Ежевика Карака Блэк

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Новая Зеландия, Харви Холл
  • Вкус : сладкий с чуть заметной кислинкой
  • Наличие шипов : да
  • Дегустационная оценка : 4,5
  • Вес ягоды, г : 10-17
  • Размер ягоды : крупная
  • Цвет ягоды : черная с темно-фиолетовым отливом
  • Период плодоношения : июнь-июль и собирают в течение 6-8 недель
  • Урожайность : 12-15 кг с куста
  • Морозостойкость, °C / Зимостойкость : низкая
  • Лежкость : да
  • Полив : регулярный
Посмотреть все характеристики

Ежевика Карака Блэк поражает размером своих ягод, но в уходе это довольно капризное растение, которое боится морозов. Несмотря на это, сорт не стал менее востребован у садоводов.

История выведения сорта

Вывели Карака Блэк в Новой Зеландии. Сегодня мы должны быть благодарны ее появлению ученому и селекционеру Харви Холлу.

Описание сорта

Кусты вырастают компактными, максимальная высота 2 метра. У описываемого вида имеются шипы, поэтому нужно быть осторожным при сборе ягод.

Листва светлого, зеленого оттенка. На краях имеются зубчики. Длинные плети не обрезают, что позволяет увеличить количество цветков на побеге.

Междоузлия короткие, по этой причине на побегах образуется множество плодовых почек. Когда растение начинает плодоносить, то практически полностью покрывается массивными ягодами.

Сроки созревания

Плодоносить кусты ежевики начинают в июне-июле. Плоды собирают в течение 6-8 недель. Этот сорт относится к ранним.

Урожайность

С одного куста Карака Блэк можно собрать от 12 до 15 килограммов спелых ягод.

Плодоносить растение начинает через год после посадки. В полную силу входит только на 3-4 год. Было отмечено, что в Англии с этого сорта удается собрать до 35 килограммов плодов.

Ягоды и их вкус

Ягоды прекрасно лежат в контейнерах несколько дней. Их можно употреблять как в свежем виде, так и в замороженными. Плоды подходят для компотов, соков и джемов.

Плоды обладают черным цветом, с фиолетовым оттенком. На вкус они сладкие, но присутствует небольшая кислинка.

Мякоть у ягод сочная, плотная. Форма плодов похожа на вытянутый цилиндр. Масса одной ягоды может достигать 10-17 граммов.

Особенности выращивания

Количество урожая зависит от того, где именно решил садовод высадить растение, и какого качества посадочный материал был выбран.

Выбор места и подготовка почвы

Если саженцы приобретались в питомнике и находятся в контейнере, тогда их можно высаживать в открытый грунт в течение всего сезона. Для хорошей приживаемости растение переносится в грунт вместе с комом земли.

Если высадка производится в регионе с умеренным климатом, то заниматься посадкой советуют ранней весной, до того как почки распустятся. Времени до осени достаточно, чтобы корневая система ежевики окрепла, и растение подготовилось к зиме. Если высадить саженцы осенью, то нет гарантии, что они хорошо укоренятся и не погибнут, когда придут первые холода. На юге нашей страны возможна поздняя высадка, но обязательно за несколько месяцев до наступления заморозков.

Ежевика любит солнце, поэтому и место для нее следует подбирать соответствующее. Вкус и цвет ягод сильно зависит от количества получаемых солнечных лучей. Можно вырастить неплохие по вкусовым качествам ягоды при легком затенении, однако стоит знать, что количество плодовых почек на таком участке сокращается.

Идеальный грунт для этого сорта суглинок, при этом рН должен быть слабокислым или нейтральным. О кислом грунте на участке подскажет хвощ или щавель. Изменить рН можно, если внести известь. На квадратный метр площади 500 граммов.

Можно даже вырастить ежевику на песчаном грунте, но при этом от садовода потребуется постоянно вносить удобрения и влагу. Не будет расти эта ягода в низине, поскольку там много влаги после дождя. При большом переувлажнении грунта растение страдает от грибка.

Если высадка саженцев планируется на осень, тогда подготовительные работы начинают за две недели. Если весной, то участок готовят с осени.

Землю желательно перекопать, убрать сорную траву, выкопать яму 45х45 см. У этого сорта не образуется много побегов, поэтому между растениями стоит оставлять 1-1.5 м.

