- Авторы : сибирская селекция
- Тип роста : слаборослый
- Высота куста, см : до 60
- Размер плода : крупный
- Форма плода : цилиндрические
- Урожайность : высокоурожайный
- Категория : сорт
- Назначение : для сушки, для домашней кулинарии
- Поверхность плода : ровная, блестящая, глянцевая
- Длина плода, см : до 30
- Диаметр плода, см : до 7
- Средняя урожайность : 1,8-2,5 кг/м2
Описание сорта
Баклажан Северный принц – это высокоурожайный сорт. Этот сорт известен своей урожайностью и холодостойкостью.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Это слаборослое растение представляет собой небольшой куст, достигающий высоты до 60 см. Плоды имеют цилиндрическую форму длиной до 30 см и диаметром до 7 см. Поверхность плода гладкая, блестящая и глянцевая.
Назначение и вкусовые качества
Сорт является отличным выбором для тех, кто занимается консервированием или заготовками на зиму. Его плоды подходят для процесса сушки или маринада благодаря своей крупной форме и малому количеству семян. Баклажаны этого сорта также отличаются превосходным вкусом без горечи. Это делает сорт особенно привлекательным для использования в домашней кулинарии.
Сроки созревания
Баклажан Северный принц относится к раннеспелым сортам, что позволяет получить урожай уже в начале лета. Плоды достигают полной зрелости через 80-85 дней после посадки рассады.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажанов Северный принц необходимо выбирать открытый грунт. Рассаду следует высевать в конце февраля или начале марта, а затем пересаживать её на грядки в начале июня. Если желаете использовать пленку, теплицу или парник для выращивания, то рассаду следует пересаживать в середине мая.
Схема посадки данного сорта составляет 60х40 см. Это означает, что растения должны быть размещены на расстоянии 60 см друг от друга по рядам и на расстоянии 40 см между самими растениями в одном ряду.
Что касается ухода за растением, то к концу июля на каждом растении следует оставить 5-6 самых крупных завязей, а все остальные цветы и завязи нужно удалить. Это позволит сосредоточить питательные вещества на развитие основных плодов.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
