- Авторы : Западносибирская овощная опытная станция
- Средняя урожайность : в открытом грунте до 3 кг/кв.м., под плёночными укрытиями - до 5,5 кг/кв.м.
- Полив : умеренный
- Количество семян : малосемянной
- Устойчивость к пониженным температурам : устойчив
- Сроки созревания : ультраранний
- Толщина коры : тонкая
- Поверхность плода : гладкая
- Цвет мякоти : красная
- Структура мякоти : зернистая
- Сочность мякоти : сочная
- Вкус : сладкий
Описание сорта
Арбуз Сибиряк — это уникальный сорт, разработанный Западно-Сибирской овощной опытной станцией. Он предназначен для выращивания в условиях Сибири и других регионов с холодным климатом. Этот сорт отличается своей устойчивостью к пониженным температурам и неприхотливостью в уходе, что делает его идеальным выбором для садоводов, стремящихся получить вкусные плоды даже в сложных климатических условиях.
Арбуз имеет ультраранний срок созревания – период от всходов до сбора плодов составляет всего 75-90 дней.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Сорт относится к среднеплетистым, длина главной плети может достигать 2,5 м. Это обеспечивает хороший доступ солнечного света к каждому плоду.
Плоды маленькие, их масса варьируется от 2 до 5 килограммов. Форма арбуза шаровидная, а окраска темно-зеленая с почти отсутствующими полосами.
Кора у плода тонкая и гладкая на ощупь, что придает ему привлекательный внешний вид. Внутри арбуза находится сочная красная мякоть с зернистой структурой. Количество семян минимально, что делает плод более приятным для употребления. Кроме того, небольшие размеры делают сорт удобным для хранения и транспортировки.
Назначение и вкусовые качества
Сибиряк идеально подходит как для свежего потребления, так и для использования в различных кулинарных рецептах. Сладкий вкус делает его отличным дополнением к летним салатам или десертам. Благодаря своей сочности он также прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.
Выращивание и уход
Выращивание арбуза требует соблюдения определенных правил. Лучше всего он растет в теплицах или под пленочными укрытиями. Это позволяет защитить растение от неблагоприятных погодных условий и обеспечить оптимальные условия для роста.
Полив должен быть умеренным – избыток влаги может негативно сказаться на качестве плодов. Рекомендуется выбирать солнечные участки для посадки растений — это способствует лучшему развитию.
Средняя урожайность данного сорта составляет до 3 кг/кв. м в открытом грунте и до 5,5 кг/кв. м под пленочными укрытиями. Устойчивость к мучнистой росе, антракнозу и фузариозному увяданию является средней, поэтому важно следить за состоянием растений во время их роста.
