Черешня Сэм

Многие потребители любят черешню за её вкус. Однако это растение популярно и среди садоводов. Перед ними стоит немалая задача по выбору сорта, и нередко некоторые экспериментируют, выбирая не самые распространённые варианты. Таким является черешня Сэм.

Сэм – продукт иностранной селекции. Данный сорт был выведен учёными из Канады, затем эта черешня начала распространение в Европе, однако прижиться она смогла ближе к северным странам. Затем сорт Сэм попал на территорию России, где неплохо себя зарекомендовал, но так и не стал массовым. В данный момент черешня выращивается отечественными садоводами, но в качестве разнообразного варианта.

Сэм – среднерослое растение. В большинстве случаев вырастает до 2 метров, однако высота этого сорта напрямую зависит от погодных условий и того, как садовод ухаживает за черешней. Крона пирамидальная, благодаря чему большая часть урожая находится снизу, тем самым облегчая его сборку.

Побеги скелетные, растут вертикально. Крона шириной в 1 метр. Сэм может уверенно расти на участке около 15 лет, давая хороший урожай. Затем дерево начинает стареть и понемногу деградировать, поэтому смысла в его дальнейшем содержании нет. Однако Сэм хорошо подойдёт для садоводов, которые хотят привнести на свой участок что-то новое.

Черешня средних размеров, однако имеет немалый вес в 10-12 граммов. От большинства других сортов Сэм отличается своей окраской. Ягода не привычная темно-бордовая, а ярко-красная. Кожица глянцевая, красиво смотрится на солнце. Мякоть сочная, по оттенку напоминает основной цвет плодов.

Сэм выращивается как садоводами для личного употребления, так и в промышленных масштабах, что ещё раз подтверждает качество черешни. Она без проблем переносит транспортировку и не склонна к порче.

Как и у любой хорошей черешни, вкус Сэма сладкий и насыщенный. А также ощущается сочность мякоти, её умеренная нежность. Садоводы высоко оценивают вкусовые качества этого сорта, поэтому плоды применяют в самых разных направлениях. Необычный красный цвет нередко используется кондитерами, которые предпочитают украшать свои изделия.

Сэм активно употребляют в пищу в свежем виде, также эта черешня способна стать основой для варенья, джемов, повидла и иных подобных продуктов, не говоря уже о компотах и соках.

Сэм можно смело отнести к скороплодным деревьям, так как сорт даёт урожай уже на 3-4 год с момента высадки. Сроки созревания у данной черешни средние, чаще всего плоды можно собирать уже в июле, если до этого периода наблюдалась хорошая погода.

Наряду с другими сортами, Сэм начинает демонстрировать хорошую урожайность уже будучи взрослым. В среднем с одного куста можно собрать порядка 10 кг, что является отличным показателем даже в сравнении с другими сортами. Если за Сэмом ухаживать, и создать для него наиболее подходящие условия, то он сможет дать и больше.

Родиной Сэма является Канада, для которой характерен морозный климат. Селекционеры, которые вывели сорт, постарались приспособить его к самой разной среде, поэтому дерево способно выдерживать заморозки до -32 градусов. Конечно же, Сэм лучше всего будет развиваться в условиях южного климата, однако неплохие показатели он демонстрирует и при выращивании в умеренной полосе.

Сэм частично самоплоден, благодаря чему может сам себя опылить и расти, независимо от других. Однако при таком варианте выращивания наблюдается более долгое развитие, куда лучше дерево растёт при перекрестном опылении. В качестве опылителей подойдут сорта черешни со схожим сроком цветения.

Полив Сэма делается с расчётом на сбалансированность. При определении режима увлажнения стоит учитывать погодные условия. При достаточно частых осадках в поливе дерева нет необходимости, при засухе черешня нуждается в большем количестве влаги. Подкормки вносят лишь при надобности. Если садовод заметил, что растение развивается медленно, то его стоит подкормить. В большей степени стоит сделать выбор в пользу более плодородной почвы, нежели компенсировать это внесением удобрений.

А также стоит следить за состоянием дерева путем его периодического осмотра. Сэм хоть и устойчив к некоторым заболеваниям, обработкой от вредителей пренебрегать не стоит. Помимо этого, важно обеспечить плодам хорошую освещённость. Если облиственность этому мешает, то нужно провести обрезку. Не стоит забывать о прополке приствольного круга, избавлении от высохших и старых ветвей.

Чтобы влага задерживалась как можно дольше, пространство возле корневой системы мульчируют природными материалами – опавшей листвой, щепой, опилками. Если в месте выращивания наблюдается особенно морозная зима, то рекомендуется укрывать черешню. Важно, чтобы подобранный материал не препятствовал поглощению кислорода.