Дыня Евдокия

Подобрать дыню для средней полосы или даже Сибири непросто. Евдокия – редкий сорт, который показывает достойные результаты даже в открытом грунте.

Сорт выведен алтайскими селекционерами. В Госреестр селекционных достижений сорт не включен.

Евдокия – сорт для тех, кто ищет дыню для экстремальных, нетипичных для растения условий. У нее компактный куст, быстро созревающие многочисленные плоды, удобные для порционного употребления.

Плети средней длины, листва некрупная, сорт легко удерживать в пределах одного метра.

Плоды некрупные, компактные, имеют форму идеального шара. Вес – до 2 кг. Кожица желто-оранжевая, с крупной ячеистой сеткой, шершавая. По описанию на упаковке, мякоть яркая, оранжевая. На деле может выглядеть иначе, огородники получают плоды с кремовой мякотью, как у сорта Колохозница.

Евдокия – десертный сорт, предназначен для свежего употребления. Душистую мякоть едят как самостоятельное блюдо, режут в салаты, подают к напиткам, добавляют в коктейли, десерты, мороженое. Вкус у сорта восхитительный, мякоть душистая и сладкая, с медовыми оттенками. Аромат характерный, дынный, выражен ярко. Плоды некрупные, быстро съедаются, удобны для небольшой семьи. Для консервации и сушки подходит мало, ввиду размера плодов, но при выращивании в парниках возможен избыток урожая.

Сорт раннеспелый, плоды можно получить уже через 70 дней после появления всходов. В средней полосе все плоды сорта успевают вызреть на корню. Если отдельные дыни имеют зеленый, не подсохший хвостик, их кладут на дозревание. Но важно не передержать, коричневое пятнышко у хвостика и запах от мякоти свидетельствуют о том, что дыня перезрела и начала портиться.

Евдокия – плодовитая разновидность, отлично завязывает плоды. С одного растения можно снять по 5-10 полноценных дынь. Количество зависит от возможностей огородника. Если есть желание получить максимально крупные дыни, оставляют меньше завязей.

Дыня не любит пересадок, но в средней полосе ее лучше выращивать через рассаду. Семена по 2 шт. в начале мая высаживают в торфяные горшочки, наполненные любым готовым грунтом для огородных культур.

Если нет рисков сильных заморозков, семена Евдокии можно высевать прямо в грунт, в 15-20-х числах мая, даже без предварительного замачивания. Скороспелость сорта позволяет получить урожай даже безрассадным способом. Молодые растения защищают от холодов, минимальная допустимая температура даже для самых устойчивых дынь +12°С.

Расстояние между растениями – 1 метр, в междурядьях – от 50 см.

Уход стандартный: рыхление, удаление сорняков, поливы по потребности, 1-2 подкормки. Дыни засухоустойчивы, избыток влаги влияет на сладость, поэтому с точки зрения частоты поливают умеренно, но не допуская перерывов в период набора веса плода, иначе плоды измельчают. Полив должен быть качественным, на 1 растение тратят от 3 до 7 литров воды, у культуры длинные корни. Земля должна промокнуть на 40 см.

Если слишком сыро, под дыни организуют подкладки из дощечек, чтобы плоды не мокли. Поливают только мягкой, теплой водой, прогретой до +22°С. Желательно, чтобы влага не попадала на листья.

Уменьшают полив до 1 раза в неделю, когда плод достиг сортового размера и начал менять цвет кожуры с зеленого на желтый.

Все дыни в средней полосе рекомендуется нормировать, чтобы растение успело довести плоды до хороших размеров и насыщенности вкуса. Эта процедура для сорта Евдокия не так принципиальна, как для крупноплодных дынь. Согласно отзывам, одни куст может выкормить все плоды, которые завяжет и без нормировки.

Сорт очень неприхотлив. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, переносит перепады температур, похолодания или дожди. Однако все равно на участке ему выбирают самое светлое, сухое, хорошо прогреваемое место без застоя влаги.

Евдокия – сорт дыни, приятный во всех отношениях. Уступает южанкам только по размеру плодов. В остальном он собран из одних достоинств: медовая мякоть, неприхотливость, отличная урожайность.