- Категория : сорт
- Сроки созревания : среднеспелый
- Масса, кг : 1,6-1,8
- Форма : округлая
- Окраска : беловатая
- Урожайность : стабильная
- Средняя урожайность : 2,5-3,5 кг/кв.м
- Степень покрытия листьями : почти полностью покрыта
- Вкусовые качества : отличные
- Условия выращивания : для открытого грунта
- Размер : крупная
- Плотность : плотные
Описание сорта
Капуста цветная Осенний гигант – это сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и имеющий стабильную урожайность. Эта капуста имеет высокую товарность благодаря своей привлекательной внешности.
Характеристика внешнего вида растения и головок
Головки этого сорта имеют большой размер и округлую форму, что делает капусту очень эстетичной на вид. Головки также имеют плотную структуру и беловатую окраску. Масса одной головки составляет 1,6-1,8 кг. Листья почти полностью покрывают поверхность каждой головки, что защищает её от повреждений при транспортировке или хранении.
Назначение и вкусовые качества
Капуста является универсальным сортом, который подходит для использования в домашней кулинарии и для заморозки. Головки этого сорта имеют отличные вкусовые качества, которые позволяют использовать их в различных блюдах. Капуста обладает сладковатым вкусом и хрустящей текстурой.
Выращивание и уход
Для выращивания капусты цветной Осенний гигант необходимо выбрать участок с хорошим освещением и плодородной почвой. Сроки посева на рассаду начинаются в апреле, а высадка в грунт производится через 35-40 дней после появления всходов, то есть примерно в мае. Схема посадки составляет 50х30 см.
Капусту необходимо регулярно поливать обильно, чтобы сохранить оптимальный уровень влажности почвы. А также следует проводить рыхление земли и удаление сорняков для лучшего доступа кислорода и питательных элементов к корням растения.
Устойчивость к пожелтению является одним из преимуществ капусты этого сорта. Это означает, что растение не подвержено заболеваниям и вредителям, которые могут повлиять на урожайность.
Сроки созревания культуры составляют 115-120 дней от всходов до получения урожая. Средняя урожайность этого сорта составляет 2,5-3,5 кг/кв. м при высокой товарности продукции.
Головки капусты хранятся в перфорированной пленке при температуре от 0 до +4°С до двух месяцев. Для сохранения свежести и вкусовых качеств рекомендуется хранить головки с несколькими покровными листьями.
