- Авторы : Огнев В. В., Гераськина Н. В., ООО ССЦ "Ростовский"
- Год допущения к использованию : 2017
- Тип роста : сильнорослый
- Высота куста, см : 160-170
- Размер плода : средний
- Форма плода : удлиненно-цилиндрический
- Масса плода, г : 230-250
- Урожайность : высокоурожайный
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Сроки созревания : среднеспелый
- Мякоть (консистенция) : плотная
Описание сорта
Баклажан Десерт Голиафа – это высокоурожайный сорт, который был разработан Огневым В. В., Гераськиной Н. В. из ООО ССЦ «Ростовский» и допущен к использованию в 2017 году. Этот сорт относится к категории универсальных и может быть выращен как на открытом грунте, так и в пленочных укрытиях или теплице.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты баклажана имеют сильный рост и достигают высоты 160-170 см. Куст является полураскидистым, стебли имеют антоциановую окраску средней интенсивности, они слабоопушенные. Листья этого сорта имеют средние размеры, зеленые, гладкие, со слабоволнистыми краями.
Плоды баклажана имеют удлиненно-цилиндрическую форму и длину от 18,5 до 27 см. Масса плода составляет от 230 до 250 г. В стадии технической спелости они имеют темно-фиолетовую окраску и глянцевую поверхность. Мякоть баклажана плотная, а ее окраска – белая.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан обладает универсальным назначением, что делает его привлекательным для использования в различных кулинарных рецептах. Он может быть приготовлен жареным, запеченным или добавлен в салаты и рагу.
Вкусовые качества этого сорта баклажанов являются отличными. Без горечи во вкусе, мякоть баклажана имеет нежную текстуру и приятный аромат.
Сроки созревания
Баклажан Десерт Голиафа относится к среднеспелым сортам.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Посев на рассаду проводится в конце февраля или начале марта, а высадка рассады в открытый грунт осуществляется в начале июня. Если вы планируете выращивать баклажаны под пленкой, в теплице или парнике, рассаду следует высаживать в конце мая.
Баклажан Десерт Голиафа требует плодородной почвы и солнечного местоположения для оптимального роста. Рекомендуется использовать схему посадки 40 х 60 см для обеспечения достаточного пространства между кустами.
Уход за этим сортом баклажанов включает полив, рыхление грунта и удаление сорняков. А также необходимо проводить подкормку растений органическими или минеральными удобрениями для повышения урожайности.
Сорт является отличным выбором для тех, кто желает получить большой урожай сочных и ароматных баклажанов. Средняя урожайность этого сорта составляет 9,3 кг/кв. м, что делает его очень продуктивным. Кроме того, благодаря отличной транспортабельности и хорошей товарности плоды можно без проблем доставить и реализовать.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
