Баклажан Шаровидный

Баклажан Шаровидный — это сорт, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Разработанный авторами Мезенцевым Владимиром Дмитриевичем и Стецким Алексеем Игоревичем, этот сорт получил допуск к использованию в 2008 году. Он характеризуется высокой урожайностью, что делает его популярным выбором среди садоводов.

Сорт является среднеспелым, что означает, что он требует определенного времени для достижения зрелости. Баклажан Шаровидный отличается полураскидистым высоким растением с антоциановой окраской стебля. Это придает ему привлекательный внешний вид и позволяет легко идентифицировать его на огороде.

Растение баклажана Шаровидного достигает высоты до 60 см и имеет полураскидистую форму. Стебель обладает антоциановой окраской сильной интенсивности и опушен мелкими волосками. Листья среднего размера имеют фиолетово-зеленый цвет с выемчатым краем, что также добавляет декоративности этому сорту.

Плоды баклажана крупные, шаровидной формы, с диаметром около 10-12 см. Их масса колеблется от 600 до 700 г. Окраска плодов фиолетовая с глянцевой поверхностью, а шипы на чашечке отсутствуют или встречаются очень редко. Мякоть плода плотная, зеленоватого цвета, без горечи, что делает его особенно привлекательным для потребителей.

Баклажан Шаровидный обладает хорошими вкусовыми качествами благодаря своей плотной мякоти без горечи. Эти характеристики делают его идеальным для использования в различных блюдах домашней кухни: от горячих бутербродов до запеканок и салатов. Плоды этого сорта можно использовать как свежими, так и после термической обработки.

Кроме того, высокая урожайность (4,5-6,4 кг/кв.м) позволяет получать значительное количество продукции даже на небольших участках земли. Это делает баклажан Шаровидный отличным выбором как для личного потребления, так и для продажи на рынке.

Выращивание баклажана Шаровидного начинается с посева семян на рассаду в конце февраля — первой половине марта в специальные горшочки диаметром до 8 см на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +20-24°С; рекомендуется использовать фитолампы для досветки рассады.

После появления всходов необходимо обеспечить растения достаточным количеством света и тепла до момента высадки их в открытый грунт или теплицу в мае при условии температуры почвы выше 14°С.

При посадке рассады следует соблюдать схему размещения растений: расстояние между рядами должно составлять около 50 см при междурядье около 40 см. Для успешного роста баклажанов необходима плодородная почва с нейтральной реакцией среды; кислые почвы требуют известкования перед посадкой.

Уход за растениями включает регулярные умеренные поливы (особенно во время цветения) и подкормки минеральными удобрениями: первая подкормка осуществляется через 10-15 дней после высадки рассады; вторую проводят в начале плодообразования с использованием комплексных удобрений с равным содержанием фосфора и калия (примерно по 15 г/кв.м).

Важно помнить о том, что продолжительная жара свыше +30°C или длительное похолодание могут негативно сказаться на здоровье растений: они могут начать сбрасывать цветки или завязи плодов.