- Авторы : Авдеев Ю. И., Кигашпаева О. П., Иванова Л. М., Авдеев А. Ю., Бажмаева Ф. К., ФГБНУ "Всероссийский Научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства", ООО НПП "Агровнедрение"
- Год допущения к использованию : 2010
- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 50-55
- Размер плода : средний
- Форма плода : эллипсовидный
- Масса плода, г : 150-220
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Мякоть (консистенция) : плотная, нежная
- Окраска мякоти : белая
- Период от всходов до уборки урожая : 105-110 дней
Баклажан Алмазный – это сорт с отличными вкусовыми качествами и универсальным назначением. Он обладает привлекательным внешним видом и является отличным выбором как для любителей приготовления разнообразных блюд из овощей, так и для профессиональных овощеводов.
Описание сорта
Алмазный – это один из самых популярных и востребованных сортов баклажанов. Он был разработан авторами Ю. И. Авдеевым, О. П. Кигашпаевой, Л. М. Ивановой, А. Ю. Авдеевым, Ф. К. Бажмаевой из ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства» и ООО НПП «Агровнедрение». Сорт был допущен к использованию в 2010 году. Товарность подвида хорошая, транспортабельность отличная.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение имеет средний рост и достигает высоты от 50 до 55 см. Куст компактный, полураскидистый, что обеспечивает легкость ухода за ним. Стебель слабоопушенный, со слабой антоциановой окраской на поверхности. Листья имеют средний размер, зеленый цвет и гладкую поверхность. Край листьев волнистый.
Плоды имеют эллипсовидную форму и достигают длины от 15 до 20 см. Масса плода составляет от 150 до 220 граммов. Окраска в стадии технической спелости темно-фиолетовая, а поверхность глянцевая. Баклажаны хорошо переносят транспортировку и сохраняют свежесть в течение длительного времени.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан обладает универсальным назначением: его можно использовать как для приготовления различных блюд, так и для консервации.
Вкусовые качества этого сорта являются отличными: мякоть плотная и нежная, без горечи. Она имеет белую окраску.
Сроки созревания
Алмазный относится к раннеспелым сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 105-110 дней. Средняя урожайность баклажана составляет 2,8-3,1 кг с одного квадратного метра посадочной площади. Это делает его выгодным для коммерческого выращивания.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана рекомендуется использовать открытый грунт. Семена сеют на рассаду во второй половине февраля – начале марта. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая.
Схема посадки баклажана составляет 40х60 см, что позволяет обеспечить достаточное пространство для развития растения и получение хорошего урожая.
Полив баклажанов должен быть умеренным, чтобы избежать замокания или пересыхания почвы. Местоположение для выращивания выбирается солнечное, так как кусты любят тепло и свет. Алмазный является жаростойким сортом, что делает его подходящим для выращивания даже в условиях жаркого климата.
Устойчивость к фузариозу – одно из преимуществ этого сорта. Фузариоз является распространенной болезнью у баклажанов, но данная культура имеет повышенную устойчивость к ней.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
