- Авторы : Гавриш Сергей Федорович, Капустина Раиса Николаевна, Верба Вадим Михайлович
- Год допущения к использованию : 2017
- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : до 150
- Размер плода : очень длинный
- Форма плода : цилиндрические, изогнутые
- Масса плода, г : 210-250
- Урожайность : высокоурожайный
- Окраска плода : белая
- Сроки созревания : среднеранний
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : беловатая
Описание сорта
Баклажан Белый принц – это высокоурожайный сорт, который был допущен к использованию в 2017 году. Авторами этого сорта являются Гавриш Сергей Федорович, Капустина Раиса Николаевна и Верба Вадим Михайлович. Культура относится к категории сортов.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана имеет средний тип роста, достигая высоты до 150 см. Куст полураскидистый, густооблиственный. Стебель слабоопушенный и не имеет антоциановой окраски. Листья этого сорта имеют темно-зеленую окраску, слабоморщинистую структуру и сильноволнистые края. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие.
Баклажан имеет очень длинные плоды цилиндрической формы, изогнутые. Диаметр плода составляет 2-3 см, а их масса – от 210 до 250 граммов. Окраска плода в стадии технической спелости может быть беловатой, а в стадии биологической спелости – желтой. Поверхность плода слабоглянцевая.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан отличается прекрасными вкусовыми качествами. Он не имеет горечи и обладает плотной мякотью беловатого цвета. Приготовленные из него блюда получаются очень вкусными и ароматными. Сорт имеет широкое назначение: его можно использовать для приготовления икры или для домашней кулинарии.
Сроки созревания
Баклажан Белый принц является среднеранним сортом, период от всходов до уборки урожая составляет 105-110 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана этого сорта можно использовать различные условия: он подходит для открытого грунта, пленочных укрытий или теплиц. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью, особенно при выращивании под пленочными укрытиями – средняя урожайность достигает 8,8-8,9 кг/кв. м.
Посев рассады этого сорта следует проводить в конце февраля. Высаживать рассаду в открытый грунт или под пленку, в теплицу или парник рекомендуется в конце мая. Схема посадки составляет 40х60 см. Данный вид растения предпочитает солнечное местоположение.
Для достижения наилучших результатов при выращивании этого сорта необходимо провести формирование куста: удалить все боковые побеги и листья до первой развилки. К концу июля следует оставить только 5-6 самых крупных завязей, удалив другие цветы и завязи.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
