Коричник (Коричный лавр)

Корица – одна из самых популярных специй, которую можно встретить практически во всех странах мира. Ее можно не только приобрести в готовом виде, но и получить из коричного лавра, выращенного на участке. Перед посадкой этого дерева необходимо ознакомиться со всеми правилами агротехники.

Коричник (коричный лавр) представляет собой вечнозелёное дерево (кустарник) рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae). Многим он известен под названиями Camphora, Sassafridium, Temmodaphne.

Коричник (коричный лавр) – вечнозеленое растение, которое при правильном уходе может достигать высоты 15 метров. Крона у этого деревца имеет характерную шатровидную форму, часто бывает неправильной. Кора растения, в основном растрескивающаяся, обладает светло-коричневым либо светло-желтоватым оттенком. На ее поверхности можно заметить темные пятна или полосы.

Листва ланцетно-эллиптической формы, кожистая, с 3 жилками либо жилкование перистое. Поверхность у нее гладкая, светло-зеленого цвета.

Цветки у этой разновидности обоеполые, редко бывают раздельнополыми. Они гроздевидные либо цимозно-метельчатые, маленьких размеров. Аромат у данных цветков довольно приятный, напоминает древесину и ароматичные листья. Плод – односемянная костянка.

Коричник (коричный лавр) – растение, которое предпочитает субтропический и тропический климат, где большое количество осадков и повышенная влажность воздуха. Деревце больше теневыносливое, чем светолюбивое. Произрастает в тропических областях Юго-Восточной Азии и Австралии. Растение способно культивироваться повсеместно.

Абсолютно все виды коричника могут содержать в себе уникальное вещество кумарин в разных количествах. К популярным видам стоит отнести коричник китайский. Он произрастает в основном в Южном Китае. Разновидность обладает характерным сладковатым и терпко-вяжущим вкусом, с резким ароматом и жгучими нотками.

Коричник камфорный отличается корявым разветвленным стволом. Максимальная высота растения не превышает 40 метров. Диаметр дерева в основном составляет 5 метров. На нем можно заметить невзрачные зеленые цветочки, располагающиеся на удлиненной ножке.

Коричник цейлонский произрастает на Цейлоне. Его можно использовать не только для создания лекарственных препаратов, но и в виде приправы. Для лекарственных целей следует осторожно снять кору с дерева узкими и длинными полосками. Вкус у этого растения согревающий и жгучий, с характерными сладкими нотками. Толщина пластин не превышает одного миллиметра.

Коричник (коричный лавр) требует регулярного и правильного полива, а также хорошо освещаемой местности. Мельчайшая ошибка может привести к гибели дерева, прекращению его дальнейшего роста. На участке необходимо найти подходящее место, на котором будет супесчаная либо суглинистая почва. В жаркие дни участок частично затеняют.

При выращивании в домашних условиях коричник является неприхотливым растением. Перед этим заготавливают специальную почвенную смесь, которую можно приобрести в магазине либо изготовить самостоятельно, смешав песок, лиственную и дерновую землю. Помимо этого, потребуется достаточное количество дренажного слоя, поскольку чрезмерное переувлажнение может пагубно повлиять на развитие семян и ростков.

После формирования второго листика ростки следует пикировать по отдельным емкостям, в качестве которых подойдут горшочки с диаметром не более 7 сантиметров. Субстрат характеризуется аналогичным составом. Емкости размещают в хорошо освещаемом месте.

В летнее время эти растения можно будет вынести на балкон либо прикопать с горшочком в полутеневом месте в саду. В жаркие дни интенсивность поливов увеличивают, а ближе к первым зимним заморозкам сокращают. Одновременно с этим коричник удобряют минеральными и органическими составами.