Груша Аленушка

Груша Аленушка — результат работы выдающихся селекционеров А. М. Ульянищевой и О. В. Рязанцевой на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Данная культура была получена путем сложного скрещивания: материнской формой выступила Бере зимняя Мичурина, а отцовской — смесь пыльцы 8 известных сортов (Лесная красавица, Жозефина Мехельнская, Триумф Жодуани, Анжуйская красавица, Дюшес Ангулем, Деканка зимняя, Кюре, Сен-Жермен). Несмотря на более раннее выведение, официальный год допущения к использованию — 2004. В помологических справочниках также зафиксирован синоним названия — Дюймовочка.

Дерево Аленушка характеризуется как среднерослое. Крона имеет округло-овальную форму, может быть редкой или средней густоты, со слегка пониклым габитусом. Скелетные ветви окрашены в серый цвет и отходят от ствола под прямым углом, создавая прочный каркас. Коричневато-бурые побеги прямые, округлые в сечении и лишены опушения (голые), при этом расположены на ветвях довольно компактно.

Листья среднего размера, эллиптические, с коротким заострением, имеют насыщенно-зеленый цвет и выраженный блеск. В период цветения дерево покрывается зонтиковидными соцветиями. Цветки мелкие, белые, мелкочашевидной формы с признаками слабой махровости. Сорт обладает исключительной зимостойкостью для своего региона (выдерживает до −38°С), высокой засухоустойчивостью и достаточной жаростойкостью. Важной биологической чертой является устойчивость к парше (не поражается), однако растение сильно повреждается грушевой медяницей и может поражаться энтомоспориозом в питомниках.

Плоды Аленушки относятся к крупным, их средняя масса составляет 190–250 г. Они имеют правильную короткогрушевидную форму. Кожица плода тонкая, покрытая малым количеством мелких, серых и слабозаметных подкожных точек.

Цветовая гамма плодов меняется в процессе созревания. В момент съема основной фон светло-желтый, большая часть поверхности покрыта размытым малиновым румянцем. В период потребительской зрелости основная окраска становится золотисто-желтой, а покровная — малиново-красной.

Плодоножка средней длины и толщины надежно удерживает крупный плод. Товарность и транспортабельность урожая оцениваются как высокие, а внешняя привлекательность плодов получила оценку 4,7 балла.

Мякоть сорта Аленушка кремовая или кремовато-белая, отличается очень нежной и очень сочной консистенцией. По структуре она маслянистая и мелкозернистая, имеет среднюю плотность. Вкус гармоничный, кисло-сладкий (кисловато-сладкий) со средним уровнем аромата. Дегустационная оценка вкуса варьируется от 4,4 до 4,6 балла.

Высокие вкусовые достоинства обусловлены химическим составом:

• сахара — 10,1%;
• растворимые сухие вещества — 17,04%;
• титруемые кислоты — 0,23%;
• Ааскорбиновая кислота — 8,1 мг/100 г;
• сахаро-кислотный коэффициент — 43,9.

Сорт характеризуется осенним (позднеосенним) сроком созревания. Аленушка является позднеплодной культурой, вступая в плодоношение на 5-й год после посадки. Плодоношение регулярное, без выраженных пропусков по годам. Урожайность высокая: в возрасте 11–15 лет деревья в среднем дают 17,4 т/га.

Плоды обладают хорошей лежкостью для осеннего сорта. Средняя продолжительность хранения составляет 80 дней, а при создании оптимальных условий срок потребления может быть продлен до 113 дней.

Аленушка — самобесплодный сорт, поэтому для завязывания плодов обязательна посадка сортов-опылителей со схожими сроками цветения (например, Мраморная, Лада или Чижовская, Памяти Яковлева). Дерево отзывчиво на стандартную агротехнику, но требует особого внимания в плане защиты от вредителей, в частности от грушевой медяницы.

Благодаря высокой засухоустойчивости и зимостойкости дерево демонстрирует хорошую выживаемость в климатических зонах с резкими перепадами температур. При выращивании в питомниках следует проводить профилактические обработки против энтомоспориоза (поражение до 2,5 балла) и септориоза (поражение 0,5–1,3 балла).