- Авторы : Голландская селекция
- Категория : гибрид
- Масса, кг : 2-2,5
- Розетка листьев : приподнятая
- Форма : куполообразная
- Окраска : белая
- Урожайность : хорошая
- Средняя урожайность : 5,5 кг/кв.м
- Окраска листьев : серо-зеленая с небольшим восковым налетом
- Длина листа : средней длины
- Степень покрытия листьями : частично покрытая
- Условия выращивания : для открытого грунта
Описание сорта
Капуста цветная Барселона – это гибрид голландской селекции. Культура относится к категории растений для открытого грунта и имеет хорошую урожайность.
Характеристика внешнего вида растения и головок
Растение капусты имеет приподнятую розетку листьев средней длины. Листья серо-зеленые с небольшим восковым налетом. Головки куполообразные, средних размеров (массой 2-2,5 кг), белого цвета, частично покрыты листьями. Окраска листьев может быть различной: от светло-зеленой до темно-фиолетовой.
Назначение и вкусовые качества
Капуста этого сорта используется в домашней кулинарии для приготовления различных блюд: салатов, рагу, запеканок и других. Вкус этого сорта капусты сладковатый, сочный и нежный. Кроме того, сорт подходит для употребления в свежем виде, для заморозки и консервирования.
Выращивание и уход
Для выращивания капусты цветной Барселона необходима хорошо дренированная, богатая гумусом, суглинистая почва. Растение нуждается в регулярном поливе и солнечном местоположении. Устойчивость к болезням и вредителям у этого сорта хорошая. Период от всходов до получения урожая составляет 75-80 дней.
