов, тех, кто впервые решил заняться выращиванием клубники из семян.

1. Рассчитывать на урожай в первый год хочется всем, но нужно быть дальновидными. Спешка ни к чему. У рассады, которую высадили на постоянное место, лучше летом оборвать цветоносы. Кустики от этого только наберутся силы, и на следующий год урожай будет выдающимся.
2. Рассада уязвима перед вредителями, первым из которых является паутинный клещ. Избавиться от него можно с помощью акарицидных средств.
3. Пикировка – важная процедура, но не всегда в ней есть стопроцентная необходимость. Если ростки, находящиеся в общем контейнере, друг другу не мешают, то и не нужно их тревожить. Пересадка, к сожалению, часто сопряжена с гибелью рассады.
4. Картонные пакеты из-под молока и сока – нежелательные емкости для выращивания семян клубники. В них существует особый пленочный слой, нежелательный для микроклимата и воздухообмена в емкости. Рассада, которая там растет, развивается гораздо хуже, нежели в том же торфяном (и даже пластиковом) горшочке.
5. Спешить открывать подросшие сеянцы не стоит. Сначала крышечку достаточно немного сдвинуть, потом открывать ненадолго, постепенно увеличивая время открытия. Растения должны спокойно адаптироваться к окружающим условиям.
6. Если переборщить с поливом, растение может отреагировать на это появлением такого нежелательного явления, как черная ножка. Если оно обнаружено, рассаду немедленно нужно переносить в другой, здоровый грунт. При поливе обязательно добавляется фунгицид.
7. Если выращивается именно комнатная клубника, нужно подобрать для нее горшки объемом 3 л и высотой около 15 см.
8. Закаливание саженцев, необходимое перед высадкой в грунт, должно быть плавным. Сначала растения выносят на веранду или в теплицу на 15 минут, не больше. Время увеличивается постепенно и достигает нескольких часов.
9. Пересаживать в уличный грунт клубнику рекомендуется в период, когда почва прогрелась до +15 градусов.
10. Если первые листочки на рассаде начали желтеть, это явный признак того, что надо сократить полив. Но в целом желтые растения говорят о том, что солнечный ожог также угрожает им. Клубнику стоит притенить.

И, конечно, для размножения ягоды не стоит использовать старые семена. Это риск, который редко оправдывается.

Успешных садовых экспериментов!