Дыня Шаранте

Мало какая из бахчевых культур удостаивается почестей в виде собственной скульптуры. Однако именно дыня Шаранте оказалось в их числе. На юге Франции установлена скульптура этому удивительному плоду. О том, чем он заслужил такие почести, и почему его стоит выращивать всем аграриям, пойдет речь в статье.

Первое упоминание о дыне Шаранте приходится на XVI век. Именно тогда начали культивировать уникальный плод небольших размеров с прекрасными вкусовыми характеристиками.

Родиной этой бахчевой культуры сегодня считают Францию. Однако некоторые источники говорят о том, что прародители современного сорта были привезены в Прованс из Италии или территории современной Армении. Но селекционеры всего мира считают, что Шаранте – это классический французский сорт дынь.

В настоящее время не сохранилось информации об именах селекционеров, которые первыми начали ее разведение.

Дыни Шаранте – это плоды со среднеранним сроком созревания. Они обладают хорошей транспортабельностью и неплохой лежкостью. Сорт обладает высокой устойчивости к большинству болезней бахчевых культур.

Шаранте – это длинноплетистое, сильное ветвящееся и очень мощное растение. Листья у него небольшого размера, имеют резную кайму по краям. Их нижняя часть покрыта очень коротким пушком. Цвет листвы яркий, насыщенный зеленый. Цветки преимущественно женского типа цветения, которые на 85% переходят в сильные завязи. Окрашены они в яркий желтый цвет.

Сами дыни имеют средний размер, и вес около 1-1,5 кг, хотя единичные экземпляры могут набирать массу до 2 кг. Форма плодов округлая, но вместе с тем и слегка приплюснутая. Окраска плода зеленовато-золотистая, но по мере созревания дынь она становится оранжевой. Поверхность плодов сосцевидная, на нем расположены явно видимые продольные борозды. Французские селекционеры утверждают, что их число должно быть равно 10. Только такой плод может, действительно, считаться сортом Шаранте. Сетка очень тонкая.

Кожура у плодов довольно тонкая и в меру гибкая. При этом у одних дынь она может быть ровной и однородной, а у плодов с соседнего куста более грубой и с наличием рисунка в виде трещинок.

Сочная мякоть имеет насыщенный розово-оранжевый цвет. Семенная камера, расположенная в середине плода, имеет небольшой размер. В ней находятся семена вытянутой формы, желтоватого цвета и среднего размера.

Аромат необычный, приятный, с оттенками дыни, банана и маракуйи с нотками меда.

Дыни сорта Шаранте предназначены для употребления в свежем виде и могут быть использованы для изготовления самых разнообразных изысканных десертов, а также консервации. В плодах содержится много бета-каротина и витамина C, а также сахаров. Вкус дынь Шаранте очень сложно описать однозначно из-за его необычности. Мякоть медово-сладкая, которая имеет легкую, освежающую кислинку, с необычными нотками цитрусовых фруктов и роз в послевкусии. При этом вкус слегка недозрелой дыни очень похож на переспевшую тыкву сладких сортов.

Шаранте относится к среднеранним сортам созревания, плоды полностью созревают примерно через 80-85 дней с момента посева семян. Обычно сбор урожая начинают в августе.

Сорт Шаранте относится к категории высокоурожайных, однако точных данных подтверждающих эту информацию, в настоящее время нет.

Растения этой бахчевой культуры считают одними из самых неприхотливых в уходе. Лучше всего выращивать Шаранте через рассаду. В этом случае семена сеют в конце апреля, а в открытый грунт высаживают в конце июня. Можно сразу сеять семена в открытый грунт в конец мая или первых числах июня.

Схема посадки 140х100 см. После того как растения достигнут высоты в 15 см, грунт вокруг них можно замульчировать. Полив дыни этого сорта любят редкий и умеренный. Вместе с тем необходимо на протяжении всего сезона регулярно подкармливать растения комплексными минеральными удобрениями.

Очень важно своевременно проводить прищипку растений. Первый раз необходимо удалить точки роста над 4-6 листом, затем после появление 3-5 завязей удаляют остальные точки.

Шаранте идеально подходит и для вертикального выращивания. В этом случае к шпалерам привязывают только сами плети с побегами, плоды помещать в сетки нет необходимости – их небольшой вес не может повредить плети.

Дыни Шаранте имеют не только очень необычный и оригинальный вкус, но и прекрасный внешний вид. Поэтому одно такое растение поможет не только обогатить стол ароматными и полезными плодами, но и украсит любой участок.