На низ ямы укладывают следующие компоненты:

  • 2 кг перегноя;

  • 100 граммов суперфосфата;

  • 40 граммов калийной соли, или можно заменить ее 100 граммами древесной золы.

Чтобы улучшить процесс укоренения, предварительно советуют погружать саженцы в раствор «Корневина».

Одним из условий получения хорошего урожая ягод ежевики является правильная посадка растения. Время посадки зависит от того, как растение переносит холод. Большинство сортов сажают весной, т. к. в течение лета происходит укоренение и закладка почек. Осенью высаживают только морозостойкие растения

Обрезка

После того как плоды сняли с кустов, проводят обрезку старых ветвей. Необходимости в них больше нет, они только станут мешать молодым побегам вырасти сильными, забирая воду и микроэлементы.

У взрослого куста достаточно оставлять от 6 до 8 ветвей. Боковые побеги и верхушки не прищипывают, поскольку плодовых ветвей хватает и без этого.

Особое место в уходе за ежевикой занимает формированию кроны и санитарная обрезка кустарника. Осуществлять это мероприятие можно весной, летом и осенью. Проводить манипуляцию необходимо строго по правилам и схемам, так как можно лишиться не только урожая на текущий год, но и всего ягодника.

Полив и подкормки

Поливать ежевику стоит лишь тогда, когда долгое время не было дождя, и только молодые кусты. Взрослым хватает влаги и так, но в периоды сильной засухи, и когда начинают образовываться плоды, без полива никак не обойтись. Годовалые растения поливают один раз в неделю.

Повысить урожайность ежевики можно при помощи органических и минеральных удобрений. Весной требуются азотные удобрения для наращивания зеленой массы. Летом необходимо применять фосфор, который способствует формированию завязей. Осенью основное удобрение – калийное, оно поможет растению подготовиться к зиме.

Морозостойкость и подготовка к зиме

Описываемый сорт совершенно не приспособлен к морозам, поэтому без укрытия никак не обойтись. Идеально подходит для этого специальный материал.

Для того, чтобы ежевика не погибла зимой и радовала вас на следующий год урожаем вкусных и сладких ягод, необходимо освоить правила подготовки кустарника к зимнему периоду. Мероприятия, которыми следует заняться садоводам, стандартны: обрезка, обработка от инфекций и насекомых-вредителей, внесение подкормок, укрытие.

Болезни и вредители

Можно свести к минимуму проблемы с заражением болезнями и вредителями, если исключить поблизости пасленовые культуры, малину и землянику. В качестве профилактической обработки используются фунгициды, медный купорос и настой чеснока. Обработку необходимо проводить 2 раза в год: осенью и весной.

Размножение

Размножать сорт можно несколькими путями:

  • отводками;

  • пульбованием (укоренение верхушечных почек побегов).

Не стоит ждать от кустов большое количество поросли, но можно намеренно лопатой повредить корень, тогда количество молодых растений увеличится.

Если говорить о питомниках, то тут размножение производится корневыми или зелеными черенками.

