Как выбрать гриль на дровах?

Пища, приготовленная с помощью гриля, вкуснее и ароматнее. Она готовится таким образом, что в ней сохраняются все витамины и полезные вещества. Особенно уместны грили будут в тех домах, где любят есть мясо и рыбу, хотя на таком устройстве можно приготовить множество разных блюд. Летом гриль в загородном доме или на даче просто незаменим при отдыхе всей семьей или встрече гостей.

Существуют грили разных конструкций, размеров и способов приготовления пищи – на углях, газе, дровах. При выборе идеальной модели нужно учитывать разные нюансы – что будет удобнее и предпочтительнее, а также, где будет размещаться данная конструкция. И если обычные грили более просты в использовании, то модели на дровах имеют свои особенности, которые нужно учитывать при их выборе.

Дровяной гриль – дорогое удовольствие. Его цена может доходить до 150 тысяч рублей. Есть, конечно, более простые варианты, но они встречаются крайне редко. Да и смысла в такой покупке нет – тогда лучше приобрести более простой вариант, например, газовый, который позволяет приготовить пищу очень быстро.

К приобретению гриля на дровах нужно подойти основательно и четко понимать, в чем его основное отличие от других моделей – он в корне отличается от своих собратьев.

Дровяной гриль подойдет для тех, кто никуда не торопится, основательно подходит к приготовлению любого блюда.

Приготовление пищи на дровах – процедура длительная:

• Всегда должны быть заготовлены дрова;
• Нужно дождаться, когда они подгорят;
• Их нужно периодически подкладывать.

Однако плюсом приготовления еды на дровах является ее вкус и удивительный аромат – он получается особенным.

Для производства дровяных грилей применяется чугун. Срок эксплуатации таких изделий очень долгий. Скорее всего, подобным грилем будет пользоваться не одно поколение, и передавать семейные рецепты чудесных блюд, приготовленных на этом устройстве.

Такие конструкции могут быть самой разнообразной формы:

• круглые;
• овальные;
• прямоугольные;
• в виде домика;
• в виде русской печки.

Такой гриль обычно оборудован мангалом. В нем предусмотрен выдвижной столик для удобства приготовления пищи. Есть различные полочки для хранения посуды, ящики для дров и других необходимых вещей.

Сегодня на рынке есть разнообразные модели грилей на дровах отечественного и зарубежного производства. Цены зависят от дополнительных функций конструкции, размера и оформления. Стоит учесть, что далеко не во всех случаях российский гриль будет дешевле.

Вот некоторые примеры дровяных грилей, которые можно заказать через интернет, купить в магазине. Также допустимо придумать и свою конструкцию. В таком случае ее сделают на заказ.

Это традиционный гриль-барбекю российско-финского производства, имеющий несколько дополнительных функций. Его удобство в том, что его можно установить как на открытом пространстве, так и на летней кухне, террасе, беседке. Это позволит сделать его центром зоны отдыха, а вокруг расставить декор и мебель. Крупная площадь очага отлично подходит для приема большой компании гостей. Есть возможность приготовления разных блюд одновременно. Эта модель снабжена удобным блоком для приготовления шашлыков. Благодаря жаропрочному покрытию, температура может доходить до 500 градусов.

К плюсам такой модели можно отнести функциональные дополнения:

• дополнительные полки у зоны очага;
• зонт от дождя;
• 3 подставки с регулируемой высотой для приготовления разных блюд одновременно;
• доски для приготовления рыбы;
• решетка для барбекю;
• сковорода из чугуна;
• вертел для приготовления курицы.

Это лишь некоторые функции, в дополнение к которым есть ряд полезных элементов, способных упростить приготовление пищи, сделав это приятным и творческим процессом. Такой гриль стоит около 85 тысяч рублей.

По конструкции на Lappigrill-90 походит дровяной гриль «Беркут», но он стоит дешевле в два раза. Его так же можно использовать на улице и в беседке. Центральную часть удастся легко снять, чтобы очистить от золы.

Конечно, он изготовлен из более дешевых материалов и в нем нет такого количества дополнительных функция. Но при этом имеется решетка, вертел, навесные столики. Его можно устанавливать на лето, а в зимнее время собирать.

Совсем дешевым является гриль-камин дровяной с кочергой (тоже отечественного производства). Он имеет круглую форму, стоит на трех ножках. Внешне напоминает летающую тарелку, в которой и происходит приготовление мяса или рыбы. Стоит он всего 10 тысяч рублей.

Правильно выбрать конструкцию на дровах легко. Главное, определиться, какие функции этого устройства особенно важны, а без которых можно обойтись. Нужно учитывать и то, где гриль будет установлен, а также, какой материал необходим. Если нужен прочный, добротный гриль, который планируется установить на постоянное место, можно приобрести и чугунный. А если устройство планируется использовать только летом, можно взять вариант из нержавеющей стали, который легко собрать, а затем перенести в нужное место.

Подробнее об устройстве дровяных грилей, особенностях их установки и приготовлении пищи вы узнаете, посмотрев следующее видео.