- Сроки созревания : осенние
- Тип роста : высокорослое
- Зимостойкость : высокая
- Размер плода : мелкие
- Авторы : А. В. Болоняев, Дальневосточный НИИ сельского хозяйства
- Появился при скрещивании : Уссурийская груша х Деканка зимняя
- Синонимы названия : Yablokovidnaya
- Год допущения к использованию : 1938
- Масса плода, г : 30-67
- Назначение : в свежем виде
- Вкус : приятный
- Урожайность : высокая
Описание сорта
Груша Яблоковидная, или Pyrus communis L. var. Yablokovidnaya, является одним из самых популярных и распространенных сортов в России. Этот сорт был выведен А. В. Болоняевым на базе Дальневосточного НИИ сельского хозяйства путем скрещивания Уссурийской груши и Деканки зимней.
Характеристика плодов
Плоды груши этого сорта имеют массу от 30 до 67 граммов и округлую, слегка скошенную форму, напоминающую яблоко. Окраска плода желтовато-зеленая, иногда с тусклым румянцем. Кожица ровная и гладкая, а побеги слегка граненые в сечении.
Мякоть этого сорта мелкозернистая и сочная, а вкус приятный. Плоды обладают слабым ароматом южных груш.
Фрукты содержат около 16% сухих веществ, 8,7% сахаров, 1,2% титруемых кислот, 0,6% дубильных веществ и 0,4% пектиновых веществ. Груши этого сорта также являются хорошим источником аскорбиновой кислоты (11,5 мг/100 г) и витамина Р (от 109 до 210 мг/100 г).
Грушу рекомендуется потреблять через 10-15 дней после её полного созревания. Плоды можно хранить до конца ноября при комнатной температуре. В холодильной установке они сохраняют свежесть и вкус до конца года.
Выращивание и уход
Для успешной посадки груши Яблоковидная необходимо выбрать хорошо освещенное местоположение. Саженцы должны быть установлены на расстоянии 5-6 метров друг от друга. Грунт для посадки должен быть плодородным и хорошо дренированным.
Груша требует регулярного полива, особенно в период цветения и формирования плодов. А также необходимо проводить обрезку дерева для поддержания формы кроны и удаления больных или поврежденных ветвей.
Этот сорт груши обладает высокой устойчивостью к болезням, включая паршу – одну из самых распространенных болезней грушевых деревьев.
Груша Яблоковидная отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет 27,4 кг с дерева или 13,7 тонн с гектара. Товарность этого сорта достигает 90%.
Оптимальный период для сбора плодов этого сорта наступает примерно через 20-25 дней после полного созревания, то есть в середине или конце сентября.
Груша регулярно плодоносит и дает урожай каждый год. Этот сорт не осыпается, что делает его особенно ценным для коммерческого выращивания.
Преимущества: Кустарниковая.
Недостатки: Такового нет. Плоды терпкие с деревца, но в лежке не уступают Уральским сорта по вкусу.
Комментарий: Зимостойкость и так приличная, наверное как та груша, где экстремальное плодоводство, легко прикрыть или засыпать снегом.