- Авторы : Кандоба Алексей Викторович; Качайник Владимир Георгиевич; Настенко Наталья Викторовна
- Год допущения к использованию : 2011
- Сроки созревания : среднеранний
- Вид : лущильный, овощной
- Период от всходов до технической спелости : 61-64 дня
- Длина стебля, см : 70-100 см
- Лист : листья обычного типа, крупные, светло-зеленые до зеленых, с сероватым оттенком и восковым налетом
- Прилистники : средние и крупного размера, с восковым налетом и очень слабой пятнистостью
- Цветки : белые, среднего размера до крупных
- Пергаментный слой : имеется
- Высота расположения первого боба над поверхностью почвы : 21-31 см
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
Описание сорта
Горох Жемчужина — это среднеранний лущильный сорт, который был включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был разработан авторами Кандобой Алексеем Викторовичем, Качайником Владимиром Георгиевичем и Настенко Натальей Викторовной и допущен к использованию в 2011 году. Он отличается высокой урожайностью, которая составляет от 63 до 91 ц/га, что делает его одним из наиболее продуктивных сортов среди овощного гороха.
Сорт отличается дружным созреванием, период от полных всходов до начала технической спелости составляет всего 61-64 дня. Это позволяет садоводам получать свежий горошек уже через два месяца после посева. Горох Жемчужина подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян
Растение гороха Жемчужина характеризуется средней высотой стебля от 70 до 100 см. Листья имеют обычный тип: они крупные, светло-зеленые или зеленые, с сероватым оттенком и восковым налетом. Прилистники среднего размера также покрыты восковым налетом и имеют очень слабую пятнистость.
Цветки у этого сорта белые, среднего размера до крупных. Бобы формируются прямыми, длинными до очень длинных и широкими до очень широких; их окраска варьируется от зеленого до темно-зеленого цвета на стадии технической спелости. Высота расположения первого боба над поверхностью почвы составляет 21-31 см.
Семена желтые, морщинистые, среднего размера, масса 1000 семян — от 245 до 260 граммов. Пергаментный слой присутствует на бобах, что придает им дополнительную прочность во время хранения.
Назначение и вкусовые качества
Горох Жемчужина предназначен как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Вкусовые качества данного сорта можно охарактеризовать как хорошие и отличные: он обладает вкуснейшим сладким вкусом с сочной текстурой. Этот сорт содержит больше витаминов, сахаров и белка по сравнению с гладкозерными сортами гороха.
Свежий горошек является традиционным сезонным лакомством не только для детей, но и для взрослых благодаря своему нежному вкусу. Консервы из него получаются высшего качества; замороженный продукт сохраняет все витамины и высокие вкусовые достоинства даже после длительного хранения.
Выращивание и уход
Выращивание гороха Жемчужина требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности. Перед посевом рекомендуется замочить семена в воде до набухания; затем их высевают на глубину около 4-6 см в рыхлую воздухопроницаемую почву с хорошим дренажем, нейтральной реакции.
Для предотвращения полегания стеблей желательно использовать опоры после появления всходов растений. Полив должен быть равномерным: необходимо избегать как пересушивания почвы, так и застоя воды вокруг корней растений. Планируйте полив лучше всего на утро — это поможет растению легче переносить дневную жару.
Условия роста также включают регулярные прополки, рыхление междурядий (что улучшает аэрацию корневой системы) и подкормки комплексными удобрениями по фазам роста небольшими дозами не слишком часто. Мульчирование помогает удерживать влагу в почве и сокращает время на прополку сорняков.
Важно следить за состоянием растений: регулярные осмотры помогут вовремя заметить вредителей или болезни растения и скорректировать уход за ними при необходимости. Горох Жемчужина предпочитает открытые места или полутень; такие условия способствуют лучшему развитию растений благодаря достаточному количеству солнечного света без перегрева.
