Баклажан Алмазный

Баклажан Алмазный – это сорт с отличными вкусовыми качествами и универсальным назначением. Он обладает привлекательным внешним видом и является отличным выбором как для любителей приготовления разнообразных блюд из овощей, так и для профессиональных овощеводов.

Алмазный – это один из самых популярных и востребованных сортов баклажанов. Он был разработан авторами Ю. И. Авдеевым, О. П. Кигашпаевой, Л. М. Ивановой, А. Ю. Авдеевым, Ф. К. Бажмаевой из ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства» и ООО НПП «Агровнедрение». Сорт был допущен к использованию в 2010 году. Товарность подвида хорошая, транспортабельность отличная.

Растение имеет средний рост и достигает высоты от 50 до 55 см. Куст компактный, полураскидистый, что обеспечивает легкость ухода за ним. Стебель слабоопушенный, со слабой антоциановой окраской на поверхности. Листья имеют средний размер, зеленый цвет и гладкую поверхность. Край листьев волнистый.

Плоды имеют эллипсовидную форму и достигают длины от 15 до 20 см. Масса плода составляет от 150 до 220 граммов. Окраска в стадии технической спелости темно-фиолетовая, а поверхность глянцевая. Баклажаны хорошо переносят транспортировку и сохраняют свежесть в течение длительного времени.

Баклажан обладает универсальным назначением: его можно использовать как для приготовления различных блюд, так и для консервации.

Вкусовые качества этого сорта являются отличными: мякоть плотная и нежная, без горечи. Она имеет белую окраску.

Алмазный относится к раннеспелым сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 105-110 дней. Средняя урожайность баклажана составляет 2,8-3,1 кг с одного квадратного метра посадочной площади. Это делает его выгодным для коммерческого выращивания.

Для выращивания баклажана рекомендуется использовать открытый грунт. Семена сеют на рассаду во второй половине февраля – начале марта. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая.

Схема посадки баклажана составляет 40х60 см, что позволяет обеспечить достаточное пространство для развития растения и получение хорошего урожая.

Полив баклажанов должен быть умеренным, чтобы избежать замокания или пересыхания почвы. Местоположение для выращивания выбирается солнечное, так как кусты любят тепло и свет. Алмазный является жаростойким сортом, что делает его подходящим для выращивания даже в условиях жаркого климата.

Устойчивость к фузариозу – одно из преимуществ этого сорта. Фузариоз является распространенной болезнью у баклажанов, но данная культура имеет повышенную устойчивость к ней.