Для получения саженцев ежевики не всегда требуется посещать плодовый питомник. Если на вашем участке есть полюбившийся сорт, то проблем с его размножением не возникнет. Способы размножения ежевики зависят от её вида. Саженцы можно получить из кусочков стеблей или корней.
Написать отзыв о сорте Карака Блэк
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
Новая Зеландия, Харви Холл
Появился при скрещивании
Аврора х Команчи
Синонимы (или латинское название)
Karaka Black
Назначение
употребление в свежем виде, готовят соки, джемы, замораживают на зиму
Урожайность
12-15 кг с куста
Степень урожайности
высокая
Хорошая транспортабельность
да
Лежкость
да
Куст
Описание куста
компактны, тип – росяника
Побеги
3-5 м в длину, гибкие, умеренной толщины, покрытые мелкими колючками, расположены горизонтально
Высота куста, см
до 200
Наличие шипов
да
Листья
светло-зеленые с 3-5 зубчатыми лопастями
Ягоды
Цвет ягоды
черная с темно-фиолетовым отливом
Вкус
сладкий с чуть заметной кислинкой
Мякоть, консистенция
плотная, сочная
Форма ягоды
вытянутого цилиндра
Размер ягоды, см
средняя длина – 4-5
Размер ягоды
крупная
Вес ягоды, г
10-17
Дегустационная оценка
4,5
Выращивание
Морозостойкость, °C / Зимостойкость
низкая
Засухоустойчивость
средняя
Солнечный свет
с затенением
Полив
регулярный
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Устойчивость к антракнозу
средняя
Устойчивость к серой гнили
средняя
Созревание
Период плодоношения
июнь-июль и собирают в течение 6-8 недель
Срок созревания
ранний
Написать отзыв о сорте Карака Блэк
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Аналоги сорта «Карака Блэк»: 14 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «размер ягоды» и «срок созревания».
4.5 2 отзыва
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: тонкий, ежевичный
  • Наличие шипов: нет
  • Дегустационная оценка: 4,6
  • Вес ягоды, г: 7-12
  • Размер ягоды: крупная
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Аромат: выраженный, ежевичный
  • Наличие шипов: нет
  • Дегустационная оценка: 4,5
  • Вес ягоды, г: до 11
  • Размер ягоды: крупная
5.0 2 отзыва
  • Вкус: сладкий с кислинкой
  • Аромат: фруктовый
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: до 8
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черная
5.0 1 отзыв
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: сильный, ежевичный с нотками черной смородины
  • Наличие шипов: да
  • Ремонтантность: да
  • Дегустационная оценка: 5
4.0 1 отзыв
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: сладкий с легкой кислинкой
  • Аромат: легкий фруктовый
  • Наличие шипов: нет
  • Ремонтантность: да
  • Вес ягоды, г: 9-20
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: хороший
  • Наличие шипов: да
  • Ремонтантность: да
  • Дегустационная оценка: 4,5
  • Вес ягоды, г: до 14,5
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: есть, ежевичный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: от 7
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черная
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Аромат: цветочный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 8-10
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черная
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Аромат: выраженный
  • Наличие шипов: да
  • Вес ягоды, г: 12-15
  • Размер ягоды: крупный
  • Цвет ягоды: черная
  • Вкус: тонкий нежный со сбалансированным сочетанием сахаров и кислот
  • Аромат: изысканный, тонкий
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: до 10
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: иссиня черный
Заметили неточность?
Популярные сорта ежевики
Агавам Бжезина Блэк Мэджик Блэк Сатин Гай Гигант Джамбо Карака Блэк Лох Тей Натчез Небеса могут подождать Полар Прайм Арк Фридом Торнфри Трипл Краун
Все сорта ежевики — 88 шт.
Отзывы о сортах
Ежевика Карака Блэк
Лариса 17 октября 2024, 10:00
Обычный сорт

Преимущества: Действительно, раннее плодоношение даже для северных районов. Очень крупная ягода, вкус не плохой.

Недостатки: Низкая урожайность, в отличии от других сортов, формируется кисть всего с 3-4 ягодами. Слабое образование побегов, ну и конечно, страшно колючая.

Комментарий: У себя я ее оставила из-за раннего плодоношения.

Ежевика Бжезина
Максим 13 июля 2024, 10:07
Отличный сорт

Преимущества: Ягоды крупные, кисло-сладкие, перезимовала без потерь под одним слоем утеплителя.

Недостатки: Ветки толстые и негнущиеся, очень трудно укрыть те, что вырастают вверх.

Комментарий: Очень радует на второй год. Московская область, юг

Ежевика Блэк Мэджик
Юлия 4 июля 2024, 14:49
Отличный сорт

Преимущества: Не прихотливая

Недостатки: нет

Комментарий: Растет второй год, первый год было несколько ягод, на второй год на второгодичных все было усыпано, второгодки от плодоносят, идут новые побеги и тоже начинают цвести и плодоносить. Ягода вкусная, очень крупная, когда полностью вызреет очень сладкая. Любит полив, особенно в пекло. Растет в Крыму.

Ежевика Торнфри
Сергей 1 июля 2024, 00:05
Хороший сорт

Преимущества: Урожайный. Мощные побеги, легко размножается - где конец плети коснулся земли, там и, считай, пустил корни.

