Баклажан Мраморный

Баклажан Мраморный – это высокоурожайный сорт, относящийся к категории универсальных. Он предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Сорт характеризуется высокой завязываемостью плодов и отличными вкусовыми качествами.

Растение баклажана достигает высоты 70 см. Куст полураскидистый, что обеспечивает лучшую освещенность всех его частей. Плоды имеют цилиндрическую форму и длину 20-25 см. Их масса составляет от 210 до 300 граммов. Окраска плода полосатая, в стадии технической спелости – фиолетово-белая.

Баклажан является универсальным сортом, который может использоваться для приготовления различных блюд: жареных, запеченных или тушеных овощей, салатов и соусов. Он отличается отсутствием горечи во вкусе и имеет плотную мякоть белого цвета. Вкусовые качества этого сорта баклажана являются превосходными.

Баклажан Мраморный от всходов до уборки урожая требует около 95-100 дней. Это означает, что вы можете наслаждаться свежими плодами уже через 3 месяца после посева рассады.

Посев рассады баклажана следует проводить в период с 20 февраля по 10 марта. После выращивания рассады её можно высаживать в открытый грунт с 20 мая по 10 июня. Схему посадки следует выбирать 60x40 см для обеспечения достаточного пространства для развития каждого куста.

В процессе выращивания необходимо формирование куста, при котором оставляют только 3-5 наиболее сильных побегов, а все остальные прищипывают. Это помогает создать оптимальные условия для развития плодов и обеспечивает стабильное плодоношение.

Сорт отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет 4,5-5,5 кг/м2. Это делает его привлекательным для тех, кто занимается коммерческим выращиванием овощей.