- Авторы : Задорин Александр Михайлович, Зеленов Анатолий Николаевич, Зотиков Владимир Иванович, Кондыков Игорь Викторович, Парахин Николай Васильевич, Щетинин Виталий Юрьевич
- Появился при скрещивании : Аз-23 х San Cipriano
- Год допущения к использованию : 2009
- Сроки созревания : среднеспелый
- Вид : посевной
- Период от всходов до технической спелости : 66-89 дней
- Длина стебля, см : 65-75
- Количество междоузлий до первого соцветия : 14-15
- Лист : усато-листочковый лист
- Прилистники : хорошо развиты
- Цветки : белые
- Вкусовые качества : хорошие
Описание сорта
Горох Спартак — это сорт посевного гороха (Pisum sativum L.), который был создан в результате скрещивания Аз-23 и San Cipriano. Сорт был допущен к использованию в 2009 году и включен в Госреестр для Центрально-Черноземного региона, а также рекомендован для возделывания в Орловской области. Спартак представляет собой новый морфологический тип "хамелеон", обладающий ярусной гетерофиллией, что делает его уникальным среди других сортов.
Растения этого сорта имеют высоту от 46 до 87 см и характеризуются высокой устойчивостью к осыпанию. Вегетационный период составляет от 66 до 89 дней, что позволяет ему быть среднеспелым сортом. Горох Спартак отличается хорошими товарными качествами и высоким содержанием белка, что делает его ценным как для сельского хозяйства, так и для потребителей.
Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян
Растение имеет стебли длиной от 65 до 75 см с количеством междоузлий до первого соцветия от 14 до 15. Листья усато-листочковые, 2-3 нижних листа имеют мутовчато расположенные листочки с усиками, а выше, на четырех-пяти узлах формируются многократно разветвленные усики с нерегулярно расположенными листьями заостренной формы. Прилистники хорошо развиты.
Цветки у гороха белые, их количество на цветоносе варьируется от 2 до 3. Бобы прямые или очень слабо изогнутые, длина составляет от 6 до 8 см при ширине около 1,5 см. В стадии технической спелости окраска бобов желто-бурая; они могут содержать от 3 до 5 семян шаровидной формы желто-розового цвета.
Масса 1000 семян колеблется между 200 и 240 граммами. Семена обладают хорошими вкусовыми качествами и высоким содержанием белка — от 22,2% до 24,8%. Это делает сорт ценным не только по количеству урожая, но и по качеству получаемой продукции.
Назначение и вкусовые качества
Горох Спартак предназначен как для продовольственного использования, так и для кормления животных благодаря высокому содержанию белка в зерне. Его хорошие вкусовые качества делают его популярным выбором среди потребителей.
Сорт включен в список ценных по качеству сортов благодаря своим характеристикам: он обладает хорошей товарностью и может использоваться как основное блюдо или гарнир во многих кухнях мира. Высокое содержание белка делает его особенно привлекательным для тех людей, которые следят за своим питанием или придерживаются растительной диеты.
Выращивание и уход
Выращивание гороха Спартак требует соблюдения определенных агрономических условий. Он демонстрирует среднюю засухоустойчивость, поэтому важно обеспечить достаточный уровень влаги на всех этапах роста растения — особенно во время цветения и формирования бобов.
Устойчивость к полеганию у данного сорта выше средней - высокая; это означает меньшую вероятность потери урожая из-за неблагоприятных погодных условий или неправильного ухода за растениями. Для достижения максимальной урожайности необходимо соблюдать оптимальные сроки посева — весной после окончания заморозков.
Уход включает регулярные поливы (особенно в сухую погоду), прополку сорняков вокруг растений для предотвращения конкуренции за ресурсы питания и защиту растений от вредителей (например, корневой гнили) путем применения соответствующих средств защиты растений согласно рекомендациям агрономов.
В целом горох Спартак является перспективным сортом с высокой урожайностью (средняя урожайность составляет около 16,9 ц/га).
