- Авторы : Епихов Виктор Александрович; Пронина Екатерина Павловна; Тимина Лидия Тимофеевна; Успенский Алексей Борисович
- Год допущения к использованию : 1997
- Сроки созревания : среднеспелый
- Вид : лущильный, овощной
- Период от всходов до технической спелости : 56-64 дня
- Длина стебля, см : 50-60 см
- Общее количество междоузлий : 13-17
- Количество междоузлий до первого соцветия : 11-13
- Лист : лист обычного типа с 1-2 парами удлиненно-яйцевидных мелких цельнокрайних зеленых листочков
- Прилистники : среднего размера, полусердцевидные, зеленые
- Цветки : белые, средней величины
- Пергаментный слой : сильный
Описание сорта
Горох Фрагмент — это сорт овощного гороха, который был разработан во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Он был допущен к использованию в 1997 году и включён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Сорт относится к группе лущильных, что делает его особенно ценным для консервной промышленности и использования в свежем виде. Горох Фрагмент отличается стабильной урожайностью, дружным созреванием бобов и хорошими вкусовыми качествами.
Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян
Растение гороха Фрагмент имеет среднеоблиственный тип роста и простой зеленый стебель длиной от 50 до 60 см. Общее количество междоузлий составляет от 13 до 17, из которых 11-13 находятся до первого соцветия. Листья обычного типа имеют одну-две пары удлиненно-яйцевидных мелких цельнокрайних зеленых листочков с пятью-семью усиками. Прилистники среднего размера полусердцевидные и также зеленые.
Цветки у данного сорта белые, средней величины, располагаются по два на цветоносе. Бобы имеют изогнутую форму с заостренной верхушкой; их длина варьируется от 8 до 10 см при ширине от 0,7 до 0,8 см. В каждом бобе содержится от 6 до 10 семян желтого цвета с сильным пергаментным слоем.
Семена округло-угловатой формы обладают морщинистой поверхностью и желтой окраской. Масса 1000 семян колеблется между 140 и 160 граммами. Выход зелёного горошка из бобов составляет от 44% до 46%, что является достаточно высоким показателем для этого сорта.
Назначение и вкусовые качества
Горох Фрагмент предназначен как для употребления в свежем виде, так и для переработки в консервную продукцию. Его хорошие вкусовые качества делают его популярным выбором среди потребителей: консервированный горошек обладает приятным вкусом и ароматом, что позволяет использовать его в различных блюдах.
Сорт характеризуется высокой стабильностью урожайности — она составляет от 44 до 54 ц/га, что на несколько центнеров выше стандартов таких сортов, как Вега или Изумруд. Максимальная урожайность была зарегистрирована на уровне около 69 ц/га в Краснодарском крае.
Выращивание и уход
Выращивание гороха Фрагмент требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной продуктивности. Рекомендуется высаживать этот сорт на супесчаных или суглинистых почвах открытого грунта.
Период от всходов до технической спелости составляет примерно от 56 до 64 дней, сорт относится к среднеспелым сортам с дружным созреванием плодов. Устойчивость к полеганию позволяет избежать потерь урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.
Однако стоит отметить восприимчивость сорта к аскохитозу — грибковому заболеванию растений, поэтому необходимо проводить профилактические меры против болезней во время всего периода роста растения.
Уход за растениями включает регулярный полив (особенно в засушливый период), прополку сорняков вокруг кустиков гороха, а также внесение удобрений согласно рекомендациям агрономов для повышения плодородия почвы.
