Уржумская порода свиней

Уржумская порода свиней была внесена в Государственный реестр нашей страны в 1993 году. Ее основное направление использования – получение бекона высокого качества.

Представители этого вида достигают крупных размеров, живой вес хряка может составлять 350 кг, свиноматки 250 кг.

У Уржумской породы голова с длинной мордой, тяжелые уши, слегка наклоненные вперед, длинное, но не широкое тело, сильные ноги, массивный и грубый костяк, густая щетина. Цвет белый.

Обхват груди у самцов около 120 см, у самок на 20 см меньше. Эта порода характеризуется объемистым животом, все потому, что у нее сильно развито пищеварение.

Время привеса 100 кг живой массы – 206 дней, прирост корма/кг – 4,29 кормовых ед., толщина шпика – 31 мм, длина тушки – 96 кг, масса окорока – 11 кг. Таким образом, можно сказать, что Уржумская порода свиней обладает хорошими откормочными качествами. Спустя 6-7 месяцев после рождения поросята достигают веса в 100 кг.

Достоинств у рассматриваемой породы много, поэтому она пользуется большим спросом у фермеров:

• эти свиньи демонстрируют высокую продуктивность и отличаются скороспелостью;

• у поросят генетически заложен крепкий иммунитет, поэтому они характеризуются высокой степенью выживаемости;

• свиней этой породы можно содержать в районах с холодными зимами, поскольку они холодоустойчивы;

• содержать Уржумскую породу можно на пастбищах;

• представители вида неприхотливы;

• мясо характеризуется отличными вкусовыми качествами.

Из недостатков можно отметить:

• аркообразная спина;

• свислый крестец;

• подкожный жир небольшой толщины.

Уржумская порода свиней обладает спокойным нравом. Фермеры полюбили этот вид за то, что для него нет необходимости создавать особые условия для нормального роста. Однако, особую роль играет выбор правильного корма, чтобы свиньи вовремя набирали массу.

В помещениях потребуется своевременно наводить порядок и проветривать их. Уржумской породе свиней необходимо обеспечить постоянный доступ к чистой воде.

Маткам с поросятами отводят отапливаемое помещение, что позволяет снизить вероятность появления у этой породы различных заболеваний в раннем периоде.

Для кормлений Уржумской породы свиней отлично подходят комбинированные корма, в составе которых имеется большое количество витаминов и необходимых свиньям для развития микроэлементов.

От рождения у представителей породы сильный иммунитет, поэтому они редко заболевают. Падеж скота случается только в том случае, если фермер не обеспечил ему необходимые условия для содержания.

Высокая плодовитость – одна из отличительных черт рассматриваемого вида, причем матки считаются многоплодными, за один раз могут приносить до 13 поросят. Стоит также отметить, что у них отлично развиты материнские качества.

Сегодня активно разводят Уржумскую породу хозяйства в Кировской, Свердловской областях и в Пермском крае. Совершенствование продолжается селекционерами и по сегодняшний день, создано 14 семейств.

Данная порода имеет все перспективы к дальнейшему развитию, пока количество поголовья на территории РФ составляет около 82.8 тыс. голов.

Выведением описываемой породы занимались кировские селекционеры. Удалось ее получить благодаря скрещиванию местного вида и крупных белых кабанов. Признание получил вид в 1957 году. Через три года поголовье составляло 106 000 голов, в 1964-м 79 000, а в 1969-м 100 000. По состоянию на 1 января 1980 года общая популяция породы составляла 107 300 особей, в том числе 39 900 чистокровных, из которых 3 400 были племенными хряками, 7 300 племенных свиноматок.

В 1983 году чемпионом породы стала свиноматка Мушка, принадлежащая Мухинскому племенному центру Кировской области, которая дала следующие показатели: размер помета -13,3, веса месячного молодняка – 70 кг, средний суточный прирост у потомства при откорме – 726 г, толщина жира – 28 мм.

Уржумская порода свиней вторая после Ландраса среди 19 по усвояемости сухого вещества и белка.

Этот вид выращивается и совершенствуется в 2 племенных центрах и 7 племенных хозяйствах. Отбор проводится для увеличения темпов роста и улучшения качества мяса.