- Авторы : Sakata Vegetables Europe S.A.S., Франция
- Год допущения к использованию : 2017
- Категория : гибрид
- Сроки созревания : среднеранний
- Масса, кг : 1,5-1,8
- Розетка листьев : вертикальная
- Форма : округло-плоская
- Окраска : белая
- Урожайность : хорошая
- Средняя урожайность : 6,0 кг/кв.м
- Окраска листьев : серо-зелёный с восковым налётом средней интенсивности
- Длина листа : средней длины
Описание сорта
Капуста цветная Кашмир – это гибридный сорт, созданный компанией Sakata Vegetables Europe S. A. S. во Франции и допущенный к использованию в 2017 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошей товарностью, а также прекрасными вкусовыми качествами.
Характеристика внешнего вида растения и головок
Растение капусты имеет вертикальную розетку листьев средней длины. Листья серо-зелёного цвета с восковым налётом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Головки этого сорта имеют округло-плоскую форму, крупные размеры (масса 1,5-1,8 кг), белую окраску и мелкобугристую поверхность. Листья частично покрывают головки.
Назначение и вкусовые качества
Капуста подходит для использования как для домашней кулинарии, так и для заморозки или консервирования. Она также может быть употреблена в свежем виде. Вкусовые качества этого сорта отличные – головки имеют сладковатый вкус и хрустящую текстуру.
Выращивание и уход
Капуста цветная Кашмир может быть выращена как на открытом, так и на закрытом грунте, а также под пленочными укрытиями. Средняя урожайность составляет 6,0 кг/кв. м. Сорт требует регулярного полива и местоположения на солнечном участке, защищенном от холодных ветров. Капуста предпочитает суглинистую или супесчаную почву, хорошо дренированную. Схема посадки составляет 30х50 см.
Сроки посева на рассаду семян капусты – середина апреля, а высадка в грунт производится в середине мая. Сорт является среднеранним – период от всходов до получения урожая составляет 70-75 дней.
Капуста цветная Кашмир является устойчивой к перепадам температур и обладает прекрасными товарными качествами. Этот сорт отлично подходит для выращивания как на домашнем участке, так и в промышленных масштабах.