Недостатки: Первые годы порадовал, потом начал вымерзать зимой- зимы 20,21,22 и 23 на 24 годов с хорошими морозами уничтожили всё что было выше снега. Куст куда сгребается снег со двора более-менее метровые палки сохранил, сейчас побеги все в цветах. Остальные почти до земли высохли, сейчас, конец июня, нормально отращивают свежие побеги.
Пригибать молодые чтобы росли вдоль грунта и не вымерзали, неудобно - сразу растут толстые и жёсткие и вверх при этом, ломаются на раз при попытке нагнуть. Один куст придавил поддоном с брусом сверху, второй - несколько побегов пришпилил к земле, поломав половину при этом.
Растут вбок в итоге те что не сломались, но удовольствие так себе. Если до морозов снега не будет, придётся закрывать. При этом Кумберленд, хоть и не совсем ежевика, весь в ягоде и ни одной подмёрзшей ветки...
Летом в тени ягоды, крупные и сочные, быстро поражаются плесенью, так что лучше снимать по мере созревания. Вкус нормальный, съесть можно много пока свежая.

Комментарий: Посадил куст Бжезины, вроде морозостойкая, буду сравнивать.
Так-то при мягких зимах, это юг Подмосковья, очень хорошо себя показывал. Ягоды храним в морозилке, зимой на компот с остальными крыжовниками-смородинами пускаем.

Ежевика Агавам
Александра 12 мая 2024, 05:42
Хороший сорт

Преимущества: Сильный, мощный куст, отлично зимует, пластичные побеги, легко пригинаются к земле, ягоды крупные, красивые, вкус, действительно, на любителя, недостаточно сладкие, мужу не нравятся, а мне по вкусу.

Недостатки: Очень толстые колючки, дает поросль

Комментарий: Я рада тому, что у меня есть этот сорт, очень надёжный.

Ежевика Чачанска Бестрна
Елена 17 октября 2023, 11:17
Отличный сорт

Преимущества: Второй сезон, а ягодами завалила, с двух саженцев 12 кг.

Недостатки: Поздновато созревает в Ленинградской области.

Комментарий: Довольна.

Ежевика Лох Тей
Мария 7 октября 2023, 15:36
Отличный сорт

Преимущества: Купила 1 саженец сорта Лох Тей на рынке. Очень переживала и напрасно. Ежевика неприхотливая. В первый год было немного крупных чёрных вкусных ягод. Размножала методом прикапывания. Прошло три года, у меня уже кустиков и все плодоносят. Очень вкусная крупная ягода.

Недостатки: Недостатков не обнаружила.

Комментарий: Рекомендую всем, не пожалеете.

Ежевика Лох Тей
Мирина 14 июня 2023, 21:15
Отличный сорт

Преимущества: Крупная, сладкая, урожайная, быстрорастущая, без шипов. Устойчива к болезням, хорошо зимует. Южный Урал.

Недостатки: Нет.

Комментарий: У меня в саду 5 сортов ежевики. Лох Тей вне конкуренции. На Южном Урале в середине июня она только цветет.

Ежевика Трипл Краун
Алиса 11 января 2022, 09:00
Отличный сорт

Преимущества: Без шипов, крупная ягода, хороший урожай, транспортабельность, необычный вкус.

Недостатки: Нет.

Комментарий: У меня сорт ежевики Трипл Краун растет уже несколько лет. Представляет собой высокий мощный куст (до 3-х метров) без колючек с прекрасным качеством ягод. Из всех поздних сортов мне он нравится больше всего.
Сорт показал себя как высокоурожайный, каждый год стабильно приносит хороший урожай. Знаю, что многие выращивают его в коммерческих целях, что говорит о высоком качестве и товарности ягод. Сорт является чем-то средним между куманикой и росянкой, побеги в нем есть и прямые, и стелющиеся. Я в обязательном порядке закрепляю его на шпалере.
На зиму куст прикрываю, благодаря пластичности ветвей, он легко нагибается к земле. А также я заметила, что сорт хорошо переносит жаркую погоду, ягоды на солнце не пекутся. Спелые ягоды имеют округлую форму, по размеру они крупные, по вкусу сладкие с необычным оттенком, слегка напоминающим сливу и черешню. Большая часть собранного урожая съедается моей семьей, остаток мы используем, чтобы закрыть пару банок ежевичного джема и заморозить для приготовления компота зимой, а также для приготовления невероятно вкусной наливки.

