Василек

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Centaurea
  • Семейство : Астровые (Asteraceae)
  • Род : Василек
  • Распространение : произрастающие в Европе, Азии, Северной Африке, Америке
  • Жизненная форма : травянистое растение
  • Жизненный цикл : многолетник, однолетник, двулетник
  • Высота, см : до 120
  • Направление роста стеблей : прямостоячие или лежачие
  • Использование в ландшафтном дизайне : используются как декоративные растения
  • Хозяйственное значение и применение : в траволечении засушенные цветки василька издавна использовали как мочегонное и желчегонное средство, листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах
  • Форма листьев : от цельных до перисто-рассеченных
  • Расположение листьев : очередные
Посмотреть все характеристики

Многие садоводы и профессиональные ландшафтные дизайнеры выбирают для оформления участков именно многолетние цветы, такие как, например, василек. Его изысканная красота кроется в насыщенном цвете и нежном внешнем виде. В статье будут детально изучены все характеристики этого растения, а также рассмотрены основные правила его выращивания.

Что это такое?

Василек – это травянистое растение семейства астровые. Его научное название звучит как Centaurea. Изначально данный цветок относился к категории дикорастущих, но за прошедшие несколько десятков лет селекционерам удалось его одомашнить и вывести несколько новых улучшенных сортов.

В настоящее время в род василек входит несколько десятков многолетних, двулетних или однолетних разновидностей. В некоторых областях России этот цветок называют чертополохом, бобыльником или синецветкой.

Он считается одним из лучших медоносов.

Ареал распространения

Василек – это цветок, который широко распространен в Америке, Евразии, Северной Африке. Он часто произрастает на полях, а также в степных зонах. Агрономы относят это растение к категории самых популярных сорняков злаковых культур.

Описание внешнего вида растения и цветов

Василек – это растение, которое имеет обычный, но красивый внешний вид. В зависимости от конкретного сорта цветок может относиться к категории высокорослых, низкорослых или среднерослых, то есть его высота может составлять от 50 до 120 см. Стебли василька довольно прочные, тонкие, как правило, они прямостоячие, но у некоторых сортов могут быть пологими. На стеблях никогда не бывает никаких колючек или шипов – они на ощупь абсолютно гладкие, но у некоторых сортов могут быть покрыты небольшим пушком.

Листья расположены по очереди – их форма может быть цельной или перисто-рассеченной, именно второй вид встречается чаще всего. В зависимости от конкретного сорта василька его листовая пластинка может иметь цвет от светло- до темно-зеленого. Окраска листьев равномерная, без полос или пятен. Цветки имеют форму корзинки, в зависимости от сорта они могут иметь шаровидную или цилиндрическую форму. Во всех случаях лепестки заостренные, тонкие. По краям цветки обычно воронковидные, а в середине трубчатые. Сами соцветия имеют форму щитков или метелок. Цветки могут быть окрашены в синий, фиолетовый, голубой, розовый, красный, желтый или белый цвет. Лепестки пригодны для употребления в пищу.

Семена собраны в небольшие коробочки, имеют небольшой хохолок и зачастую плотно опушены. Их всхожесть сохраняется на протяжении 3-х лет. Корневая система крепкая, прочная, представлена в виде корневищ. В зависимости от сорта василька она может быть представлена длинными, тонкими и изогнутыми корнями либо же коротким и сильно ветвящимся корневищем.

Иногда можно встретить сорта, у которых мощное корневище и длинный толстый центральный корень.

Сроки и особенности цветения

Васильки отличаются продолжительным периодом цветения. В среднем оно длится с июня и до конца ноября, составляет 5-6 месяцев. Цветки начинают вянуть поочередно. На солнце не выцветают и не страдают от обильных осадков или сильных ветров.

Использование в ландшафтном дизайне

В последние годы все большее количество дизайнеров использует васильки при создании своих цветочных композиций. Простая, но в то же время удивительная красота этой культуры позволяет оживить и облагородить даже самый неприметный земельный участок.

По словам специалистов, лучше всего этот цветок подходит для создания композиций, напоминающих цветочные луга. А также васильки идеально сочетаются с такими растениями, как ворсянка лесная, маки, космеи и скабиозы.

Популярные виды

В настоящее время на территории только России насчитывают почти 200 видов васильков. Наибольшей популярностью пользуются следующие из них.

  • Синий (полевой). Именно он считается самым популярным видом. Стебли прямостоячие, листья с серебристым оттенком, окраска лепестков очень насыщенная. Это однолетник, который чаще всего встречается в дикой природе. В отличие от всех остальных сортов его бутоны распускаются в мае.
  • Луговой. Это травянистый многолетник с очень жесткими прямыми стеблями. Его цветки могут иметь розовую или белую окраску, а на стеблях небольшой белесый налет.
  • Крупноголовый. Этот василек характеризуется соцветиями диаметром до 7 см и высотой стебля до 120 см. Бутоны распускаются лишь к концу лета.

Существует еще и бело-жемчужный, который отличается от других видов своими пышными и махровыми соцветиями. Этот цветок настолько редко встречается, что во всем мире он занесен в Красную книгу.

Условия роста и развития

Васильки могут нормально расти только в открытом грунте, на хорошо освещенном месте. Эти цветы могут произрастать практически на любом грунте, содержащем известь. Кислотность грунта должна быть нейтральной.

Для нормального развития василькам необходимы регулярный полив, комплексная подкормка, а также удаление сорняков и рыхление грунта. При этом вносить удобрения необходимо лишь в том случае, если цветы выращиваются с целью дальнейшей срезки на продажу.

Особенности посадки

Размножать василек можно как семенами, так и корневыми черенками или делением куста. Корневища и черенки высаживают поздней осенью или ранней весной. Выбирают для посадки хорошо освещенное место, в лунки глубиной около 15 см кладут посадочный материал, присыпают его грунтом и обильно поливают. Расстояние между кустами в ряду около 35 см, а между рядами не менее 50 см.

Семена перед посадкой рекомендуют замочить в теплой воде на 3-4 часа. Их высаживают в подготовленные бороздки глубиной около 3-5 см. Расстояние между посадками 5-7 см, а между рядами около 20 см. На постоянное место васильки пересаживают после появления первых двух настоящих листков.

Рассаду цветов можно вырастить и в защищенном грунте, однако нормально расти васильки могут лишь в открытом грунте.

Агротехника

Если васильки выращиваются с целью дальнейшее срезки и продажи, тогда на 14 день с момента посадки цветы необходимо удобрить. Лучше всего использовать комплексное органоминеральное удобрение в жидкой форме. Если растения выращиваются из семян, то их стоит подкормить дважды – через две недели после посадки и спустя еще 14 дней после их пересадки на постоянное место роста.

Васильки легко переносят довольно продолжительную засуху, однако с целью увеличения длительности их цветения и его пышности лучше всего поливать 1-2 раза в 10 дней. Воду лучше использовать комнатной температуры, а само орошение проводить в утренние или вечерние часы. Васильки нуждаются в обрезке. После окончания цветения секатором или садовыми ножницами удаляют отцветшие бутоны и часть стебля до розетки. Весной при необходимости следует удалить все подмороженные или больные стебли.

При наличии сильных зимних заморозков перед их наступлением рекомендуется замульчировать почву вокруг васильков опилками или соломой, а с наступлением тепла мульчу следует удалить. Выкапывать корневища цветов на зиму нет необходимости.

Болезни и вредители

Василек – одна из немногих культур, которые практически не поражаются никакими болезнями и вредителями. Однако профессиональные ландшафтные дизайнеры все же рекомендуют 2-3 раза за сезон проводить профилактические опрыскивания этих цветов, особенно когда они высажены в качестве композиции с другими растениями.

Хозяйственное значение

Мало кто знает и о том, что простой и нежный василек на самом деле имеет огромное хозяйственное значение. В народной медицине его листья и цветки используют в свежем и сушеном виде для приготовления отваров и настоев. В кулинарии листья василька используют при приготовлении маринадов, а также во время консервации и в некоторых рецептах приготовления мяса. В старину из корней этого цветка готовили порошок, который служил аналогом современному цикорию.

Несмотря на такой широкий спектр использования, василек не заготавливают в промышленных объемах, поэтому найти его на прилавках магазинов довольно нелегко. Васильки – это прекрасный вид цветов, которые имеют не только привлекательный внешний вид, но и несут большое хозяйственное значение. Пара кустов этого растения легко превратит даже самый серый участок земли в настоящее произведение искусства.

Написать отзыв о цветке Василек
Ни одного отзыва о цветке
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Centaurea
Семейство
Астровые (Asteraceae)
Род
Василек
Распространение
произрастающие в Европе, Азии, Северной Африке, Америке
Где растет в природе
в природе встречается повсеместно, считается одним из основных сорняков культурных злаковых посевов
Жизненная форма
травянистое растение
Жизненный цикл
многолетник, однолетник, двулетник
Место выращивания
садовые
Использование в ландшафтном дизайне
используются как декоративные растения
Хозяйственное значение и применение
в траволечении засушенные цветки василька издавна использовали как мочегонное и желчегонное средство, листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах
Медонос
да
Популярность
популярное
Хищное
нет
Внешний вид
Экзотический
нет
Высота, см
до 120
Направление роста стеблей
прямостоячие или лежачие
Наличие колючек или шипов на стебле
нет
Форма листьев
от цельных до перисто-рассеченных
Расположение листьев
очередные
Декоративно-лиственное
нет
Цветущее
да
Окраска цветов (соцветий)
белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые
Форма цветов
корзинки различной формы, от шаровидной до цилиндрической; краевые цветки воронковидные, серединные - трубчатые или трубчато-воронковидные
Форма соцветий
щитковидные или метельчатые
Семена
яйцевидные, часто опушенные, с хохолком, сохраняют всхожесть 3 года
Корневая система
бывает нескольких видов: с ветвящимся, длинным корневищем; с коротким, сильноветвящимся корнем; со стержневым корнем и с толстым, мощным корневищем
Вид подземного побега
корневище
Съедобные цветы
да
Биологические особенности
Время цветения
с июня и до поздней осени
Цветут все лето
да
Цветут круглый год
да
Долгоцветущее
да
Условия роста и агротехника
Сроки посадки
под зиму или ранней весной
Местоположение
предпочитают открытые солнечные места
Почва
к почвам нетребовательны, хорошо развиваются на небогатых почвах, содержащих известь
Кислотность почвы
лучше всего нейтральная
Подкормки
при выращивании на срез требуются подкормки через две недели
Обрезка
когда цветение заканчивается, обрезаются побеги на уровне с розеткой
Отношение к свету
растение очень светолюбивое
Засухоустойчивость
засухоустойчивы
Сложность ухода
неприхотливое
Зимостойкость
многолетние виды зимостойки
Морозостойкость
не повреждается заморозками осенью и весной, а также не вымерзает в зимний период
Выкапывание на зиму
нет
Особенности выращивания
после посадки василек нужно полить, а далее необходимо только периодическое рыхление и прополка сорняков
Размножение
размножают семенами, многолетние виды вегетативно - делением куста, корневыми черенками
Болезни и вредители
практически не болеют
Написать отзыв о цветке Василек
Ни одного отзыва о цветке
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о цветке
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги цветка «Василек»: 336 цветов
Аналоги подобраны по параметрам: «цветущее», «жизненная форма», «жизненный цикл», «место выращивания», «основная окраска цветов или соцветий» и «условия выращивания».
5.0 1 отзыв
  • Синонимы названия: Долгоцветка, Ageratum
  • Семейство: Астровые (Asteraceae)
  • Род: Агератум
  • Распространение: преимущественно встречаются в Восточной Индии, Северной и Центральной Америке
  • Жизненная форма: кустарник, травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник, однолетник
  • Синонимы названия: Гайллардия, Гайардия, Gaillardia
  • Семейство: Астровые (Asteraceae)
  • Род: Гайлардия
  • Распространение: пришла гайллардия из Северной и Южной Америки, и сейчас ее можно встретить по всему миру
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник, однолетник
  • Синонимы названия: Aubrieta, аубриета
  • Семейство: Капустные (Brassicaceae)
  • Род: Обриета
  • Распространение: дико произрастающие в Южной Европе и Малой Азии
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
5.0 1 отзыв
  • Синонимы названия: Pachystachys
  • Семейство: Акантовые
  • Род: Пахистахис
  • Распространение: в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах
  • Жизненная форма: кустарник, полукустарник, травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
  • Синонимы названия: Алиссум, Lobularia, Alyssum
  • Семейство: Капустные (Brassicaceae)
  • Род: Лобулярия
  • Распространение: растущие в горных районах Центральной Европы, а родиной их является Средиземноморье
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник, однолетник
  • Синонимы названия: Sparaxis
  • Семейство: Ирисовые
  • Род: Спараксис
  • Распространение: на юге Африки, из Капской области. Один вид - в Калифорнии
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
  • Синонимы названия: Kniphofia, Тритома
  • Семейство: Ксанторреевые (Xanthorrhoeaceae)
  • Род: Книпхофия
  • Распространение: Южная и Восточная Африка
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
  • Синонимы названия: Tellima
  • Семейство: Камнеломковые (Saxifragaceae)
  • Род: Теллима
  • Распространение: растет в западной части Северной Америки, от Аляски и Британской Колумбии до северной Калифорнии
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
  • Синонимы названия: Rhynchóspora
  • Семейство: Осоковые
  • Род: Очеретник
  • Распространение: на Дальнем Востоке, в Западной Сибири и в европейской части Российской Федерации
  • Жизненная форма: травянистое растение
  • Жизненный цикл: многолетник
  • Синонимы названия: Glaucidium
  • Семейство: Лютиковые
  • Род: Глауцидиум
  • Вид: единственный вид рода - Глауцидиум пальчатый
  • Распространение: встречаются на острове Хоккайдо и в северной части острова Хонсю, эндемик Японии
  • Жизненная форма: травянистое растение
Заметили неточность?
Популярные комнатные и садовые цветы
Антуриум Герань (Журавельник) Гиацинт Гипсофила Замиокулькас Каланхоэ Нарцисс Орхидея Пионы Розы Ромашка Тюльпаны Хризантема Эдельвейс Эустома
Все комнатные и садовые цветы — 812 шт.
Отзывы о цветах
Дипладения (Мандевилла)
Наталия сегодня, 05:27
Отлично

Преимущества: Купили два цветочка два года назад, очень красиво цвели, дома пересадили, и вот уже сколько ждём, но цветов нет🧐

Недостатки: Очень быстро выбрасывает плети, они просто всё обвили, а обрезать жалко.

Комментарий: Но мы не отчаиваемся 🤓ждём!!!

Брахикома
Светлана 26 марта 2024, 18:53
Отлично

Преимущества: Всё! Нежная! Яркая! Цветет всё лето!

Недостатки: Тонкие росточки в стадии рассад, падают!

Комментарий: Почти нет запаха.

Дримиопсис
Ольга Быкова 25 марта 2024, 09:05
Отлично

Преимущества: Когда соцветий много, то похожи на домашние ландыши

Недостатки: Нет

Комментарий: 👋

Малопа
Ольга 21 марта 2024, 18:23
Отлично

Преимущества: Неприхотливость, красота и продолжительность цветения

Недостатки: Недостатков не заметила

Комментарий: Обязательно снова посажу в этом году

Роициссус
Любовь 17 марта 2024, 15:19
Отлично

Преимущества: Отличная, понятная, расширенная статья, доступная, всё изложенное написанно без лишнего пафоса. Приятно читать. Благодарю за чудесное изложение материала.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: Приятное впечатление осталось.

Гиппеаструм
Лена 14 марта 2024, 15:35
Отлично

Преимущества: отличная статья. спасибо

Недостатки: недостатков нет

Комментарий: все четко и по делу. Очень информативно

Пеллиония
Людмила 13 марта 2024, 17:17
Отлично

Преимущества: Замечательное растение. Развивается медленно. У меня висит на кухне у мойки. Приятно на него любоваться. С подсветкой. Ему нравится. Листики как пластиковые. Очень красивые гофрированные. Мне кажется, не прихотливое. Я довольна.

Недостатки: Достаточно ломкое. Листики рвутся. В начале черенок очень медленно растёт.

Комментарий: Во взрослом состоянии медленное развитие скорее плюс, чем минус. Не требует обрезки.

Лаванда
Эльмира 11 марта 2024, 21:06
Отлично

Преимущества: Изумительно пахнет все растение

Недостатки: В средней полосе надо укрывать на зиму

Комментарий: Английская неприхотлива в уходе

Хебе
Ольга 11 марта 2024, 12:55
Отлично

Преимущества: Доброго времени всем! Преимуществом является его завораживающий вид. И должна сказать, хорошо ведёт себя в грунте даже зимой в пригороде Краснодара, правда не все сорта.

Недостатки: Недостатков не обнаружила.

Комментарий: Думаю если укрывать на зиму, то выдержат морозы до -15 и останутся в прекрасном состоянии. У меня три сорта зимовали без укрытия - один прекрасный, два сильно подморожены.

Аспарагус
Ксения 2 марта 2024, 23:21
Отлично

Преимущества: Все

Недостатки: Все прекрасно

Комментарий: Хотелось бы больше узнать о Шпренгера с клубнями. Как обрезать клубни если сильно разрослись клубни а сам мелкий. И если делить, как верхушку ломать что ли?

Бруннера
Гость 28 февраля 2024, 17:49
Отлично

Преимущества: Очень красивые листья, неприхотлива, подходит для средней полосы, не является агрессором. У меня бруннеры крупнолистные Джек Фрост и Александерс Грейт, цветы обрезаю.

Недостатки: 1) Многие знают бруннеру сибирскую - это агрессор, по сути сорняк:), лучше покупать бруннеры крупнолистные.
2) Цена могла быть и пониже, в некоторых магазинах цена доходит до 1400 руб за кусочек корня из Голландии (про Озон вообще молчу), обычная цена 600-800 руб., кое-где пониже.
3) Сорта размножать только вегетативно, полутень оптимальна.

Комментарий: Бруннера крупнолистная мало распространена в садах Подмосковья, а зря, рекомендую.

Роициссус
Елена 26 февраля 2024, 09:07
Отлично

Преимущества: Очень быстро растёт, абсолютно неприхотлив, зелень всю зиму

Недостатки: Жалко, что не цветёт

Комментарий: У меня пока маленький, но ,учитывая, что быстро растёт, надеюсь на полноценное, пушистое растение к осени

Смотреть все 812 цветов
Цветы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Газонные травы Газонные травы Деревья и кустарники Деревья и кустарники Комнатные и садовые цветы Комнатные и садовые цветы Сорта агератума Сорта агератума Сорта аквилегии Сорта аквилегии Сорта амаранта Сорта амаранта Сорта анемоны Сорта анемоны Сорта астильбы Сорта астильбы Сорта астр Сорта астр Сорта барбариса Сорта барбариса Сорта бархатцев Сорта бархатцев Сорта бегонии Сорта бегонии Сорта бересклета Сорта бересклета Сорта буддлеи Сорта буддлеи Сорта бузины Сорта бузины Сорта вейгелы Сорта вейгелы Сорта гейхеры Сорта гейхеры Сорта георгинов Сорта георгинов Сорта герани Сорта герани Сорта гладиолусов Сорта гладиолусов Сорта глоксинии Сорта глоксинии Сорта годеции Сорта годеции Сорта гортензии Сорта гортензии Сорта дельфиниума Сорта дельфиниума Сорта дерена Сорта дерена Сорта елей Сорта елей Сорта ивы Сорта ивы Сорта ипомеи Сорта ипомеи Сорта ирисов Сорта ирисов Сорта калины Сорта калины Сорта кипарисовика Сорта кипарисовика Сорта клематисов Сорта клематисов Сорта клена Сорта клена Сорта лаванды Сорта лаванды Сорта лапчатки Сорта лапчатки Сорта лилейников Сорта лилейников Сорта лилий Сорта лилий Сорта лиственницы Сорта лиственницы Сорта лобелии Сорта лобелии Сорта магнолий Сорта магнолий Сорта можжевельника Сорта можжевельника Сорта нарциссов Сорта нарциссов Сорта настурции Сорта настурции Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта орхидеи Сорта орхидеи Сорта очитка (седума) Сорта очитка (седума) Сорта пеларгонии Сорта пеларгонии Сорта петунии Сорта петунии Сорта пионов Сорта пионов Сорта пихты Сорта пихты Сорта пузыреплодника Сорта пузыреплодника Сорта рододендрона Сорта рододендрона Сорта роз Сорта роз Сорта рудбекии Сорта рудбекии Сорта сирени Сорта сирени Сорта сосны Сорта сосны Сорта спиреи Сорта спиреи Сорта стрептокарпуса Сорта стрептокарпуса Сорта туи Сорта туи Сорта тюльпанов Сорта тюльпанов Сорта фиалок Сорта фиалок Сорта фикуса Сорта фикуса Сорта флоксов Сорта флоксов Сорта форзиции Сорта форзиции Сорта фуксии Сорта фуксии Сорта хосты Сорта хосты Сорта хризантем Сорта хризантем Сорта циннии Сорта циннии Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта шалфея (сальвии) Сорта шалфея (сальвии) Сорта эустомы Сорта эустомы Сорта эхинацеи Сорта эхинацеи Сорта эшшольции Сорта эшшольции Травы Травы