Баклажан Бегемот

Чтобы получать максимальные урожаи при выращивании баклажанов, необходимо правильно выбирать сорт, который будет адаптирован под те или иные климатические условия. Прекрасным выбором для выращивания в теплицах станет гибридная разновидность Бегемот, отечественной селекции.

Бегемот – это гибрид первого поколения, созданный учеными селекционной фирмы «Гавриш» в 1996 году. Авторство принадлежит Кондаковой О. А., Дымнич О. В. и Гавриш С. Ф.

В Госреестр селекционных достижений РФ овощную культуру внесли двумя годами позже (в 1998). Культивируют овощ в защищенном грунте – всевозможные тепличные конструкции, парники, пленочные укрытия. Районирован гибрид по Северному и Центральному региону.

Бегемот – это высокорослое штамбовое растение, которое в пленочных теплицах вытягивается до 70-150 см, в остекленных конструкциях – до 250 см. Для куста характерна средняя облиственность зеленой листвой, малая шиповатость стеблей, сильная раскидистость ветвей, мощный центральный ствол и сильная корневая система.

В период цветения на кустах появляются бледно-фиолетовые пятилепестковые цветочки. На одном кусте вызревает до 8 одинаковых плодов, расположенных поникло.

Гибрид крупноплодный. На кустах спеют выровненные плоды с привлекательными товарными данными. Средняя масса овоща колеблется в пределах 250-350 граммов. Длина плода до 14-18 см. Форма у баклажанов грушевидная с округлой вершиной. На этапе технической зрелости овощ имеет бледно-бордовый окрас, а абсолютно спелый плод равномерно покрывается темно-фиолетовым покровом. Поверхность овоща гладкая, глянцевая, без каких-либо неровностей и бугристости. Кожура прочная, но не плотная. Чашечка у баклажанов округлая, практически без колючек.

Собранные овощи можно перевозить на дальние расстояния, а также хранить некоторое время в прохладном и сухом месте – в холодильнике или подвале.

Бегемот славится превосходным вкусом. Желтовато-белая или бледно-зеленоватая мякоть овоща умеренно-плотная, мясистая, не водянистая и без волокнистости. Вкус выраженный, без горечи и терпкости. Семян в мякоти небольшое количество.

Назначение у гибрида универсальное – из баклажанов готовят множество блюд, их маринуют, консервируют, запекают, замораживают.

Относится гибрид к среднеспелым овощным культурам. От массового появления ростков до первых вызревших плодов на кустах проходит менее 4-х месяцев – 100-110 суток. Созревание у плодов дружное. Период сбора урожая приходится на июль, однако может продлиться до августа. Снимают баклажаны каждые 5-7 дней.

Бегемот – разновидность высокоурожайная. При правильной агротехнике один куст может дать до 2,5 кг вкусных овощей. В среднем с 1 м2 – 12-17,5 кг плодов. Максимальный показатель зафиксирован на отметке 6 кг с 1 куста.

Планируя посадку баклажанных кустиков, следует учитывать плотность и дистанцию между растениями, поскольку от этого зависит доступ света, тепла и воздуха каждому кусту. На 1 м2 рекомендуется высаживать не более 4-5 кустов. Посадку нужно проводить по схеме 40х60 см.

Бегемот – это гибрид, поэтому культивируется через рассаду. Посадку в теплицу под пленку или в парник проводят в последнюю декаду мая. Для этого подходят крепкие кустики с развитым корнем, сильным стеблем и 5-8 настоящими листочками.

Урожайность культуры напрямую зависит от правильности выполнения агротехнических рекомендаций – поливы теплой водой, желательно применять воду с добавлением жидких удобрений, подкормки органическими и минеральными комплексами 3-4 раза за сезон, прополки и рыхление грунта, формирование кустов в 2-3 стебля, обязательная подвязка к шпалерам, прищипывание верхушки, когда растение достигает 30-35 см, профилактика вирусов и нашествия насекомых. Кроме того, не стоит забывать о проветриваниях, чтобы контролировать уровень влажности.

Овощ требователен к питательности и структуре грунта. Почва должна быть легкой, рыхлой, плодородной, с нейтральным уровнем кислотности, воздухопроницаемой и умеренно-увлажненной. Не стоит проводить посадку в тяжелую и заболоченную почву.

Баклажан бегемот очень теплолюбив, поэтому восприимчив к малейшим понижениям температуры. Именно поэтому высаживать в открытый грунт культуру достаточно проблематично. Высаживать Бегемот рекомендуется на солнечном участке, где много тепла и света, а также есть защита от сквозняков и температурных перепадов.

Благодаря высокому иммунитету Бегемот абсолютно устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу. Среди заболеваний, которым могут подвергаться баклажаны, стоит отметить мучнистую росу, фузариоз, серую и белую гниль. Атакуют кусты такие вредители, как колорадский жук и паутинный клещ.