Баклажан Универсал 6

Не зная, какой сорт баклажанов выбрать для посадки на огороде или в теплице, стоит обратить внимание на проверенные разновидности с многолетней историей. Именно к таким относится среднеранний сорт Универсал 6, наделенный хорошей стрессоустойчивостью.

Баклажан Универсал 6 – это сорт, который вывели более 50 лет назад на Волгоградской опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова в 1962 году. Авторство принадлежит известному на то время селекционеру Катаржину М. С. В Госреестр допущенных к использованию овощная культура внесена в 1966 году. Культивируют овощ в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. По мнению опытных овощеводов, максимально продуктивна культура, произрастая в Крыму и в Краснодарском крае. Выращивать баклажан можно и на огородных грядках, и в тепличных конструкциях, и под пленкой.

Данный сорт представляет собой сильнорослое растение, которое в благоприятных условиях вытягивается до 90 см в высоту. Компактный куст характеризуется нераскидистыми ветвями, средней облиственностью ярко-зеленой листвой, защищающей от солнцепека, мощным центральным стеблем зеленовато-коричневого окраса с легким опушением, а также редкой шиповатостью чашечек. Стоит отметить, что культура нуждается в опылении. Во время цветения на растениях появляются крупные цветки лилового окраса. В среднем на баклажанном кусте вызревает до 12-13 аккуратных экземпляров.

Универсал 6 – это представитель среднеплодных овощей. Как правило, на кустах вырастают овощи массой менее 200 грамм (123-175). Длина баклажана достигает 18-19,5 см при диаметре до 6 см. Форма плода цилиндрическая или удлиненно-булавовидная, с изогнутым окончанием. Поверхность баклажана гладкая, с выраженным блеском и равномерным темно-фиолетовым окрасом при абсолютной спелости. Недозревший овощ имеет размытый буро-желтый окрас, разбавленный коричневыми вставками. Кожура у плодов тонкая, но эластичная и прочная.

Спелые баклажаны легко переносят транспортировки, а также могут храниться до 20-25 суток в прохладном и сухом подвале. Важно, чтобы овощи, которые планируется долго хранить, были правильно сняты с кустов, не имели повреждений.

Вкус у овоща классический. Желтовато-белая мякоть наделена мясистой, умеренно-плотной и немного рыхлой консистенцией без волокнистости и пустот. Вкус у баклажанов приятный, немного маслянистый, без горечи и терпкости. В баклажанной мякоти много семян, но они очень мелкие.

Вызревшие овощи можно жарить, тушить, мариновать, замораживать, запекать, а также консервировать. Идеально подходит сорт для переработки на икру.

Универсал 6 относится к категории среднеранних разновидностей. Вегетационный период длится до 130 дней. Период плодоношения немного растянут. Массовая отдача плодов приходится на июль-август. Снимать созревшие баклажаны рекомендуется каждые 5-6 дней, чтобы у других экземпляров была возможность вызревать.

Сорт заявлен как высокоурожайный. Ухаживая за растением, можно рассчитывать на отдачу до 6,5 кг/м2.

Планируя посадку баклажанных кустов, не стоит забывать о тонкостях культивации: плотности и соблюдении дистанции между насаждениями. На 1 м2 рекомендуется высаживать 4-5 кустиков. Посадку проводят по классической схеме 40х60 см.

Овощную культуру выращивают рассадным методом. Посев семян на рассаду проводят в феврале, а пересадку кустиков на постоянное место произрастания – во второй половине мая, иногда в первых числах июня.

Уход за культурой состоит из базовых мероприятий: регулярные поливы теплой водой под корень, внесение удобрений 3-4 раза за сезон, прополка и рыхление почвы каждые 10-12 дней, что улучшает проникновение влаги и воздуха к корням растения, формирование куста в 1-3 стебля, подвязка к опорам, удаление лишних боковых отростков, укладка слоя мульчи в междурядьях по желанию, профилактика вирусов, а также проветривания в теплицах.

Баклажаны Универсал 6, как и большинство их сородичей, предпочитают рыхлые, легкие, плодородные и дышащие грунты с хорошей влагопроницаемостью и нейтральным уровнем кислотности. Не стоит сажать овощ в заболоченных и кислых грунтах.

Данный сорт обладает высокой стрессоустойчивостью, поэтому хорошо переносит периоды засухи и сильной жары. Кроме того, растение устойчиво к незначительным температурным колебаниям, но произрастать комфортно баклажанам будет на солнечных участках, где много света и тепла, есть барьер от сквозняков.

Благодаря хорошему иммунитету культура устойчива к целому ряду заболеваний. Исключениями являются вертициллез и фузариозное увядание, к которым у баклажана умеренная восприимчивость.