Ежевика Торнфри
Оксана 7 февраля 2022, 09:00
Отличный сорт

Преимущества: Не колючий, неприхотливый в уходе, высокоурожайный, полезный.

Недостатки: Многовато косточек.

Комментарий: Когда-то давно прочитала, что ежевика в разы полезнее малины, и решила высадить у себя на участке какой-нибудь сорт ежевики. Долго изучала различные сорта и остановила свой выбор на ежевике Торнфри.
Больше всего меня привлекла в нем его «неубиваемость», об этом сказал нам специалист в питомнике, а мне, как начинающему садоводу – это то, что нужно. Огромным плюсом было то, что этот сорт без шипов, которые характерны для многих сортов ежевики.
На зиму мы его в обязательном порядке укрыли, чтобы молодой саженец не замерз, а весной проснувшиеся плети подвязали на шпалеру. Куст не заставил себя ждать, и в скором времени зацвел. Ягодные кисти созревали неравномерно, но ягод было очень много, поэтому собирали выборочно. Спелая ежевика имеет сладкий вкус с приятной ноткой терпкости, ягоды легко снимаются, по размеру – крупные. Главное, чтобы ягоды не переспели, а то они становятся водянистыми. Созревать начинают с начала августа.
А также хочу отметить хорошую транспортабельность ягод, часть мы отвозили моим родителям в качестве гостинца.

Ежевика Небеса могут подождать
Карина 22 января 2022, 09:00
Хороший сорт

Преимущества: Средняя ягода, сладкий вкус, приятный ежевичный аромат.

Недостатки: Не выявлено.

Комментарий: Высадил куст сорта Небеса могут подождать у себя на участке в прошлом году, по строению он похож на Натчез. В этом году побеги расползлись на 2-3 метра.
Листочки крупные, хорошо прикрывают ягоды, и они не запекаются на солнце. На одной ветке ягод много. По размеру ежевика средняя, плотная и блестящая. По вкусу – сладкая, с приятным ароматом, напоминает смесь нескольких сортов. Моим домочадцам ежевика очень понравилась.
Насчет урожайности сказать пока ничего не могу. Мое укрытие, которое я соорудил молодому кустику для зимовки, сорвало сильным ветром, поэтому большая часть куста подмерзла. Зацвело всего пару веток. Зато они были плотно усыпаны ягодами.
Вредителей за сезон не было, однако к осени листья покрылись какими-то пятнами, поэтому пришлось использовать химикаты («Фалькон»).
Первые впечатления от сорта Небеса могут подождать у меня остались хорошие, теперь жду следующий год, чтобы оценить его урожайность, и распробовать вкус спелых ягод. Да и за один год не удалось нормально понять, устойчивый ли сорт к нашему климату.

Ежевика Натчез
Стефания 29 января 2022, 09:00
Хороший сорт

Преимущества: Большие ягодки, хороший урожай.

Недостатки: Плохо переносят холодную погоду.

Комментарий: Натчез стал первой ежевикой, которую мы решили посадить у себя в саду. Изначально мы пробовали выращивать сорт Агвум, но его снесли триммером.
Росток Натчез я купил у продавца из Удмуртии. Уже через год после первой посадки удалось получить урожай, который был достаточно большим. Побеги вначале растут прямо и только потом склоняются. Никаких шипов нет.
Ежевику Натчез принято считать ранним сортом, однако весна была поздней и холодной, поэтому теплых дней было минимум. Именно поэтому ежевика начала цвести только в июне. Сами ягоды созрели только в августе, но при этом могли похвастаться крупными размерами и впечатляющей длинной. Одна ягода весила около 13 граммов, что стало отличным результатом для нашего сада.
Говорят, что данный сорт способен восстанавливаться быстрыми темпами, однако я планирую на зиму закрывать его при помощи двойного слоя спанбонда. Во второй раз уже собираемся выращивать Натчез на шпалере, благодаря чему каждая ягодка будет получить максимум солнечных лучей. Надеемся, что урожай благодаря этому будет максимальным, а ядрышки станут более крупными.

Смотреть все 88 сортов
Ежевика в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь