- Тип роста : слаборослый
- Высота куста, см : 50-60
- Размер плода : небольшой
- Форма плода : каплевидные
- Масса плода, г : 110-250
- Урожайность : стабильная
- Сроки созревания : раннеспелый
- Мякоть (консистенция) : плотная, нежная
- Окраска мякоти : белая
- Период от всходов до уборки урожая : 95-110 дней
- Категория : сорт
- Назначение : для всех видов переработки, для домашней кулинарии
Описание сорта
Баклажан Северная долина – это растение, относящееся к категории сортов. Культура выращивается в открытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана имеет слабый тип роста и достигает высоты 50-60 см. Кусты этого сорта являются крепкими и раскидистыми. Плоды небольшие по размеру, имеют форму капли. Масса каждого плода составляет от 110 до 250 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Вкусовые качества баклажана отличные. Сорт подходит для всех видов переработки, а также может быть использован в домашней кулинарии при приготовлении различных блюд. Плоды имеют плотную и нежную мякоть белого цвета. Вкус плодов без горечи, что делает этот сорт особенно привлекательным для любителей данного овоща.
Сроки созревания
Северная долина – это раннеспелый сорт баклажана. Период от всходов до уборки урожая составляет 95-110 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания сорта необходимо создать определенные условия. Он предпочитает открытый грунт и требует солнечных участков для роста. Рекомендуется использовать схему посадки 50х35 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития каждого куста.
Уход за растением включает в себя полив, подкормку и удаление побегов. Баклажаны нуждаются в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования плодов. А также рекомендуется провести подкормку органическими или минеральными удобрениями для повышения урожайности.
Формирование куста происходит в конце августа: на каждом растении оставляют 5-6 крупных завязей, а все остальные удаляют.
Это холодостойкий сорт, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Средняя урожайность этого сорта составляет 5,5-6,5 кг/м2.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
