Капуста цветная Вероника

Капуста цветная Вероника — это среднеспелый гибрид первого поколения, который был разработан компанией BEJO ZADEN B.V. и допущен к использованию в 2010 году. Этот сорт относится к категории овощных культур и включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Капуста Вероника представляет собой тип Романеско, что делает ее особенно привлекательной как для домашнего использования, так и для коммерческой реализации.

Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 4,2 кг на квадратный метр. Он подходит для различных регионов России: от Северного до Дальневосточного. Это позволяет садоводам из разных климатических зон успешно культивировать данный сорт.

Растение капусты цветной Вероника имеет приподнятую розетку листьев среднего размера. Листья серо-зеленого цвета с восковым налетом средней интенсивности имеют слабопузырчатую поверхность и слабоволнистый край. Форма листа треугольная, что придает растению эстетически привлекательный вид.

Головки капусты также имеют треугольную форму и непокрыты листьями, что позволяет им хорошо развиваться под солнечными лучами. Они обладают желто-зеленой окраской и могут достигать массы до 2 кг каждая. Бугристость головок средняя, а их плотность обеспечивает отличные вкусовые качества продукта.

Капуста цветная Вероника предназначена как для свежего потребления, так и для переработки. Она идеально подходит для приготовления салатов, овощных рагу и различных соусов благодаря своему отличному вкусу. Гибрид сохраняет свои товарные качества даже после механизированной уборки, что делает его удобным выбором как для домашних огородников, так и для фермеров.

Кроме того, этот сорт можно использовать для заморозки без потери вкусовых качеств или текстуры плодов. Благодаря своим характеристикам он становится все более популярным среди покупателей на рынках и в супермаркетах.

Выращивание капусты цветной Вероника требует соблюдения определенных агрономических условий. Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в середине апреля с последующей пикировкой в фазе семядолей. Высадку рассады в открытый грунт следует осуществлять примерно в середине мая по схеме 30х50 см.

Сроки созревания данного сорта составляют около 80 дней от момента всходов до получения урожая; полное время от посева до сбора составляет приблизительно 120 дней. Устойчивость к фузариозу является дополнительным преимуществом этого сорта — это позволяет снизить риски заболеваний во время роста растений.

Уход за капустой включает регулярный полив (особенно во время формирования головок), прополку сорняков вокруг растений и внесение удобрений по мере необходимости. Важно следить за состоянием почвы: она должна быть достаточно рыхлой, с хорошей водопроницаемостью.