- Авторы : Дедерко Владимир Николаевич; Угарова Светлана Викторовна
- Год допущения к использованию : 2015
- Тип роста : слаборослый
- Высота куста, см : до 40
- Форма плода : грушевидная
- Масса плода, г : 300 и больше
- Окраска плода : ярко-лиловая
- Товарность : отличная
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : белоснежная
- Категория : сорт
- Назначение : для приготовления икры, для консервации, для домашней кулинарии
Описание сорта
Баклажан Кабанчик – это популярный сорт, который отличается своими вкусовыми качествами и удивительным внешним видом.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана имеет слабый тип роста и достигает высоты до 40 см. Оно характеризуется компактным и крепким кустом. Плоды этого сорта имеют грушевидную форму, массой 300 граммов или больше. Их окраска ярко-лиловая, что делает эти баклажаны очень привлекательными на вид.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан этого сорта отлично подходит для приготовления различных блюд: его можно использовать для приготовления икры, консервации или просто добавить его в домашние кулинарные эксперименты. Вкус этого сорта баклажана не содержит горечи, что делает его особенно привлекательным для многих людей.
Сроки созревания
Баклажан Кабанчик отличается быстрыми сроками созревания. Первые плоды можно собирать уже через 90-100 дней после посадки рассады в открытый грунт. Это очень удобно для тех, кто хочет получить свежие и сочные баклажаны как можно скорее.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана Кабанчик рекомендуется использовать открытый грунт. Семена следует посеять на рассаду в третьей декаде марта, а затем пересадить рассаду в открытый грунт в первой декаде июня. Растения следует размещать по схеме 50х50 см, чтобы обеспечить им достаточное освещение.
Уход за этим сортом несложный: баклажан требует полива при необходимости, а также удаления сорняков. Стоит обратить внимание на подкормку растений органическими или минеральными удобрениями для повышения урожайности. Средняя урожайность этого сорта составляет 7-9 кг с одного квадратного метра, что является отличным показателем.
Культура обладает хорошей холодостойкостью, что делает сорт подходящим для выращивания в разных климатических условиях. Он может переносить небольшие заморозки, продолжать расти и развиваться даже при низких температурах.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
