- Синонимы названия : Celtis australis
- Семейство : Коноплёвые
- Род : Каркас
- Вид : Каркас южный
- Форма растения : дерево
- Высота : высокорослое
- Где растет в природе : произрастает на каменистых почвах
- Материк : Евразия, Африка
- Страна : в природе ареал вида охватывает южную и центральную Европу, Малую Азию и Северную Африку; культивируется по всему Средиземноморью
- Хвойное/Лиственное : лиственное
- Листопадное/Вечнозеленое : листопадное
- Плодовое/Декоративное : декоративное
Каркас Южный является не самым известным, но относительно распространенным деревом, которое может расти практически в любом месте. По сей день оно считается святым у некоторых народов.
Что это такое?
Другое название – каркас обыкновенный или железное дерево. Также именуют кукулей или каменным деревом. Растение семейства коноплевых и рода каркасовых. Представляет собой дерево с обширной кроной. Культура является листопадной и относится к однодомным растениям, считается близким родственником Каркаса Кавказского. Однако, в отличие от него, имеет более крупные габариты, а также более густую и большую крону.
Ботаническое описание
Средняя высота колеблется от 15 до 20 м. Ствол у каменного дерева прямой. Он покрыт корой серого оттенка, которая практически всегда остается гладкой. Диаметр ствола обычно не превышает 1 м. У дерева очень густая крона, которая имеет практически шарообразную форму. Она может быть слегка развесистой и неравномерной. Недавно появившиеся побеги обычно бывают опущены. У дерева очень большая и сильная корневая система. Она охватывает относительно большой участок вокруг, а также может достигать большой глубины. Корневые отпрыски культуры очень сильные, формируются в большом количестве.
Листочки у каменного дерева имеют овальную форму. Напоминают наконечник копья, а также имеют широкое и неравнобокое основание в форме клина. Листовые пластинки пильчатые. Оттенок листьев снизу серо-зеленый, а с другой стороны – зеленый. Обе стороны пластин опушенные. Их длина колеблется от 4 до 8 см. Длина черешков не превышает 15 мм (минимальная длина – 5 мм). В теплое время года крона бывает окрашена в зеленый цвет. Нижняя часть ее имеет более темный оттенок, чем остальная часть. Она может иметь сероватый оттенок.
Начинает растение цвести примерно в мае. Обычно приходится этот период на конец месяца. Цветки маленькие, незаметные. Их диаметр не превышает 3 мм. Соцветия раздельнополые. Женские экземпляры расположены на отельных цветоносах. Последние – опушенные. Мужские цветки бывают собраны по несколько штук в метелки.
Плод – костянка. Формирование плодов происходит до середины осени. Примерно в это же время их можно собрать. Плоды имеют форму шара, почти не содержат влаги (очень сухие). Диаметр плодов не превышает 16 мм. Окрашены они в темно-красный, коричневый или черный оттенок. Созревание плодов приходится на осень (сентябрь или октябрь). Несозревшие экземпляры имеют красный оттенок, который по мере созревания плодов все больше темнеет. Крепятся они к волосистой ножке. Длина ножки не превышает 2,5 см.
В отдельных регионах культура не цветет и, соответственно, не формирует плодов. Таковыми являются Москва и Подмосковье.
Древесина в разрезе имеет желто-белый цвет. Она кольцесосудистая, очень плотная, имеет большой вес. В разрезе необычайно красивая. При хороших условиях может прожить до 500 лет. В первые годы жизни растет быстро, после темп замедляется. Может выдерживать морозы до -20 градусов по Цельсию.
Тем не менее в холодные периоды может частично или полностью вымерзать.
Вкусовые качества
Плоды этого дерева в пищу обычно не употребляются. Однако они съедобны (можно есть в сыром виде). Мякоть у плодов – сухая и мучнистая. Вкус у ягод сладкий. В редких случаях из плодов готовят хлебобулочные изделия. Особенно популярными в этом плане являются лепешки. Из ядра получают масло. Оно по вкусу похоже на миндальное.
Ареал распространения
Как правило, в дикой природе дерево растет в центральных, а также в южных регионах Европы. Можно встретить каменное дерево и в Малой Азии. Ареал распространения включает в себя и северные районы Африки. Часто можно встретить эту культуру на всех берегах Средиземного моря. Каркас Южный растет на территории Афганистана, Гималаев. Культивируется в Крыму, так как местные климатические условия являются благоприятными для дерева.
Условия роста и развития
Лучшим условием произрастания для культуры является каменистая почва. Иногда она может расти в сырых и болотистых землях. В основном это низины, расположенные на уровне 600 м над уровнем моря. Таковыми, например, являются некоторые районы Гималаев.
Земля для произрастания культуры должна быть слабокислой или щелочной. В целом может расти в почвах с довольно разнообразным составом. Для полноценного развития и нормального роста дереву нужно много солнечного света, а также защита от ветров и сквозняков.
В целом дерево хорошо переносит городские условия. В плане ухода оно не слишком требовательно, не является капризным. Культура устойчива к большому количеству болезней, а также вредителей.
Может расти даже в слишком засоленной почве. Молодое дерево выдерживает наличие выхлопов и других газов.
Особенности агротехники
Сажать дерево рекомендуется весной. Это же касается и размножения культуры. Делают последнее при помощи семян, отводками или порослью. Перед весенней посадкой семян рекомендуется провести их стратификацию. Осуществляют ее при температуре от +1 до +10 градусов. Длится процедура от 2 до 3 месяцев. В качестве альтернативы стратификации можно использовать обработку серной кислотой. Перед любой высадкой, вне зависимости от времени года, посевной материал необходимо ферментировать. Делается это на протяжении 3 дней. После завершения процесса мякоть вымывается.
Культура устойчива к недостатку влаги. Однако пока деревце слишком молодое, рекомендуется поливать его часто. В первые годы жизни необходимо и укрывать культуру в холодное время года. Учеными замечено, что молодые деревца болезненно реагируют на понижение температуры, однако со временем реакция становится уже не такой сильной.
Использование в ландшафтном дизайне
Культура является подходящей для озеленения улиц. Также дерево оптимально и для лесоразведения. Используют его также и для закрепления откосов. Частенько эту культуру высаживают на склонах для того, чтобы их укрепить. В основном делают это в южных регионах отечественной территории. В частности, применяют для защиты полей с черноземной землей.
Иногда используют и как элемент групповой посадки в саду или парке. Хорошо соседствует с другими деревьями. По этой причине сажают и для создания лесополосы. Также дерево применения и для озеленения сухого и каменистого участка.
Хозяйственное значение
Ценится древесина этого дерева: она имеет хорошие физические и механические характеристики.
Интересные факты
Именно это дерево упомянуто в гороскопе друидов. Однако там оно записано под ошибочным названием – «картас». Из древесины этого дерева в древности люди делали различные амулеты. Такая практика была распространена у народов, обитавших на территории Средней Азии. Изделия играли роль оберегов и вешались в жилищах.
Иногда в качества талисманов использовались попросту куски этого дерева. Считалось, что они могут уберечь от сглаза, порчи, дурного влияния, духов и прочего. Они вешались над порогом, назывались «даган». В Израиле культура до сих считается священной. Украшения из ее древесины надевают на детей для защиты.