- Авторы : ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова», ООО « Интерсемя» (А.М. Артемьева, Т.И. Бодялкина, З.С. Виноградов, А.А. Кущ)
- Год допущения к использованию : 2002
- Категория : сорт
- Сроки созревания : раннеспелый
- Масса, кг : 1,1-1,9
- Розетка листьев : полуприподнятая
- Форма : округло-плоская
- Окраска : белая
- Урожайность : хорошая
- Средняя урожайность : 2,0-2,5 кг/кв.м
- Окраска листьев : серо-зеленая
- Длина листа : средней длины
Описание сорта
Капуста цветная Царевна — это сорт, оригинаторами которого являются ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова» и ООО «Интерсемя». Сорт был допущен к использованию в 2002 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим отличным характеристикам и вкусовым качествам. Капуста также демонстрирует высокую товарность.
Характеристика внешнего вида растения и головок
Растение среднерослое, что делает его удобным для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Листья имеют серо-зеленую окраску, гладкую поверхность и слабоволнистый край. Розетка листьев полуприподнятая, а длина средняя. Головки округло-плоской формы, достигают среднего размера (масса составляет от 1,1 до 1,9 кг) и отличаются белой окраской. Они плотные, мелкобугристые и выровненные. Головка не покрывается листьями, что позволяет ей хорошо развиваться под солнечными лучами.
Назначение и вкусовые качества
Сорт предназначен для домашней кулинарии. Его можно использовать в различных блюдах: от салатов до запеканок или гарниров. Вкусовые качества этого сорта являются одними из лучших. Соцветия нежные, сочные и хрустящие, с приятным вкусом.
Выращивание и уход
Выращивание Царевны требует соблюдения определенных правил для достижения хорошей урожайности (в среднем 2-2,5 кг/кв. м). Для успешного роста необходимо выбирать плодородную почву на хорошо освещаемых солнцем участках. Полив должен быть регулярным для поддержания оптимального уровня влажности.
Сроки посева семян на рассаду – с 10 апреля по 5 мая, а высадка рассады в грунт осуществляется в конце мая – начале июня. Обычно сажают 5-6 растений на квадратный метр. Период от всходов до получения урожая – от 105 до 135 дней.
