Огурец Зятек

Партенокарпические сорта все более популярны, ведь сладкие и небольшие бесчисленные огурчики без семян хороши в свежем виде и для заготовок. Один из лучших сортов для салатов и консервации – огурец Зятек.

Огурец Зятек – гибрид первого поколения, выведен специалистами компании «Гавриш» и НИИ селекции овощных культур. Был включен в государственный реестр сортов в 2007 году. Это современный сорт, отвечающий новым требованиям к партенокарпическим огурцам. Способность растения завязывать плоды без опыления уже перестала быть экзотикой, но селекционеры активно работают над тем, чтобы избавить эту сортогруппу от присущих ей недостатков. Огурец Зятек – очень удачный результат такой работы. Он завязывает массу огурчиков без горечи, компактный и невероятно выносливый.

Куст индетерминантный, средней высоты. Завязывает не слишком большое количество плетей. Листья зеленые, среднего размера. Цветки преимущественно женские, очень обильные – от 3 до 8 шт. в одном узле.

Зеленцы короткие, не больше 10-12 см, в диаметре от 3,5 см, по 90-100 г весом, сбалансированной цилиндрической формы. Бугорки среднего размера, частые, с белыми шипами. Окраска плодов зеленая, с размытыми полосами и сгущением к плодоножке до темно-зеленого цвета.

Вкус отличный, насыщенный и без горечи, с душистым ароматом. Кожица нежная, тонкая и крепкая, яркого цвета. Огурчики универсальны, одинаково хорошо подходят для салатов и консервации. Очень красиво и аккуратно выглядят в закатке.

Огурец раннеспелый. Первые полноценные плоды снимают через 42-48 дня после появления всходов.

Урожайность – 13,2 кг с 1 кв. м, с 1 растения снимают 6-7 кг.

Сорт универсальный, может расти в любых регионах РФ. Это достойный представитель партенокарпических огурцов последних поколений. Они выносливы, хорошо переносят засухи, ветра, жаркое солнце или холод. Конечно, для максимальных урожаев в традиционно холодных регионах (в Сибири, на Урале, в Ленинградской области) огурец Зятек лучше выращивать на теплых грядках.

Расстояние между огурцами – 50 см, в междурядьях – 50 см.

Огурцы Зятек выращивают в открытом грунте и в теплице. Сорт совершенно неприхотлив, удовольствуется общей для всех огурцов агротехникой. На рассаду высевают в середине-конце апреля. В фазе 3-4 настоящих листьев высаживают в конце мая-начале июня в теплицы или в открытый грунт. В центральной России в теплицы можно сеять сразу в грунт с конца апреля, а для защиты от перепадов температур достаточно укрыть посадки агроволоконом до появления всходов.

Для очень ранних урожаев семена высевают в феврале-начале апреля. Всходит сорт очень дружно, ростки появляются через неделю. В этот период важно обеспечить рассаде очень хороший уход.

• Температура должна быть не ниже 15°С.
• Полив строго выверенный. Нельзя ни перелить, ни недолить. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Частично вопрос решается подбором рыхлой дышащей почвы: такую перелить нельзя.
• Огурцы лучше сразу сеять в торфяные стаканчики. У них очень чувствительная к пересадкам корневая система.
• Культура очень требовательна к питанию. Чем жирнее грунт для посева, тем лучше. Иногда огородники сажают огурцы в чистый перегной.
• Длительность светового дня должна быть не меньше 12-14 часов. В феврале рассаду досвечивают +6 часов. Количество часов досветки зависит и от качества освещения в течение дня. Например, в Сибири даже при достаточной длине светового дня в апреле много пасмурных дней, огурцам может не хватать света.

Уже в конце апреля или начале мая при ускоренной агротехнике можно получить первые салатные огурцы. А спустя 2 недели после начала отдачи урожая количество плодов полностью перекроет потребности большой семьи.

Все огурцы любят тепло, солнце, обильный полив и жирную питательную почву. Однако сорт Зятек может расти в полутени, его успешно сажают между плодовыми деревьями. Для повышения урожайности можно посадить рядом другой сорт – Тещу F1. Полной партенокарпии у огурцов пока не бывает, поэтому посадка рядом других сортов стимулирует завязеобразование. Однако и без этого, по отзывам, Зятек отлично плодоносит.

В сухое лето огурец поливают ежедневно или 2 раза в сутки: утром и вечером. Органику вносят дважды, используя настой коровяка, навозную жижу, куриный помет. Но лучше сразу сажать растение в подходящую почву.

Огурец – одна из немногих огородных культур, которые выносят свежую органику. Все бахчевые смело можно высаживать на навозных или компостных кучах. Так что бояться переудобрить почву под огурцы не стоит. Грунт может быть максимально жирным. Важно уделить внимание и рыхлости субстрата. Он должен отлично пропускать влагу и воздух, ведь у растения чувствительные тонкие корешки. В глинистые почвы вносят крупный песок, торф, перепревшие опилки.

Идеальный грунт будет легкий, плодородный, супесчаный или суглинистый, богатый органикой, быстро и легко просыхающий. Необходимая огурцам кислотность – 6,4-6,8 рН. В слишком кислые почвы вносят доломитовую муку, мел или гашеную известь.

Огурцы любят ровную теплую температуру – 20°С. Сорт Зятек неприхотлив, но в некоторых отзывах есть мнения насчет его высокой чувствительности к смене температур. Поэтому стоит заранее позаботиться об укрытии для семян в открытом грунте, о форточках и ночном обогреве в теплицах. Особенно если речь идет о выращивании сорта в Восточной Сибири.

Сорт устойчив к мучнистой росе, вынослив к ложной мучнистой росе, очень хорошо сопротивляется корневой гнили. При подготовке рыхлой почвы и достаточном количестве солнца ничем не болеет.

Сорт очень хорошо знаком российским огородникам и заслужил огромное количество самых высоких оценок. Он интересен еще на этапе покупки, так как выделяется забавным названием. А в процессе выращивания у него обнаруживается масса достоинств: растет как будто сам, всхожесть у семян отличная. Урожаи превосходные: не только крупные, но и стабильные, ведь с 1 куста снимают по 7 кг без усилий. Ничем не болеет.

Кроме того, огурец Зятек лишен недостатков первых партенокарпических огурцов. Он созревает быстро, но кожура у него не слишком мягкая. Напротив, она достаточно плотная, огурец прекрасно держит форму в заготовках. Вкусный, хрустящий. Все партенокарпические огурцы быстро и активно растут, выпускают массу побегов, что плохо сказывается на урожаях. Их нужно пасынковать и подвязывать. Зятек обладает умеренной силой роста, у него достаточно компактный кустик, большого внимания он не требует. Нужно только высаживать на правильном расстоянии и не загущать посадки.

Негативных отзывов почти нет. Некоторые огородники отметили, что сорт плохо реагирует на перепады температур. Очень холодная погода в мае приводит к тому, что огурец завязывает плоды, но они быстро перестают расти, желтеют и опадают. В самых крупных плодах могут образовываться пустоты. Но даже критики отмечают, что вкус отличный, без горечи, консистенция идеальная: хрустящая, упругая мякоть, сочная и сладкая. А само растение очень плодовитое.