Лучшие сорта черешни для Подмосковья

Черешни теплолюбивы, поэтому отобрать лучшие сорта для Подмосковья непросто. Нужно не только отсеять явно южные сорта, но и выбрать из относительно выносливых самые здоровые, устойчивые, при этом вкусные.

Когда цветет и плодоносит дерево в Московской области?

Черешня в условиях Подмосковья начинает цвести в конце апреля, заканчивает во второй декаде мая. Это на несколько дней раньше, чем цветение вишни. Сроки могут сдвигаться в зависимости от погоды и сорта.

Плоды черешни начинают вызревать с середины июня до конца июля в зависимости от сроков созревания сорта. Надо учитывать, что массовая уборка урожая приходится на чуть более поздние сроки, нежели указывается в описаниях сорта. Например, очень поздний сорт может дать первые плоды в конце июля, но полноценно начинают убирать урожай в августе.

Основные требования к сортам

Чтобы выбрать лучшие сорта черешни для Подмосковья, начинают с анализа ассортимента. В местных питомниках продают саженцы разных сортов.

1. Темно-красных и красных. Именно они самые сладкие, с насыщенным, богатым вкусом, сочной мякотью.

2. Розовых. Имеет более спокойный вкус, с выраженной кислинкой. Содержат больше витамина С.

3. Желтых и белых. Имеют более сладкий вкус, более упругую, хрустящую мякоть или, напротив, водянистую, с тонкой кожицей, нежели красные и розовые. Показаны для диетического или детского питания. Обычно созревают раньше красных.

4. Оранжевых. Особая группа, в которой пока не очень много сортов. Эти разновидности черешни занимают промежуточное положение между желтыми и розовыми, окрашены в янтарные тона, часто с розовым бочком.

По качеству мякоти есть две группы.

1. С плотной мякотью (бигарро). Это универсальные или консервные сорта.

2. С сочной мякотью (гинь). Эти черешни десертные.

По размеру ягод.

1. Мелкие – до 2-4 г.

2. Средние – 4-8 г.

3. Крупные – по 8-12 г.

Почти у всех морозостойких черешен косточка очень хорошо отделяется от мякоти.

По вкусу.

1. Сладкие. В среднем лучшие дегустационные оценки у позднеспелых и/или темно-красных сортов.

2. Кисло-сладкие.

По срокам созревания.

1. Ранние. Конец июня.

2. Среднеспелые. Июль.

3. Поздние. Конец июля, начало августа.

Бутоны черешни открываются при температуре +10… 15°С, дерево цветет в апреле-мае, длится цветение 3 недели. От появления бутонов до созревания плодов проходит 40-60 дней. Для Подмосковья лучше подходят поздние сорта с небольшой кроной. У них меньше рисков попасть под внезапные весенние заморозки, они в среднем более зимостойкие, медленнее растут, что оптимально для холодного, контрастного климата. Цветут они на 2-4 недели позже других черешен.

По выносливости можно выделить две группы качеств: морозоустойчивость, устойчивость к болезням.

Следует различать выносливость дерева, штамба, скелетных ветвей и цветочных почек. За их морозостойкость отвечают разные гены. Например, сорт может выдерживать до -30°С, а цветы опадут, если температура опустится ниже 0°С. У других сортов выносливы и деревья, и цветы, именно их можно посадить в Подмосковье.

По устойчивости к болезням современный ассортимент черешен для Подмосковья примерно одинаков. Есть сорта более или менее устойчивые к коккомикозу и монилиозу, но тут играет роль общая выносливость дерева – черешня в среднем устойчивее вишни.

По размерам дерева и форме кроны выделяют следующие виды.

1. Колонновидные. Могут вырастать до 4 м, но не образуют раскидистое дерево. Лучший выбор для маленьких участков. Однако надо учитывать их более слабую морозостойкость, до -30… 33°С.

2. Низкорослые – до 2,5 м. Их плюсы: удобно собирать урожай, проводить обрезку. Минусы: крона более нежная, может страдать от обильных снегопадов или ветров.

3. Средней высоты и среднего размера, до 3,5-4 м. Крона широкая, пирамидальная или шаровидная. Часто густая, активно растущая. Такие сорта потребуют более интенсивной обрезки.

4. Крупные. Потенциал черешен этой группы – до 20 м. Рослые черешни в средней полосе лучше не сажать, особенно если на участке наблюдаются температуры ниже границы устойчивости, заявленной по сорту. Даже дерево, способное быстро восстановиться при повреждениях, оказывается в зоне повышенного риска – через любые ранки могут проникать возбудители болезней.

По урожайности.

1. Низкая. Деревья приносят 10-15 кг.

2. Средняя. С таких деревьев снимают либо 15-20 кг, либо 15-30 кг.

3. Высокая. Дерево способно давать свыше 30 кг черешен.

По скороплодности.

1. Быстрые. Начинают давать урожай на 2-3-й год.

2. Средние. Первый урожай получают на 5-й год.

3. Медленные. Дают плоды на 6-7-й год.

В итоге отбирают сорта, имеющие оптимальный баланс качеств для конкретного участка: максимальная стойкость, урожайность и вкус ягод. Часто имеет смысл пойти на компромисс: выбрать менее урожайный и вкусный сорт, но устойчивый к перепадам температур, болезням, с компактной кроной. Если на участке есть уютные, теплые места, хорошо защищенные от ветра, выбор становится более широким.

Самоопыляемые или самоплодные сорта черешни – это те, которые способны давать без наличия рядом других сортов не меньше плодов, чем при перекрестном опылении. Обычно это 40%. Такие сорта почти все южные. Зимостойкие, выносливые деревья либо самобесплодные, либо частично самоплодные. Сорта, заявленные как самоопыляемые, будут лучше плодоносить, если рядом растут черешни, цветущие в то же время.

Особенности выращивания

Даже специально созданные для холодных регионов сорта черешни «помнят» свои изначальные привычки. Требуется внимательный уход.

1. Максимально теплое, хорошо освещенное и защищенное от ветра место на участке.

2. При этом желательны места на возвышенностях, склонах, где не задерживается влага.

3. Рыхлый питательный грунт: чернозем или суглинок. Кислотность 5,5-6,0 рН.

4. Не стоит сажать рядом сливы, яблони, груши – это конкуренты за питание. Расстояние до других растений – от 5 м, у черешни активная корневая система.

5. Лучший срок для посадки – весна, вторая половина апреля.

6. Полив до 3 раз за сезон, чаще – если стоят засухи. Важно не перестараться, черешня чувствительна к избытку влаги.

7. Молодые растения удобряют 2 раза за сезон, в мае и в июне, взрослые – 4 раза за сезон, 1 раз в месяц, начиная с мая.

8. Ранней весной, до начала сокодвижения, в конце марта – начале апреля, проводят санитарную и формирующую обрезку кроны.

Крону формируют либо в виде чаши, обрезая центральный побег и оставляя только 1-й ярус, либо в виде метелки – главный ствол сохраняют, ветви вырезают так, чтобы оставалось 3-4 свободных, не загущенных яруса.

Почвы в Московской области подзолистые, серые лесные и черноземные. Поэтому в большинстве случаев тщательно подготавливают место для посадки черешни.

Есть и более тонкие критерии выбора черешни, нежели перечисленные: нюансы вкуса, особенности уборки урожая (сухой, полусухой, мокрый), плотность мякоти. Для выращивания на продажу будут иметь вес такие качества урожая, как мелкоплодность, слишком мягкие ягоды, склонность плодов к растрескиванию, лежкость ягод, их одномерность.